чай :: форум : новости

чай с раками

Под ссылкой – небольшая заметка, собранная из отрывков книг и воспоминаний, посвященных русскому чаепитию времен его расцвета (конец XIX – начало XX века). Всего в этой заметке в меру – и ностальгии, и бытовых сцен, и любопытных фактов. Вот, например: «Главная закуска – раки». Никогда не пробовал чаю с раками – но замечу, что на одной из картин Кустодиева блюдо с вареными раками соседствует именно с самоваром, а не с пивными или какими прочими бутылками.

http://businesspress.ru/...