инсектициды и неправильная плесень в пуэрах (03.04.2008 09:00)
Специалисты Корейского Бюро по лекарствам и продуктам питания (Korea's Food and Drug Administration) изучили 40 сортов пуэра, продающегося в Китае, Корее и Вьетнаме, и обнаружили в них остатки семи разных инсектицидов и афлатоксины — продукты обмена грибов рода Aspergillus, оказывающие токсическое действие на печень. К сожалению, никакой конкретной информации по исследованию не сообщается — поэтому и конкретные сорта исследуемого чая, и названия инсектицидов остаются загадкой (сообщается лишь, что использование одного из них вообще запрещено во всем мире). :: обсудить новость