чай :: форум : все остальные вопросы и предложения

В этой ветке форума принимаются и обсуждаются любые околочайные и околосайтовые вопросы.

Кто-то не так давно искал музыку для чая. Я в субботу держал в руках некоторое количество ее. Если вопрос представляет интерес - могу коротенько доложить.

Уважаемые форумчане, а не подскажите мне, где можно в Москве пристроить хороший дорогой китайский чай? А то из Китая хозяин одной чайной компании привез в подарок несколько коробок, а мне столько не выпить. А он молодой зеленый вручную собранный - всего полгода хранит аромат и качества. Куда можно обратиться? В какие магазины или сайты?

Уважаемые форумчане,

не знет ли кто чайные места (магазины, клубы) в Польше, конкретно, то в Познани? Уважаемый Новичок упоминал что Польша - нечайная страна, но ему удалось что-то хорошее оттуда привезти. Может и мне удасться? :)

Вопрос: В нашей организации сложилось так, что сотрудники в течение рабочего дня периодически пьют чай. Может ли работодатель запретить пить чай в рабочее время? Какими локальными документами организации это должно быть установлено?

Ответ юриста: Вообще, использовать рабочее время в каких-то других целях, кроме работы, запрещено трудовым законодательством. Поэтому работодателю вовсе не нужно предусматривать в локальных актах запрет на дополнительные перерывы - по закону они и не должны предоставляться. Однако если работодатель очень доброжелательно относится к своим работникам, то в правилах внутреннего трудового распорядка он, конечно, может предусмотреть специальные перерывы на чаепития.
В течение рабочего дня (смены) работнику предоставляется один перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут (ст.108 ТК РФ). Свою трудовую функцию сотрудник обязан выполнять добросовестно, то есть в рабочее время на рабочем месте он должен именно работать, а не пить чай или кофе. На этом основании работника, который отвлекается на чаепития, вполне можно привлечь к дисциплинарной ответственности - объявить ему замечание или выговор (ст.192 ТК РФ).
Кроме того, выражать протест против чаепитий на рабочих, а не в специально отведенных для этого местах может санитарно-эпидемиологическая служба (остатки еды в рабочих столах вполне могут привлечь в организацию тараканов, мышей и прочую живность). Несанкционированные чаепития могут сказаться и на имидже компании, особенно если она работает с клиентами (магазины, сервис-центры и т.п.).

Г. Порваткин, юрист
1 сентября 2003 г. "Кадровое дело", N 9, сентябрь 2003 г.

Денис, меня тут народ терзает, что такое бульотка, может выложишь хотя бы одну фотку? Спасибо.

Коллегия, я пока не знаю, почему сообщения пачками приходят. Разбираюсь.

Коллеги-москвичи, у вас там у всех все в порядке?

Задам дилетантский вопрос. Сколько стоит оборудование, которое подойдет для анализа химического состава чая и что это за оборудование? Какова должна быть квалификация использующего его персонала? Существуют ли бытовые варианты такого оборудования?

Коллеги. Я начинаю неспешно думать над реорганизацией сайта. И с удовольствием приму идеи и пожелания.

Здравстуйте. Я увлекаюсь всем, что связанно с британским чаем. Мне необходима информация, про утренний чай британцев. Если у кого нибудь есть такая, сообщите пожалуйста.

Прочитала сегодняшний выпуск в ежедвижении.

Ещё про русскую чайную церемонию одна ссылка.

http://www.teaware.com/...

Russians have developed an interesting system of teapots, cups, caddies and other accessories for the tea ceremony. The original Russian teapot has an egg-round shape with a long, beautifully curved spout and a strong handle. Russians drink two or three different kinds of tea at one time. They mix herbal and black teas together and dilute the mixture with hot water. Therefore, usually two or three teapots all are used at once. Sitting on top of each other, the teapots serve to keep the teas warm for a long time. The bottom teapot holds hot water for diluting the tea and it is the largest one. The next one contains a black tea, brewing a very strong tea. The top and smallest one usually has a herbal or mint tea...

На этом же сайте чайная утварь, понравились весёлые чайники на этом сайте.

2 Фин

Как прошло окультуривание Норштейном? ты дошел вообще-то? и 8 уже близко - я волнуюсь :)

Извиняюсь за спам, но в свое время у меня спрашивали номер ICQ. Сейчас у меня организовался достаточно постоянный доступ в сеть, так что можете писать. #265-028-194

Еще раз извиняюсь за засор форум.

