покусанный медовый красный чай (17.12.2007 09:42)
В ассортименте группы компаний «Бирюзовый чай» появился новый чай — Медовый Красный (Ми Сян Хун Ча). Медовый Красный (черный — по европейской классификации) чай изготавливается на Тайване из чайных листьев, кожицу которых прокусывают зеленокрылые цикады. Из-за этого чайный сок выступает наружу, на поверхность листьев, придавая им после обработки совершенно необычные вкус и аромат — с характерными медовыми нотами. В настоящее время Медового Красного чая производится не более тонны в год — и он является изрядной редкостью даже на самом Тайване.