чай :: форум : где можно купить чай и попить чаю

Если вы где-то купили чай или где-то попили чаю, и вам это очень понравилось (или очень не понравилось) – не держите впечатления в себе, поделитись ими со всеми окружающими.

Появилась возможность предвратительного заказа Ямэ шинча 2011 до 25 апреля, в зависимости от погоды отправить смогу 1-7 мая. Первые сливки так сказать. Несколько позже уже будут заменять все остальное на уражай 2011 года. Если не ошибаюсь, тут кто-то интересовался именно первым весенним чаем.

http://japantea.org/...

ВНИМАНИЕ! ЭТО НЕ РЕКЛАМА!

Мне действительно интересно узнать, кто-нибудь заходил вот в такой магазин в Москве? Рекомендации, подводные камни?

http://www.shantea.ru/...
Привлекло внимание - наличие множества весьма доступных по цене плантационных ассамов и цейлонцев (цена причём вполне себе по европейским меркам адекватная). Магазин, вроде как, существует не только в интернете. ИП Тяпкин Борис Сергеевич не стесняется своего творения.
Смутило меня только то, что свежий чай появился уж больно рано, объявление об этом опубликовано на сайте 16 марта. Хотя из всего ассоритмента, я нашёл упоминание о 2011 только у Бай Му Даня. Также смутил пресловутый "Многолетний пуэр 30 летней выжержки"

Цитата
Как урожай нонче в Поднебесной? Радует-ли Вас свежий чай? Удачи!
Конецитаты

Извините, что вмешиваюсь, но не могу сдержаться и скажу "新茶上圣彼得堡!", или по-нашему "Свежий чай в городе!". На Караванной...

Третьего дня тут гулял по Вене, на удивление свое, с обратной стороны Венской оперы, правда, на противоположной стороне (Operngasse, 6) обнаружил чайный магазинчик, который, естественно, по воскресениям не работает. Зато нафотографировался вволю.

Простой вопрос:
где купить Саган-дайля в Москве в рознице без интернет-магазинов?
По возможности не в пакетиках, а в виде листочков, россыпью.

Приглашаю форумчан заглянуть в недавно открывшийся интернет-магазин китайского чая в Питере, <a href="http://www.7tea.ru/...">Седьмой чай</a>.

Ассортимент - больше всего улунов, разных пуэров, красных чаев. Немного зеленых, парочку белых и желтых. Все чаи из Китая, выбирали те, которые понравились самим.

Доставка по Питеру и Москве курьерской службой.
Магазин новый, мы будем рады конструктивной критике и добрым пожеланиям :)

<a href="http://www.7tea.ru/...">www.7tea.ru</a>

Любителям японского чая: http://teashop.asia/...
Новый магазин, огромный выбор. Что бы мое сообщение не было совсем уж спамом, фотография, сделанная в японском чайном магазине (откуда, в общем-то и вся продукция на сайте). больше фотографий о том, что там продается можно посмотреть на самом сайте или здесь я писала пост про этот магазин: http://community.livejournal.com/...

Вот так вот

http://samovarlife.com/...

Чайный рынок Fang Cun в Гуачнжоу (42 фото + текст)


http://ziza.qip.ru/...

Друзья мои

Подскажите если знаете приличное чайноие место в Торонто.
Меня интересует гунфу и если можно без мастеров, будд, курений, дурацких лекций.

Ваш,
Alex Chaihorsky,

Reno, NV - Kabul, Afghanistan.

Привет из Петрозаводска от чайного новичка (все еще, даром, что три года "вливаюсь-вчаиваюсь"), в свое время интересовавшегося сочетаемостью разных чаев с разными же музыкальными стилями.

Альфа - недавно в родной город вернулись чаи от Twinings, пока немного - буквально пара-тройка сортов, но все-таки вернулись. Доволен, аки слон, то их было не выудить ни за какие коврижки весь прошедший год. Как ни странно, но обнаружены были в супермаркете (местная "Лента". Может, еще где-нибудь обретаются).

Бета - когда-то давно (года три тому) поминали тут петрозаводскую не то чайную, не то кофейню "Coffee House". Поминали, а буквально через год качество обслуживания резко свалилось. То же самое произошло и с качеством блюд, разве что чайная составляющая кое-как выжила. Однако, недавно снова туда наведались - и неожиданно оказалось, что старая добрая кофейня "воскресла", чему я тоже весьма рад, то с местами для чайных посиделок в городе некоторая напряженка.

И постскриптум, он же гамма - завелся в нашем городе чайный и околочайный интернет-магазин, именующийся "Sun tea" (соотв., их адрес - suntea-mag.ru). Странички обильно пересыпаны "чайными девственницами" и "сыновьями Неба и Земли", слегка подвешивают порой и описания товаров.
Собственно говоря, вопрос вот какой: оценить бы, насколько адекватны цены на чаи, да и сам выбор чаев в этом самом магазине. Например, улуны (разглагольствования во вступлении прилагаются:) ): http://www.suntea-mag.ru/... . Имеет ли смысл для начинающего чаемана закупаться там, или лучше-таки обратиться к другим "поставщикам"?

У вас есть некоторый опыт работы с этим бизнесом? web.chawangshop.com Пуэр продает и темный чай, красный, слишком. ~~

Есть в нашем подмосковном городке чайный ларек. Бирки на чай клеют с подписью 1coffee.ru. На вопрос, кто им китайский чай поставляет, отвечают, что Мэйхуа. Пару раз брал у них чай (би ло чунь и лун цзин) и оба при заварке жутко отдавали абрикосом (не переношу этот запах и вообще абрикосы). Ну, би ло чунь, согласен, имеет право. Но лун цзин-то с какой стати? У них весь чай так пахнет? Кто что может сказать про 1coffee и Мэйхуа?

