unilever и rainforest alliance заключили соглашение о сертификации чая (28.05.2007 00:05)
Концерн Unilever (марки чая PG Tips и Lipton) и Rainforest Alliance (организация, разрабатывающая и реализующая идеи, направленные на устойчивое развитие) заключили соглашение, согласно которому Unilever постепенно начнет переходить к закупке чая, прошедшего сертификацию Rainforest Alliance. Наличие у какого-либо сельскохозяйственного продукта сертификата Rainforest Alliance означает, что этот продукт произведен эффективно управляемым хозяйством, которое не наносит ущерба окружающей среде и работники которого получают достойное вознаграждение. Как правило, аукционные цены на такие продукты на 10-15% выше, чем на несертифицированные. Первые партии сертифицированного чая Unilever закупит в Кении в течение ближайших недель, уже в августе он появится в продаже в Европе. К 2015 году в чайные пакетики, продаваемые под марками PG Tips и Lipton, будет фасоваться только сертифицированный чай. Если оставить без внимания риторику, то заключенное соглашение означает, что Unilever вводит новые критерии качества чая: помимо его вкуса и аромата потребителю предлагают оценивать еще и его «устойчивость». В перспективе это может и вовсе привести к тому, что в массовом чае «устойчивость» будет считаться более важным показателем качества, чем реальные потребительские характеристики. Тенденция огорчает.