чай :: форум : все остальные вопросы и предложения

В этой ветке форума принимаются и обсуждаются любые околочайные и околосайтовые вопросы.

Про чай ни слова, но зато много слов про китайские бани: http://greentroll.livejournal.com/...

Интересно, но с матюками. Похоже, это становится стандартом. Заставлять себя буду ;)

В последние месяцы в профессиональных кругах довольно шумно обсуждается неплохая статья о том, как цена влияет на восприятие вкуса.
http://www.news.com/...
Сама статья не совсем про чай, но и к чаю это применимо не в меньшей мере.
Вкратце и по-русски: студентам давали продегустировать 5 образцов красного вина, и для каждого указывали цену бутылки (5, 10, 35, 45 и 90 долларов), а в процессе регистрировали активность мозга с помощью функциональной магнито-резонансной томографии. Хитрость была в том, что в образце за 90 долларов было на самом деле то же вино, что и в образце за 10, а в пятидолларовом - то же, что и в сорокапятидолларовом. Испытуемые не только сами оценили "дорогие" вина выше, но и на самом деле послушно получили большее удовольствие от "более дорогих" вин (что соответствовало большей активации медиальной орбитофронтальной коры).

Получается, что наше восприятие вкуса существенно зависит от предварительных ожиданий, которые у нас сформировались - это может быть не только цена, но и ваш прошлый опыт, репутация продавца, занятная байка про чай, доставляемый исключительно старинным караванным путем из Китая через Бангладеш на спинах верблюдов-девственников и все такое прочее. О чем тут, кстати, уже неоднократно писалось.
А еще прекрасно помогает сформировать высокие ожидания любая красивая ритуализованная церемония, красивые действия мастера, но об этом мы будем говорить только шепотом, опасаясь гнева народного. В конце концов, какая разница, от чего мы получаем удовольствие - непосредственно от вкуса чая или от наших собственных представлений об этом вкусе. Главное, чтобы всем хорошо было ;-)

ЗЫ Оригинал статьи на платных сайтах журналов, но у меня есть пдфничек, так что если кому надо..

Отличный текст Кити про каракури: http://kitya.livejournal.com/...

Набрела вот на блог о чае. Автор - Stéphane Erler, Taipei, Taiwan
Читаю, восхищаюсь...

Любопытный текст Леонида Каганова о ГМО. Только матерный очень. http://www.razgovor.org/...

Пришел запрос на продавца чая и кофе в магазин в Купчино (Санкт-Петербург). Если кому вдруг интересно, контакты у меня.

Денис Александрович, а что это рассылка уж недели 2 как не приходит?..

Вчера столкнулась с тем, что не все мужчины считают 23 февраля праздником.
Сама отношусь к этому дня как к поводу сказать мужчинам теплые слова .

Потому как меня жизнь сталкивает с заботливыми, добрыми, грамотными и щедрыми мужчинами. Спасибо вам за то, что помогаете узнавать много нового и интересного, полезного и красивого.

Не желая кого либо не написать и тем обидеть, не перечисляю поименно представителей надежной половины человечества, а просто желаю здоровья, красивых Целей и их достижения всем, с кем имею удовольствие общаться лично.

Елена.

Неожиданное подтверждение успокоительного эффекта апельсинового масла ;)
http://www.newsru.com/...

Друзья-форумчане!

12-е февраля близится к концу, а никто в нашем дружном чайном сообществе ещё не поздравил нашу чудесную талантливую Белку с Днём Варенья!

Пусть я буду первым! И да поддержат меня остальные!

Дорогая Вера! Искренне поздравляю тебя с этим симпатичным праздником! Пусть у тебя всегда будет уютно на душе, спокойно дома и душисто в чашке! Здоровья и счастья тебе и всем твоим близким! Я очень рад, что Чай позволил мне познакомиться с таким чутким талантливым и надёжным человеком как ты!

С ДНЁМ ВАРЕНЬЯ И ЧАЙ ГОТОВ! УРА!!!

Вопрос адресован тем, кто заказывал чаи в Golden Tips Tea http://www.goldentipstea.com/... в Москву. Собственно интересуют сроки доставки. Я воспользовался советом в одной из тем и заказал доставку через EMS. Посмотрел на сайте, максимальное время доставки там соcтавляет 8 дней. Отследить отправление через сайт не получается, данных о нем нет. Попытался выйти на связь с EMS в Индии, но на контакт там не идут. В московском EMS работники куда более общительные, сказали, что отправление еще может пролежать какое-то время в Индии, и данные об отправке вполне могут не внести в базу. В Москве мне указали срок в 10 дней с момента отбытия из Индии. Связался с Golden Tips Tea, там мне сказали 20-25 дней.
Кто заказывал в Golden Tips Tea, скажите пожалуйста, чему же верить.

