англия: мода на чайную утварь возвращается (21.03.2006 12:10)
Первые сообщения о том, что жители Великобритании, и особенно — жители Лондона, постепенно «возвращаются к корням» и возрождают английские чайные традиции, появились около года назад и вызвали противоречивые чувства. С одной стороны, было очень приятно, что традиционно одна из самых чайных наций снова обратила внимание на чайную культуру, сформированную в Европе при ее непосредственном и деятельном участии. С другой стороны, интерес современных жителей Великобритании к чаю — это, как правило, интерес к достаточно безвкусному, очень крепкому пакетированному чаю с молоком, часто потребляемому из совершенно неподходящей посуды. И назвать такой интерес «чайным» язык поворачивается не особенно охотно. А вот новая мода, которую не так давно заметила и описала «Таймс», не вызывает никаких противоречий — она очень мила и благородна. Это мода на чайную утварь для послеобеденных чаепитий. Традиционный английский вечерний чай должен быть обставлен по-особенному — и английские поклонники чайных традиций, похоже, скоро сформируют повышенный спрос на красивую (в самом широком смысле этого слова) чайную утварь, как современную (разработкой которой часто занимаются известные дизайнеры), так и старинную, даже если эта «старинность» исчисляется не веками, а десятилетиями. Особым шиком в современной чайной Англии считаются «составные» чайные столы — то есть такие столы, посуда для которых не набрана из одного банального сервиза, а собрана «по частям». Стилистическое единство в данном случае преподносится в жертву возможности продемонстрировать особенное внимание к формированию набора чайной утвари. Англичане изучают «блошиные рынки», ездят за чайным антиквариатом в Париж (там он дешевле), изучаю каталоги модных дизайнерских домов — и все это для того, чтобы каждая чайная пара и каждая пирожковая тарелка на чайном столе получила легенду, которую можно было бы рассказать удивленным и по-английски впечатлительным гостям.