Настоящий Китайский чай хорошего качества теперь и в Сочи!
Для больших городов чайные клубы не редкость, люди уже давно привыкли к такому отдыху и ощущению хорошего чая. Для сочинских жителей чайная культура только недавно начала раскрывать свою прелесть.
В Сочи появился первый чайный клуб "Аватара" на ул.Чайковского,33 и ул.Конституции, 22. Очень красивые чайные пространства, в некоторых можно снять обувь и полежать на мягких подушках, посмотреть расслабляющие видеоролики, и, конечно, насладиться великолепным чаем. В Клубе Аватара представлены различные сорта Китайского чая: Зеленый, Желтый, Белый, Улуны, великолепный Пу Эр...
Аватара Club собирает чайные рецепты со всего мира и делиться ими с жителями и гостями солнечного города.

Я купил пуэр чай через интернет магазин tea-bar.ru
Мне понравился их сервис и ассортимент не плохой.

Не так давно в нашей Тмутаракани открылся очередной маркет. Называется О`КЕЙ. Но, дело конечно не в этом. Дело в том, что сегодня я, наконец-то сподобился посетить оный. Обнаружил вот такие симпатичные полочки. Внимательно всё осмотрел. Поздравляю, сами знаете кого, с приходом в наш город.
С уважением.

По следам "выпуска 537"

"Новости.17.01.2011
Kama - для истинных ценителей чая

Настоящий храм чая расположился на ул. Екаба 26/28, и имя ему - Kama. Уютное убранство чайной комнаты с ее восточными коврами, пестрыми подушками, умиротворяющая музыка, приглушенный свет располагают к тому, чтобы отключиться от внешнего мира и отдаться наслаждению этим древним напитком. Поход в Kama окажется полезным не только для тела и души, но и обогатит вас знаниями о чае. Мастера чайной комнаты расскажут о тонкостях приготовления чая, особых ритуалах и традициях."
http://www.meeting.lv/...

PS: Нет тут истинных ценителей чая, поэтому и заценить вышеозначенную Каму некому. Остается традиционно надеяться на помощь Запада... Вернее Вильнюса :)
Кстати, место довольно удачно выбрано.

Вот первоисточник новости http://www.anothertravelguide.lv/... По большому счету он совершенно бесполезен. Но в тексте различают крабий и рыбий глаз, а так же упоминается пуэрх (pu-erh tējas)... что оставляет надежду.

2 MatrixPetka -
Не кажется вам, уважаемый, что специальные ритуалы стали актуальной тенденцией среди ЧМ?.. такая новая мулька...
Начинаем скупать Гжель?

Чай из сифона в кафе Шоколад

Побывав в Бирюзовом чае и попробовав чай, заваренный в сифоне, я очень захотела разделить это удовольствие с друзьями. И мы-таки по ссылке с сайта Бирюзового чая (где указывалось, что "сифонный" чай подают в московской сети кафе Шоколад) добрались до этого весьма приятного заведения. Отправились мы в Шоколад на Университете, ибо там был зал для некурящих. Атмосфера там не сказать, чтоб чайная, а скорее клубно-винтажная какая-то, приятная с уютными диванчиками и Марчелло Мастрояни на небольших телеэкранах - нашему девичнику понравилось. И еда - обычная для московского кафе - очень вкусная (в основном японская и пасты разные), и напитки, и цены вменяемые. Только музыка была грубовата, на мой вкус.
Ну а чай из сифона - прелесть. В меню два вида (шу пуэр и "нефритовый улун"). Чай они прогоняют через сифон до трех раз, получается он у них отменно вкусный. Пуэр мне просто очень понравился - нежный, тонкий и достаточно насыщенный. Нефритовый улун (я не стала уточнять, что это и откуда он в самом деле. Зачем мучить себя и людей?))) тоже вполне удался. Дополнительные заварки входят в стоимость заказа. Причем я долго упрашивала менеджера разрешить нам заварить в сифоне принесенный с собой Шоу Мэй, хоть бы и за полную стоимость сифонного чаепития, она сначала сказала, что никак нельзя - как же брать деньги ни за что, намекнула, что если общий заказ будет большим, то вроде можно, и в конце концов нам не только заварили наш Шоу Мэй, но и вообще не включили его в счет) Счет, правда, был солидный, так как нас было много.
Чай подается в достойной всех похвал посуде из того же БЧ. Чайник с перелитым из сифона чаем (примерно 350 мл) ставится на специальную подставочку со свечкой (то есть не остывает). По-моему, идеальное место и вид чаепития для непафосного вкушения чая и сопутствующих ед и вообще для посиделок. Жалко, что они только два вида чая таким образом заваривают.
Сергей Хорольский - привет Вам и опять же большое СПАСИБО!

Сергей Анатольевич!
Нашел тут интересную ссылку
http://www.tea-travel.ru/...
Ваших рук дело или, так сказать, "Ласковый май-2"?

Надеюсь ничего не нарушаю, не нашел правил при регистрации :)

Вот уже почти год как переехал в Японию и конечно хорошо распробовал японский зеленый чай. Появился интерес, что, как и почему, познакомился с другими любителями чая. Относительно недавно меня познакомили с владельцем чайного магазинчика, собственно так идея и появилась, создал страничку и выложил часть его ассортимента.

Вообщем посмотреть и почитать о японской зеленом чае можно тут - http://www.japantea.org/...