чай :: форум : все остальные вопросы и предложения

В этой ветке форума принимаются и обсуждаются любые околочайные и околосайтовые вопросы.

Привет создателям и посетителям сайта. Я уже как-то писал в этом форуме - может быть, помните, я из Германии.
Недавно читал на Вашем сайте комплекс статей о Джентельменском чайном наборе. Очень интересные статьи, а самое главное - интересная идея - "Какие чаи должны стоять на приличной чайной полке".
А вот у меня появилась такая идея:
Как Вы смотрите на то, чтобы к чайному набору составить ещё один Джентельменский набор - "Всё К чаю", где было бы рассказано об интересном Печенье, Конфитюрах, Шоколаде и других вещах "К чаю"?
Ведь среди этих вещей тоже есть уже устоявшиеся классические экземпляры, например, шотландское печенье Walkers Shortbread.
Если Вам это понравится, я готов принять участие в составлении набора.
Михаил.

Cюрпризы и сувениры в упаковках чая AHMAD, что это?
возможность поучавствовать в конкурсе или розыгрыше призов или подарков?

металлическая эмблема красного цвета восьмиугольной формы
с круглой фишкой из тяжёлого металла на обратной стороне,
на лицевой стороне логотип и символика чая
AHMAD English Breakfast, special blend
\ 250 г. с красной полосой, картонная мелколистовой \

что это такое и куда с этим обратиться?
может быть это какая нибудь лотерея,
а может обладателю фишки полагается ПРИЗ!

я живу в г. ПЕРМЬ

... подскажите ПОЖАЛУЙСТА, где об этом можно узнать
побольше и куда с этой фишкой можно обратиться!? ...

Уважаемый Денис Шумаков!
Прочитала в выпуске 212 про русскую чайную церемонию и поразмышляла.
1. Русская, любая российская, английская, турецкая, монгольская, индийская, среднеазиатская и другие отличаются от дальневосточных тем,что:
а) с чаем нужно что-то съесть (лепёшку, бублик, кекс, халву, сладкий пирог, варенье и пр., т.е. существует ряд блюд под чай)
б) в чай можно что-то добавить (молоко, сахар, мёд, пряности, лимон)
в) более эмоцианально выраженным поведением и кругом обсуждаемых вопросов, что возможно объясняется другим менталитетом ( трудно представить себе японца, корейца или китайца, который торгуется во время чайной церемонии).
2. Русскую чайную традицию отличает наличие самовара. Именно вокруг него и благодаря ему создаётся особая атмосфера чаепития. Как жаль, что сегодня эта традиция забывается!

А я вот нашел ссылочку на картинки чайников из исиньской глины. Очень забавные. Я учился в Германии в университете в г.Дрезден, вот там и познакомился впервые с хорошими чаями, в том числе и зелеными. Я просто не мог пить наши грузинские и азербайджанские, в которых я находил ржавые гвозди и кусочки фанеры. А в ГДР продавался очень хороший черный чай в банках с красивыми китайскими мотивами. Так вот, когда я приезжал на каникулы, то всегда привозил несколько таких банок, хотя они не очень дешевыми были для студента. И это был очень хороший подарок по любому поводу или без повода. Вот теперь иногда захожу на немецкие сайты, читаю литературу всякую. Немцы чай мало пьют, в основном какой-то растворимый из пластмассовых банок и заливают чай, заваренный из пакетиков, огромным количеством лимонного концентрата.. бррр..
Хотя в Германии очень много всего можно купить, вот где душу отвести можно. Есть китайские чайные домики с китайцами, китайцы проводят чайные церемонии. Вообщем очень все стильно, красиво и приятно. И насладительно.
А ведь в Россию прямых поставок чая из Китая очень мало. Фасуют в основном в Москве, даже дорогой чай. Думаю, что и накручивают на этом нехило)))
Да, а вот и ссылочка http://www.benjowskitea.de/...
Это какой то немец, открыл чайный магазинчик, вот и кое-что в Инет сбросил. И в Китай ездит договариваться о поставках чая. Эх.. буржуи-буржуи..)))

Все пропало, все пропало. Сообшение это по почте все равно получит всего три человека - остальным здесь придется читать. Всем нужно перерегистрироваться в форуме. Прибилась база пользователей.

Еще тест

Коллеги, я приношу извинения за сбой в работе форума - я и сам обалдел. Пожалуйста, отредактируйте свои учетные записи - потому что сейчас вы все Денисы Шумаковы и все с моим емэйлом. Для редактирования учетной записи просто кликните на ссылку "Денис Шумаков" над окном ввода сообщения - и вы войдете в форму для редактирования.

Идет отладка два.

Идет отладка.

Коллеги, форум сломался красиво и кверх ногами - он всем пользователям присваивает псевдоним последнего зарегистрировавшегося. Сейчас все - Денисы Шумаковы. Мы будем решать эту проблему сегодня, а пока все будем работать по своими логинами, но с моим ником. Вот такая получится мания величия.

