зеленый чай и микробные топливные элементы (16.02.2018 11:57)
Микробный топливный элемент — это биотехнологическое устройство, преобразующее энергию химических связей органических веществ в электричество посредством микроорганизмов. В качестве питательной среды для таких элементов могут использоваться различные отходы — микробы их переработают и электричество заодно произведут. Кроме питательной среды для устойчивой работы микробным топливным элементам нужны переносчики электронов — химические соединения, которые стимулируют биоразложение питательной среды путем облегчения переноса электронов от бактерий и обратно. И возможность использования в таком качестве настоя зеленого чая и ряда других лекарственных растений (хризантемы, например) как раз и изучили тайваньские ученые. Оказалось, что экстракт зеленого чая — это отличный переносчик электронов. Антиоксидантная активность чая и наличие в нем фенолов, оказывается, благоприятно сказываются не только на живых людях, но и на батарейках.