чай :: форум : все остальные вопросы и предложения

В этой ветке форума принимаются и обсуждаются любые околочайные и околосайтовые вопросы.

Молодежь попытаются вернуть к потреблению чая
http://top.rbc.ru/...

Российская ассоциация производителей чая и кофе ("Росчайкофе") и китайские производители чая проведут совместные акции для увеличения потребления чая среди молодежи...
... в настоящее время одной из проблем отрасли является то, что "чай теряет молодого потребителя". Кроме того, на потребление чая влияет его низкое качество. В связи с этим в октябре "Росчайкофе" совместно с китайскими коллегами будет обсуждать вопросы продвижения чая в мире и, в частности, возвращения молодежи к потреблению этого напитка.

Вторая явно послабее (наверное, психологи меньше поработали над ней), но чувство смущения отразили достаточно верно. Это приятно.

В последнюю поездку в Москву увидели наконец-то приличную рекламу. Слишком простовато для эстетов, но мне кажется достаточно близка к истине.

А попробуйте догадаться что это за персонаж чайной мифологии?.. ;)

(Стащено на том же фотосайте, только концы потерял. Но копирайт на картинке есть - думаю автор не обидится :)

"Закат есть чай, а чайки в нем - чаинки..."
http://www.photosight.ru/...

Очередная чайная аллюзия художников :)

Упс. Опять я. Да здравствует гениальное предупреждение модератора. Особенно упоминание "атмосферы, что сложилась в нашем сообществе" (с)администрация. За "дух чайного сообщества" отдельная благодарность.

Приветствую многоуважаемых авторов сайта, в частности, Дениса Шумакова. Большое "чайниковое" (в обоих смыслах... чайник я начинающий, а вот тормоз заслуженный:) спасибо. Хотя нет, "чпасибо" именно от начинающего цайника. Статьи и рассылка бесценны. Однозначно. "Приговор обжалованию не подлежит" :) Форумчанам немаленькие thanksы за наставление на путь истинный (впрочем, это и авторам...) и гениальные высказывания.
Кстати, есть вот какая мысль (мгм.... наглость - второе счастье. Пару часов как на форуме, а уже идеи подавать стал:). Встречал в статьях Дениса Александровича (кажется... если не ошибся) упоминания про питие чая в приятной компании хорошего джаза:). Интересно было бы услышать о сочетании чаев с другими музыкальными стилями. А то и самому (опять наглею... ууу... такой вот я нехороший) про подобные вещи рассказать.
В общем, всем еще раз огромное спасибо за (кроме шуток!) ваше в Сети наличие и ваши же статьи-очерки-"чаинки"-иные приятные и полезные писания..
Звиняюсь за многословность. Mistful (впору уже обозваться Teaful:)
ЗЫ Приятнейших чаепитий!

Доброе утро!
Есть ли на сайте кто-нибудь из Питера?

Не в тему. В одной беседе о качественных и некачественных товарах, изобилующей понятными, но грубоватыми аллегориями, родился термин для обозначения некачественного чая: «Г-Чай».

По-моему, удачный термин.

Добрый день.

Вопрос жителям Украины. Я слышал, что на Украине, благодаря более близким отношениям с Грузией, в магазинах появился качественный белый грузинский чай по цене (закупочной для магазинов) более 100 $/кг. Кто-нибудь его пробовал?

Дорогие чаеманы и чаевары.
Мне нужен совет. дело в том, что фирма TeeGschwendner, на которой я имею удовольствие работать, решила поручить мне перевод ее интернет-странички на русский язык. Часть работы уже худо-бедно сделана, но тут я наткнулся на одно понятие, которое я понятия не имею как адекватно перевести. Речь идет о "Color of the cup", которое на немецкий переводится довольно просто и ёмко "Tassenfarbe" или просто "Tasse" и означает, насколько я понимаю, цвет заваренного чая. Но переводить буквально как "этот сорт имеет светлую золотисто-желтую чашку" мне кажется неправильным. Как вы думаете, как это понятие можно КРАСИВО перевести. Кстати, через пару недель русская страница должна начать действовать почти в полном объеме, включая интернет-магазин. Но об этом я, если на то есть интерес, сообщу потом дополнительно. Заранее большое спасибо.

