teatips.ru : сайт о чае

чай :: всегда под рукой

форум и его последние сообщения

карта сайта, новости, контакты

teatipsbrief100: русский, english

teatipsbrief200: русский, english

teatipsbrief300: русский, english

чай :: рекомендации

бирюзовый чай, чайный экспресс, чайный сад кульяна, теаполис, братья ча чжай, тд сергеев, чайный отдел, чайная высота, чайное путешествие, география чая
хризолитовый чай,
херес — это тоже вкусно,

чай :: новости и обновления

чайная параферналия №72

чайная параферналия 71

чайная параферналия №70

комбуча с цветами, травами и листьями

чайная параферналия №69

инвестиции и запасы

холодный чай, настоянный на газировке

чайная параферналия №68

самый медитативный способ приготовления чая

чайная параферналия №67

концептуальные достоинства чая

чай, тыква и немного клюквы

чайная параферналия №66

гастрономизация чая с сахаром

чай с пашмаком и соан-пабди

все новости...

чай :: форум : новости

последние сообщения

Пишет Денис Шумаков, 2005-10-17

новая книга о чае

Под ссылкой – краткий анонс книги «New Manufacturing Techniques of Tea» (автор – Karan Kumar Rawal). На первый взгляд, книга не содержит никакой особенно интересной информации – агрокультура, технология, биохимия, чайный жаргон – все, как обычно. Но, как и всякий «технологический» труд, книга эта может оказаться весьма и весьма информативной. Тем более, что некоторые разделы книги написаны на «живом» индийском материале.

http://www.kantipuronline.com/...