чай :: форум : все остальные вопросы и предложения

В этой ветке форума принимаются и обсуждаются любые околочайные и околосайтовые вопросы.

Коллеги, в брошюре Бахтадзе «Браковка и отбор чайных растений» применительно к чайным кустам с мелкими часторасположенными листьями (такие кусты считались «мусорными» и с ними нужно было беспощадно бороться) называюся «японским чаем».

Вот интересно, почему? Они действительно уходят корнями в Японию или это просто обзывательство ругательное такое?

Друзья мои, мы с наследником ввязались в очередной фотоконкурс :)
Все, кто знает меня лично, а так же те, кто лично не знает, но вдруг понравилось фото (и такое случается ;) - могут поддержать нас голосом :)
Конкурс проходит тут - http://show.7ya.ru/...
Мы – первые. В третьей строчке :) ("Размышления перед сном")

Чай.
http://www.photosight.ru/...

Я очень люблю чай и матэ, и для меня большая радость пригласить всех, кто 8 апреля окажется в Санкт-Петербурге на наш праздник матэ и индейской весны, в 19.00 начало. Приходите! В.О. 3 линия д.48 - "Целый мир". Разнообразие вкусов будет гарантировано! А также участие в индейских ритуалах...т.323-92-79

Друзья, прошу прощения, сайт лежал вместе с половиной псковского интернета.

Поздравляю всех "чайников" с днем Санта Патрика! ;)
Тем более, что пятница... :)

Всем доброго утра!

«Кукольного» размера форточка, вырезанная высоко в «стене», около дымового отверстия, почти не пропускает света (его, кстати, мало и снаружи). На низком самодельном столике горит, правда, еще свечной огарок, и можно разглядеть чашки самого разного происхождения, словно в каком-нибудь музее посуды: керамические, глиняные, а также граненые стаканы — и все с отколотыми краями или ручками. Банка из-под тушенки используется как сахарница."

(Чукотка: зимой и летом разным цветом. "Вокруг Света", №2, 2006)
http://www.vokrugsveta.ru/...
ЗЫ: правда про чай там больше нет ничего... :)

офф-топик (из сегодняшних новостей от http://www.1tv.ru/... )
8 марта в китайской деревне Любо

Покрывающий голову платок, веселая мелодия. Любимый клип женщин деревни Любо. Свои песни они поют без мужчин. Здесь о них вообще невысокого мнения. Двадцатилетняя Сяо Мэй считает, что они ничего не умеют и ни на что не способны, кроме одного.
Демографический феномен: в последние десятилетия на каждую сотню женщин в Китае приходится 110 мужчин. А в Любо - и того больше.

Сяо Мэй, жительница Любо:
"У ваших женщин - дурное воспитание. Наши мужчины знают свое место".Оно - на заднем дворе. Те, кого мы причисляем к сильному полу, кормят свиней и выносят помои. К технике допускаются только продвинутые, а всю важную работу делают женщины.

Так жили наши предки на заре человечества. Сейчас это называют матриархатом.
Эти малыши, когда подрастут, не будут знать отцов. Кто они - не
вспомнят даже матери. Жить все время с одним мужчиной в Любо -
неприлично. Его удел - ухаживать за детьми и повиноваться даме сердца. А оно - не камень. По мнению работниц сельской мастерской, руководить им так же просто, как резать мрамор. Надо только быть примером в работе, а самих мужчин держать в строгости. Например, запрещать играть на бильярде, курить и читать газеты.

Здесь нередко выгоняют мужей из дома. Но считать, что в деревне царят
легкие нравы - грубая ошибка. Выбор очередного спутника жизни - это
всегда серьезно.
Старинное китайское изречение: небесная дымка так радует взор, а
вглядишься в нее - там одна пустота. Если бы мужчины смотрели на
женскую красоту как на небесную дымку, развратные мысли исчезли бы
сами собой.

Сяо Мэй учится правильно надевать платок - чем больше закрыть щеки,
тем привлекательнее вид. В нем она пойдет к своему избраннику, чтобы в
присутствии всей родни объявить его мужем, для которого этот день,
8 марта, должен превратиться в настоящий праздник.

Кто-нибудь смотрел этот фильм?

Смерть мастера чайной церемонии.

Доброго всем утра! :)

Будете смеяться, но оказывается на фотосайте тоже наш форум читают... :)))

http://www.photosight.ru/...