"Чашка, возомнившая себя бабочкой"
http://www.photosight.ru/...

... и хорош на сегодня :)

Недавно вспоминали чай по-среднеазиатски...

"Путешествие в Бактрию"
http://www.photosight.ru/...

А я хочу вас всех с утра поздравить!..
Счастливых детей, счастливых родителей счастливых детей, и счастливых тех, кто был счастливым дитем...
Любой праздник конечно является праздником ровно настолько, насколько мы сами его так воспринимаем. Так я желаю вам воспринимать день детей именно в таком счастливом и неразрывном триединстве!

Предлагаю по этому поводу устроить маленькую демонстрацию нашей малышни!

Там же :
"Да и любой разумный человек, попробовавший Иван-чай, однозначно предпочитает его любому самому дорогому разрекламированному чаю. Который, кстати, всего лишь камелия, из которой и делают все чаи."
Ржунимагу.

Впервые встретил ТАКОЙ подход к употреблению/продаже чая.
http://www.ivantea.ru/... , полно перлов типа
"Иван-чай состоит из нашей почвы, воздуха, воды - и это самое главное преимущество для разумного потребителя."
"В Иван-чае нет пуриновых и щавелевых оснований и кофеина, которые в изобилии присутствуют в обычных заморских чаях и являются сильнейшими кислотообразующими веществами, вызывающими привыкание и разрушение организма."
"Радуют" также цены от $10 за 100 г.

Вот интерестные околочайные легенды про девственниц и не только (из жизни, если верить http://community.livejournal.com/...)

1. Китайские девственницы в красных одеждах собирают нежные чайные почки в ясную погоду на рассвете, в особо экзотических вариациях они это делают ртом.
2. Те чаи, в названии которых встречается слово "Обезьяна", собирают обезьяны, так как они растут в недоступных для людей местах. (в книжке Иванова)
3. Японский чай пахнет рыбой, так как его собирают рыбьими ртами (кажется тоже оттуда же, но услышано от продавщицы из "Унции")
4. Про семисантимитровые ноготочки (заместо рта у неполовозрелых девственниц), которыми собирают почки - верится слабо, но красиво ))).
5. И кустики для Да Хун Пао одевают в красные халаты.
6. А еще Пуэр хранят в земле в течение десятков лет и поддерживают над ним живой огонь (на вопрос "а как?" барышня ответила "ну это же китайцы").

Сегодня - день Тихоокеанского флота, а 13 мая был день Черноморского.

Увидела в сети рецепты кока флота СССР (за 1958 год),
http://immunologia.ru/...

цитата: "По действующим на флоте правилам всему личному составу
ежедневно подается 4-разовое питание:
- завтрак,
- обед,
- ужин,
- вечерний чай.

На обед и ужин всякий раз обязательны к подаче первые блюда (супы)".

Выдержки из вариантов меню в ограниченном автономном плавании из графы "вечерний чай":

сыр, галеты, печенье, чай с вареньем
или
сыр, хлеб, сушки, печенье, шоколад, чай с вареньем
или
чернослив в сахаре, пончики с вареньем, чай

и т.д. на усмотрение повара с соблюдением положенной закладки продуктов

:)
Форумчане-моряки, с праздником!

Вчера промелькнул сюжет на НТВ по поводу очередной годовщины культурной революции в Китае. Там говорили о хунвэйбинах, разрушении и разграблении культурных ценностей, закрытии ВУЗов, уничтожении людей, роли КПК, Мао. Про чай и уничтожение чайной церемонии не упоминалось.
Что самое интересное так это то, что китайцы об этой революции стараются не помнить.

И ещё
"Смута, вызванная сверху"
40 лет назад в Китае развернулась "великая пролетарская культурная революция".
http://news.bbc.co.uk/...

Доброе утро!
Есть ли на сайте кто-нибудь из Ростова на Дону?
В четверг/ пятницу я там, скорее всего буду проводить тренинги.