Поздравляю Дениса с бронзой!

Друзья, у меня сейчас невероятная запарка - а на мне три "информационных" долга - внесение корректив в Лу Юя, Анины материалы о самоварах, цветочных чаях и московском чаепитии и фотки. Я все помню, постараюсь на выходных разгрести.

Riston начал масштабное наступление на Казань.
Реклама на радио... А в воскресенье устроили промоушн-акцию.
Дождь, на площади стоит надувной Биг-Бен с надписью Riston, вокруг него девушки-барабанщицы в меховых шапках а ля английская гвардия изображают смену караула. Из-за Биг-Бена хитро выглядывает пивной ларек. И ни одного человека...
Дзенский какой-то промоушн получился...

Коллеги, нужен совет.

Как вы думаете, как правильно писать имя автора Чайного Канона: Лу Юй или Лу Ю? Мне более привычен первый вариант, именно в таком написании я это имя первый раз встретил, именно такое написание используется на сайте. Однако в англоязычных источниках используется написание Lu Yu, что никак не может быть прочитано, как "Лу Юй" - только "Лу Ю", ну "Лу Йу", на худой конец.

Нужно квалифицированное китайское мнение.

Как вы думаете, какой самый значительный чайный англоязычный форум?
Спасибо.

Чайная история из сегодняшних основных историй на anekdot.ru
(http://www.anekdot.ru/...;10.html):

История может не совсем смешная, но думаю не менее интересная.
Мой Отец всю жизнь проработал на алюминиевом заводе в горячем цеху, и за
несколько лет до пенсии был вынужден перейти в менее вредное место √
экспериментальный цех.
Работа в котором заключалась в проверки правильности работы всех
электропечей. Причем если делать все по инструкции с применением
приборов спектрометров и анализов, то за всю смену можно не успеть, все
проверить. Но после некоторого навыка народ по цвету
электролита-бокситов определяет практически все необходимые
характеристики за час-полтора. Так, что все работники этого цеха имели
массу свободного времени и главным образом повышали свое мастерство в
настольных играх чаще домино.
Это прелюдия. Как то в один из таких дней мой отец поспорил со
служивцем, что сможет выпить 50 стаканов чая (10 литров √ ведро) за один
присест не ходя по нужде на 100 рублей. Деньги в советское время
немалые. Только придя домой он понял что немного погорячился, но моя
Мама сказала, что если будешь делать как я скажу, то спор выиграешь:
- В первую очередь надень ушанку, телогрейку и ватные штаны. Перед
началом отожмись √ в общем, разогрей тело, то появления пота. Начинай
пить немного сахарный, но очень горячий чай. Главное не останавливай
процесс.
И вот на следующий день Отец сделал, все как сказала Мама. Где-то после
15-20 стаканов с фуфайки и со штанов полилась струйка пота. Противная
сторона усомнилась, что это пот, но встречное предложение Отца взять
жидкость на анализы сомнения не развились. Естественно Отец выиграл
спор, но главное в этой истории не это.
И даже не то, что как потом мне рассказал Отец по дороге домой он раз 20
останавливался на собачьи остановки, а то что на следующий день он
проснулся почти с крыльями. Он говорил, что никогда он не чувствовал
такой душевный и эмоциональный подъем, не говоря уже про натуральный
физический полет тела √ хотя он большой любитель русской бани.
Через несколько дней он предложил спор на 60 стаканов чая, но желающих
не нашлось.
Привет Новокузнецку

Очень нужен совет опытных людей.

Я у себя во Львове пробую организовать некое подобие чайного сообщества. На одном форуме мне вроде бы удалось заразить групу людей интересом к чаю. Теперь хочу попробовать организовать чайную всречу.

С людми я лично незнаком, в чайном деле они в среднем не искушены. Что бы лучше было им предложить, чтобы их интерес разогрелся а не угас? Страшно, что они ждут чего-то "такого" и их ожидания не оправдаються.

Можна "гунфу-ча" - тут сам ритуал даст некоторые впечатления да и взять можно сильноферментированный улун что будет людям, возможно, привычно. С другой стороны для неподготовленого человека "гунфу-ча" может будет затяжело воспринять.

Я все-таки склоняюсь к какому-нибудь зеленому чаю. Но какой взять, что б он был и элитным, и вкус был не слишком тонким для неподготовленого человека? Лучше взять один или несколько разных? Может вообще взять какой-нибудь "визуальный" типа "ли-чжи"?

Буду рад услышать ваши советы. Спасибо.