последние чайные инновации (10.08.2005 10:07)
В последнем новом номере «Tea & Coffee Trade Journal» опубликована статья Скотта Болла (Scott Ball) «The Latest in Tea Innovations» – краткий обзор новых явлений и тенденций на мировом чайном рынке. К таковым автор относит: увеличение разнообразия «хитрого чая» (такой перевод термина «Specialty Tea» мне нравится более всего); рост популярности Bubble Tea в США; появление специальных чайных пакетиков для приготовления холодного чая; развитие нового поколения чайных пакетиков (в основном – пирамидок), изготавливаемых из нейлона и наполняемых крупнолистовым чаем; рост рынка готового к употреблению чая и концентрированного чая; появление домашних чаезаварочных машин и чая для них.
оригинал новости (английский язык)
:: обсудить новость