колониальная и партнерская чайные культуры (01.07.2021 00:04)
«Роль партнерской чайной культуры на чайном рынке будет постоянно расти — скоро, например, в нее впишутся многие европейские чайные проекты. Но едва ли в ближайшее время партнерская чайная культура будет доминировать на чайном рынке. Особенно с учетом того, что колониальная чайная культура может очень убедительно мимикрировать под партнерскую за счет разного рода посреднических систем, которые декларативно уменьшают разрыв между производителями и потребителями чая, но в реальности просто позволяют этот разрыв контролировать».