С анекдот.ру:

"
По долгу службы мне часто приходится бывать в командировках и поэтому
мне часто приходится пользоваться кипятильником. Но от частого кипячения
на кипятильнике появляется накипь. Поэтому я очень часто добавляю в чай
немного "Калгона": и кипятильник чистый, и чай прикольный.
"

http://www.anekdot.ru/...;1.html

Пуэр шагает по планете... Многоуровневый маркетинг:

"...Этой осенью в EDELSTAR появится новый продукт – эксклюзивные цельнолистовые чаи ИМПЕРАТОРСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ..."

"...Как я загорелся идеей познакомить весь мир с настоящим чаем .

Не удивляйтесь, ведь вам кажется, что чай вы пили на протяжении всей жизни и о чае вы знаете много. Я тоже так думал. Я объехал весь мир, я участвовал в чайных церемониях самых старинных храмов, был приобщен к тайнам узкого круга хранителей традиций..."

"...Во-вторых, он растет высоко в горах, на высоте 2500 метров, и впитывает не только энергию земли и солнца, но и, по преданиям, энергию волшебного озера Чао..."

"...По свидетельству историков, чай «Чаша молодости» был любимым чаем российского императора Николая I..."

"...Особенно интересно мне было услышать мнение моего друга – коллекционера чая. Я специально решил не спрашивать у него, а подождать того момента, когда он сам расскажет о моем подарке. Его восторженный отклик не заставил себя долго ждать. Уже на следующий день мой друг позвонил и, сказав: «Наконец-то я познакомился с настоящим чаем!", попросил привезти ему еще этого по-настоящему божественного нектара..."

Это и еще много другого интересного тут

http://www.edelstar-club.ru/...

Ну вот на БОРе и до чая добрались:

"Белый чай - это смесь зелёного чая, красного чая и синего чая."

http://bash.org.ru/...

http://www.youtube.com/...

Если кто еще не видел, хотя весь интернет сейчас в этой ссылке. Ансамбль японских народных инструментов при поддержке симфонического оркестра исполняет Smoke on the water. Мощи им не хватает, конечно.

Друзья, мне тут задали тему для статьи — «модные чаи», и я вдруг понял, что не знаю, какие чаи сейчас в моде. Ну то есть я могу написать злобную статью об органиках т прочих устойчивых штуках, но нужна статья, кажется, не злобная.

Что думаете? Что у нас, кроме пуэров, в моде сейча? Бабл-ти шагает по планете? RTD-чаи набирают обороты? Это все понятно, об этом напишу.

Но хочется-то и позитива...

Привет всем!
Я с декабря 2007 собираю ярлычки от пакетированного чая. Увлеклась очень серьезно :) не думала никогда, что эти малыши-бренды могут быть такими разными и хорошенькими! Кроме этого просто ОБОЖАЮ чаи, пробовать, смаковать.
В общем буду ОЧЕНЬ рада любой помощи с ярлычками, даже если у вас есть хотя бы один! :)
Пишите, задавайте вопросы!
Марина

Блин, сегодня такую тему видел! Уж думал, что много чего повидал, ан нет, снова по носу жизнь пендаля дала коленкой по самые уши...
просто скопирую новость с своего сайта. Жаль что у Дениса Александровича по одной фотке можно приделать только. Ну да ладно. Прошу прощения за качество, но как есть.

Игра на чай - так проходит традиционный выходной у турецких мужчин
http://ictv.ua/...

<За день маленькая кофейня расходует до трех килограммов чая. Его засыпают в хлопчатобумажный мешочек и кладут в чайник. Три минуты - и напиток готов. Пьют его с сахаром и очень крепким. Недокласть заварки тяжело, ведь это сразу будет заметно: турецкий чай подают в прозрачных стаканах и он должен быть темным.

Назиф Каркай, мастер приготовления чая: "У нас в кафе готовят только мужчины. У женщин так не выйдет. Хотя у себя дома на кухню я даже не захожу - это женская часть"
...
Проведя день за игрой в кофейне, человек может выпить до 20 стаканов чая, причем побежденный должен угостить всех. А в небольших городах пенсионеры с радостью поделятся чаем с иностранцами, чтобы продемонстрировать настоящую турецкую гостеприимность.>

и последний проснувшийся:
- в новым годом, дорогие чайники! :)
мне, как Мышке, положено еще спать почти месяц, но не терпится всех поздравить с наступившим годом, пусть и по неправильному календарю :)
желаю вам здравствовать в этом году и во всех последующих, исполнения желаний и новых планов! Путеводных вам звезд на небе и всегда горячего вкусного чаю в компании единомышленников!