Это тестовое сообщение. Как мне кажется, форум сломался. Автор всех предыдущих сообщений - teaman. И меня он авторизирует как teaman и никак иначе. А я terlu и все тут. У меня только глюки или форум виноват?

сюрпризы и сувениры в упаковках чая AHMAD,
что это? возможность поучавствовать в конкурсе
или розыгрыше призов или подарков?
металлическая эмблема с круглой фишкой из тяжёлого металла в упаковке чая AHMAD English Breakfast - что это такое и куда с этимобратиться?
может быть это рекламный трюк компании AHMAD TEA
или её диллеров, или какаянибудь лотерея,
а может обладателю фишки полагается ПРИЗ!
... подскажите ПОЖАЛУЙСТА, где об этом можно узнать
побольше и куда с этой фишкой можно обратиться!? ...

Среди моих знакомых много физиков, которые пьют чаи и уважают очень этот напиток. Да и сам я физфак закончил. Мне какжется, что это не просто совпадение :-))) Уверен, что среди посетителей и создателей сайта тоже достаточно людей, которые имеют или мели к физике непосредственное отношение.

всегда кипячу воду в стеклянном чайнике на газовой горелке, так вот если в чайнике есть немного накипи, то можно легко проследить все стадии кипения воды: "рачьи глаза", "крабьи глаза", "серебрянные нити", "шум ветра в соснах" (не имею понятия, кто придумал эту терминологию :) ей пользуются в клубе ИСТ)
а если чайник только что был очищен уксусом, то будет только "шум ветра в соснах" (это несколько неудобно :( )
Честно говоря я не физик и не химик, но выскажу свое мнение:
Чтобы вода кипела ей необходимы неоднородности на стенках сосуда на которых и будет происходить кипение (если неоднородностей нет, то кипение происходит при температурах много выше 100 градуссов, это из школькой физики) кристаллы соли и являются этими неоднородностями.

По поводу очистки чайника от накипи :
1. Уксус с водой, примерно 50 на 50. Заливаем в чайник и доводим до кипения. Если накипи много, то ждем какое-то время полного растворения ее. В течение более 10-ти лет пользовался этим способом, вреда для нагревательного элемента замечено не было.
2. С полгода назад установил в домашнюю систему очистки питьевой воды картридж с ионообменными смолами (QA 10 SX,QA 10 BX,QA 20 SX,QA 20 BX для деминерализации воды смешанные катионовые и анионовые смолы ). Результат : а) ПОЛНОСТЬЮ избавился от накипи !
б) на действительно мягкой воде вкус чая РАЗИТЕЛЬНО изменился в лучшую сторону.
P.S. желаю всем новых приятных открытий в море чая...

Кстати о накипи. Если в чайнике, где кипятилась обычная вода и образовалась накипь, кипятить воду, пропущеную через угольный фильтр, то накипь постепенно сойдёт на нет.

Сейчас только прочитала в новостях следующее сообщение:
"С 21 по 23 мая на Васильевском спуске Красной площади пройдет Второй Всемирный фестиваль чая и кофе. По проекту известного сценографа Бориса Краснова будет возведен Город чайных цивилизаций, где гости фестиваля познакомятся с национальными церемониями и культурой чаепития Индии, Индонезии, Африки, Китая, Латинской Америки, Ближнего Востока, Японии и традиционным русским чаепитием.
С 10 до 22 часов в рамках фестиваля будут проходить чайные церемонии народов мира, ярмарки и дегустации чая, кофе, кондитерских изделий, меда, сухофруктов, шоколада, конфет, блинов, икры, пирогов, булок, пряников, сушек и т.п. Специально для детей будут организованы театрализованная детская чайная церемония, театр исторического костюма и фотоателье, уголок "Сделай сам", кукольный театр, игры, викторины, конкурс "Сладкоежка". Главная задача фестиваля, который впервые состоялся в сентябре 2003г., - пропаганда здорового образа жизни."
Подумала,что вашему сайту пора что-нибудь дать за пропаганду здорового образа жизни в инете. Жаль, что инет сообщество таких премий не учреждает. Возможнл считаеся, что пользователи инета в России-наиболее трезвая часть общества.
Кстати вчера был день интеллектуальной собственности. Интересно, когда был зарегистрирован первый чайный товарный знаак.

Извините, это просто у меня автоответчик зациклился на mail.ru. Я его отключил. Видимо он не дружит с уведомлениями об ответах форума. Я его пока вообще отключил. Извините, если кому то доставил неудобства.

Друзья, никому спам от лютеран не приходит с темой "Новое сообщение в форуме"?

Я тут в рассылке прочел про электрические чайники и кое-чего вспомнилось по поводу очистки чайников со спиралью. Может кому пригодиться.

Когда-то давно, когда я кипятил воду именно в таком чайнике, я очищал его таким способом: брал лимон (можно выжатый, чтоб сок зря не пропадал) и кипятил (варил) его в чайнике минут 40. После этого чайник по уровню кипящей воды просто сиял белизной. А спираль, что самое интересное) тоже очищалась от накипи, хотя и не на 100%, но если особо чайник не запускать, то накипи практически не будет.