институт скорее кофе, нежели чая
Новость о том, что 16 июня в Санкт-Петербурге открывается Институт кофе и чая, пару месяцев назад привлекала самое пристальное мое внимание – я даже попытался связаться с организаторами института для более близкого знакомства. Контакт не состоялся, да и сам Институт, отметив открытие в «Англетере», ушел в «информационную тень», никак себя не проявляя. Сегодня эта тень немного рассеялась – в заметке под ссылкой сообщается, что Институт является совместным проектом Дмитрия Маркова, Юлии Кантовой и Дмитрия Гуляева – успешных бизнесменов, профессионалов ресторанного и торгового бизнеса и больших любителей кофе. Основной идеей организаторов Института является повышение культуры подачи и, соответственно, потребления напитков на основе кофе и чая в заведениях HoReCa. Причем акцент авторы проекта делают, кажется, именно на кофе и его производных.
http://www.dp.ru/...
