afternoon tea с аньхуйскими и юньнаньскими старыми чаями (29.11.2017 13:29)
Вашингтонский The Watergate Hotel, стандартная подача вечернего чая в котором стоит 50 долларов и включает в себя, помимо чая, приятный набор сладостей и сэндвичей, предлагает всем желающим категорически усугубить чаепитий. И заменить в нем стандартный чай пуэром 2001 года (без дополнительной оплаты), пуэром 1982 года (+55 долларов к чеку) или пуэром 1949 года пещерной выдержки (+350 долларов к чеку). На профильной странице сайта отеля (https://www.thewatergatehotel.com/dine-and-drink/afternoon-tea) никакой информации о соблазнительном предложении нет, так что всем желающим придется идти прямо в отель. Предварительно позвонив, конечно, потому что настоящий Afternoon tea — это не шутки. Видимо не очень далеко от The Watergate Hotel работает еще один отель, Washington D.C. Park Hyatt. В котором тоже сервируют Afternoon tea (https://washingtondc.park.hyatt.com/en/hotel/dining/tea-cellar.html). И тоже хотят за него денег. В стандартном варианте — 55 долларов. Ну а дальше все по традиционной схеме — вместо обычного чая можно заказать необычный. Чайничек самого необычного чая (это слабоидентифицируемый аньхуйский чай с емким названием «Шедевр императора») обойдется в 300 долларов. Ну просто потому, что в 1985 году его изготовили всего 7 килограмм и вручную вывезли из Китая после пятилетних переговоров. Там так и написано: https://washingtondc.park.hyatt.com/content/dam/PropertyWebsites/park/wasph/Documents/all/Tea-Cellar-Menu-102517.pdf