индия и шри-ланка выступают за единые чайные стандарты (24.11.2005 08:47)
После долгих лет жесткой конкуренции Индии и Шри-Ланка, два крупнейших мировых производителя черного чая, сообща выступили за ввод общих стандартов на чай для всех стран-импортеров последнего. В первую очередь это касается правил, регулирующих уровни содержания в чае потенциально вредных веществ. Представители Индии и Шри-Ланки выступают, во-первых, за то, чтобы эти правила были едиными во всем мире (в настоящее время они очень сильно различаются в США, Евросоюзе и России), а, во-вторых, за пересмотр самих правил. В настоящее время все эти правила регулируют содержание вредных веществ в сухом чайном листе, а индийские и цейлонские производители чая настаивают на том, чтобы были установлены правила, регулирующие содержание вредных веществ в настое чая. Мотивируют они это тем, что внутрь человек употребляет именно настой, а не сами чайные листья. Кроме того, производители полагают, что окончательные стандарты содержания потенциально вредных веществ в чае могут быть установлены только после того, как их негативное воздействие на здоровье человека будет доказано.