антиоксидантные свойства аромата зеленого чая (30.07.2017 10:12)
Японские специалисты на протяжении двадцати недель пропитывали препаратом зеленого чая подстилку в клетках девятинедельных самочек мышей. Причем мышиная подстилка пропитывалась тем самым чайным препаратом и менялась сначала ежедневно, а начиная с четвертой недели эксперимента — трижды в неделю. Сравнение результатов анализов группы чайных мышей и мышей, котором постельки чаем не пропитывали, ученые установили, что у чайных мышей ниже уровень 8-гидроксидеоксигуанозина в моче и выше антиоксидантные свойства сыворотки крови. Кроме того, даже если мышей подвергали рентгеновскому облучению, то повышение уровня 8-гидроксидеоксигуанозина в моче подавлялось ароматом зеленого чая. Не спешите повторять это дома, потому что аромат зеленого чая в опытах использовался не простой. Источником аромата была спиртовая настойка концентрата зеленого чая (коммерческое название — «Зеленое дыхание»), немного разбавленная водой.