чайному вину нужно еще несколько месяцев (04.12.2007 11:15)
Сообщения о том, что в Индии активно ведутся работы по созданию и налаживанию производства разнообразных продуктов на основе чая, приходят из этой страны с завидной периодичностью. Чаще всего в таких сообщениях упоминаются чайные таблетки и чайное вино — впервые информацию об этих инновационных продуктах я встретил еще в 2005 году. И не похоже, чтобы индийцы особенно торопились с выводом этих продуктов на рынок. Согласно новой информации (традиционно снабженный рассказами о том, как хорошо чайное вино впишется в современные потребительские предпочтения и о том, что это вино делается только из чая, а не является смесью чая с красным вином, как в Японии), сама технология производства чайного вина уже разработана, в настоящее время ведутся работы над улучшением его вкуса и займут эти работы несколько месяцев.