страшная тайна чайных пакетиков (02.02.2006 12:43)
В январском номере журнала «Химия и жизнь» опубликована небольшая заметка доктора химических наук Ю.М.Корнилова, в которой объясняется любопытный и хорошо всем известный эффект. Состоит этот эффект в том, что по ниточке чайного пакетика, свисающей с краю кружки, чай очень часто «пробирается» на стол, оставляя интересные, но неопрятные пятна. Физика этого эффекта очень проста — чай поднимается по ниточке за счет действия каппилярных сил. Это явление хорошо известно и широко применяется в науке — например, в нисходящей бумажной хроматографии. К сожалению, полного текста статьи в открытом доступе пока нет, так что придется вам, уважаемые читатели новостей, довольствоваться моим пересказом.