Ну поскольку специальной ветки "Чайные путешествия" не существует, спрошу здесь:
Хочу поехать летом на Тайвань. Ориентировочно 10-12 августа, недели на 2. Никто не желает составить компанию? Цель поездки: отдых у моря, посещение чайных мест, ну и так новую страну посмотреть.
Поскольку еще весна то можно все обсуждать, и дату и конкретное место на Тайване и отель и т.д.
если кто бывал на Тайване, дайте пожалуйста рекомендации по выбору района для отдыха, отеля, чего стоит посетить.

Заранее спасибо

хотел бы спросить,знает ли кто-нибудь сколько чай "Живет" и через какое время "умирает" и становится не только непригодным, но и ядовитым(канцерогеном)?

А вот у меня к уважаемой публике вопрос:

допустим идете вы себе по улице, никого не трогаете, и видите вывеску - "Five O'Clock".
Какая мысль относительно того, что за этой дверью, у вас появится?

Не стесняйтесь, высказывайтесь... :)

У нас в деревне начинается разминка перед МЖД... =;)

"3 марта - День девочек или Фестиваль кукол (Япония).

День девочек или Фестиваль кукол (Hina-matsuri- Хина мацури (Праздник кукол). В домах, где есть девочки, устраиваются выставки богато одетых кукол, их украшают цветами персика. Выставки длятся примерно месяц, затем куклы тщательно упаковывают до следующего года. Если не убрать этих кукол после окончания праздника, то дочери долго не выйдут замуж."
Слова - http://www.prazdniki.ru/..., музыка - с фотосайта :))

офф-топик:
в Ростове женщина из Ингушетии родила сразу четверню - три девочки и мальчик! Если верить статистике из статьи http://www.rambler.ru/... , то такое случается примерно раз в 20 лет.

Китайцы решили не трогать гробницу первого императороа: http://www.newsru.com/...

Новость давно уже прошла, и я, как только ее прочел, все порывался сделать сообщение «на медицинскую тему», но все никак времени не хватало. И сейчас на полноценную мысль не хватит. А неполноценная состоит в том, что очень я за это китайцев уважаю. Это очень важно, когда у людей есть какие-то внутрение тормоза, неподвластные ни гордыне, ни жажде наживы, ни стремлению к славе.

Приятно.

Граждане дорогие, а никто не укажет дивное место, где лежит перечень титестерских терминов (не просто чайных, а именно описательных)?
Помнится Сергей вроде бы выкладывал ссылку на терминологию сомелье, но я и ее не нашел :(

"чайные чашки в печали" -
такая странная фраза предлагается при обучении букве "Ч" в русских
прописях украинским первоклассникам (издательство "Ранок", Харьков,
2005г.)

блукала на днях в сети в поисках вдохновения для написания рекламной статьи, и наткнулась на сайт идей, где кроме прочего нашлось о важности чая в офисах:

цитата:
"...А сама идея достаточно проста - обеспечьте своим сотрудникам (или как минимум себе) возможность пить указанные напитки перед началом и в течении рабочего дня. Желательно определенные чаи (особенно зеленые) сделать бесплатными для сотрудников.
Использовать распространенные машины для продажи кофе и чая не рекомендую - в связи с особенностями технологических процессов приготовления напитков в них - когда большинство необходимых нам веществ просто не доходит до чашки.

Особо отличившихся сотрудников можно отправить на курсы по восточной чайной церемонии.
А еще можно в фирменную библиотеку (если вы ее уже создали) добавить книги по чаям, кофе, и лекарственным травам.

Вывод: повышая работоспособность сотрудников - вы повышаете продуктивность организации в целом".
http://www.estidea.ru/...

На слово "Дарджилинг" еще вот что нашлось... :)

Одного читателя «УК» из Одессы недавно посетил одноклассник – один из представителей «евробомжатского» братства. «Ассоциальный тип, - пишет наш читатель. – Нынче проживает в Германии. Приезжал в гости в Украину, и после посещения одесского супермаркета «Рорус», произнес такую фразу: «Если они (руководство) хотят снизить уровень воровства в своем магазине, то им надо взять на работу начальником охраны не мента в отставке, который даже у себя в управлении работу развалил, а грамотного вора (видимо, имел в виду себя)».

"В одесском супермаркете он купил чай «Дарджилинг Лимитед Едишн». Но внутри банки обнаружил пакет дешевого «Инглиш Брекфест» за 6 гривен (скорее всего продавцы подменили). После чего озабоченно произнес: «Да-а, меня так жестоко никто не обманывал! Придется «опустить» этот магазин». И в тот же день пошел проводить акт возмездия.
Домой он вернулся с трофеем – штопором «Fakelmann», примерно в цену чая. И рассказал, что магазин в тот день «опускал» не один..."
http://www.cripo.com.ua/...