чай на востоке: уходящая культура (17.10.2007 09:18)
В Японии, Корее, Китае и на Тайване традиционные чаепития постепенно «стареют» и уходят из повседневного быта людей. Молодые люди полагают традиционный чай напитком пожилых людей и считают классические чаепития нерациональной тратой времени, предпочитая кофе, RTD-чай и безалкогольные напитки. Во многих восточных домах уже не найти заварочных чайников. Чайные специалисты — торговцы, учителя чайных школ, владельцы чайных — отмечают снижение интереса к традиционному чаю и жалуются на отсутствие преемственности в чайной культуре, объясняя эти процессы большей привлекательностью современных напитков и отсутствием целевых программ по популяризации настоящего чая.
оригинал новости (английский язык)
:: обсудить новость