чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)

чайный симпозиум в вашингтоне

18 сентября в Вашингтоне пройдет четвертый международный научный симпозиум, по вопросам влияния чая на здоровье человека. Доклады на симпозиуме будут посвящены биологической активности полифенолов зеленого и черного чая, влиянию чая на сердечно-сосудистую систему, его антираковым и «весоснижающим» свойствам и другим актуальным проблемам.

http://www.tching.com/...

чайные сады в усадьбе «воронцово» открылись

Вчера в Юго-Западном округе столицы состоялось открытие Первой межрегиональной выставки-ярмарки «Чайные сады в Усадьбе «Воронцово». Выставка будет работать до 2 сентября, судя по всему, она получилась не особенно представительной — ну да лиха беда начало.

http://allmedia.ru/...

пожар в музее бостонского чаепития

В понедельник случился пожар в Boston Tea Party Ships and Museum — музее, посвященном Бостонскому чаепитию и расположенном, соответственно, в Бостоне. Корабль-музей был открыт в 1973 году, в год двухсотлетия самого Бостонского чаепития. В 2001 году музей был закрыт на ремонт после пожара — и должен был открыться в 2008 году. Как повлияет на планы музейщиков новый пожар, почему он случился и какой ущерб нанес, пока не сообщается.

http://www.guardian.co.uk/...,,-6879103,00.html

из-за неблагоприятных погодных условий в кении снизились объемы производства чая

В минувшем уже почти июле в Кении было произведено 22 тысячи тонн чая — это на 4% меньше, чем в июле прошлого года и на 18,5% меньше, чем в июне этого. Снижение объемов производства чая связано с холодной (относительно холодной, конечно) погодой, установившейся в Кении.

http://africa.reuters.com/...

colombo international tea convention

С 29 августа по 1 сентября в Коломбо (Шри-Ланка) будет работать Colombo International Tea Convention — мероприятие, организованное Ассоциацией Чаеторговцев Коломбо и Советом по чаю Шри-Ланки и приуроченное к сто сороковой годовщине цейлонской чайной индустрии. В работе Tea Convention примут участие около 300 чайных специалистов из Шри-Ланки и около 100 гостей из других стран. Основной темой мероприятия объявлена Sustainabilitea, «Чайная устойчивость» — такой способ производства и потребления чая, при котором все участники этих процессов и окружающая их среда оказываются удовлетворенными в примерно одинаковой степени.

http://www.lankabusinessonline.com/...

цены на пуэр

Под ссылкой — очередная статья о том, как колеблются цены на пуэр и о том, каким им, вообще, нужно быть. Честно говоря, мне подобные статьи («зимой дорожает, весной дешевеет, большие, но по пять») порядком надоели. Поэтому переводить я ее не буду, но ссылку на нее, как честный человек, дам.

http://en.ce.cn/...

пять-семь кружек самовара

Под ссылкой — совершенно обычная заметка (даже не заметка — а текст телевизионного сюжета) о ростовчанине, коллекционирующем и починяющем самовары. С великолепным и глубокомысленным финалом: «Реставратор рассказал, что многие самовар покупают для сауны. «Говорят мы водку бросили пить, пьют самовар. И выпивают пять, семь кружек самовара», — говорит Запорожец». Не все, видимо, бросили.

http://www.dontr.ru/...

«еще раз о чучхе спины»

То есть о чае. Под ссылкой — заметка с сайта IrkutskOut.Ru, посвященная китайской чайной церемонии, японской чайной церемонии и традиционным сибирским чаепитиям. Статья, как статья. Содержит внутри себя предсказание роста популярности пуэра в Иркутске. Предсказание почти наверняка сбудется.

http://www.irkutskout.ru/...

Новость из крупного бизнеса. Хоть и посмеялся, но все равно приятно...
Вклады Абсолют Банка
"Доходный" до 11%! + подарок - чайный сервиз. Узнай больше!
www.absolutbank.ru - СПб
Жалко, что г... наверное, какое-нибудь впихнут.
http://www.bank-klient.ru/...

новые высокоурожайные сорта чайного куста планируют начать использовать в кении

Кенийские специалисты вывели два новых, высокоурожайных сорта чайного куста. Еженедельно с них можно собирать 4-5 килограммов чайных листьев (против примерно полутора килограммов для используемых в настоящее время чайных кустов). Использование новых сортов может быть очень выгодным для небольших фермерских хозяйств — однако столь резкое повышение урожайности чайных кустов и увеличение производства чая может, в конечном счете, привести к перепроизводству на рынке чая.

http://www.bdafrica.com/...

употребление большого количества зеленого чая, возможно, снижает риск развития рака ротовой полости у женщин

Японские специалисты продолжают масштабные исследования, направленные на выявление связей между употреблением зленного чая и развитием и течением различных заболеваний. В течение 10 лет японские медики наблюдали за группой из 20550 мужчин и 29671 женщины (средний возраст людей в группе составлял 57 лет) из 24 областей Японии. За все время наблюдения специалисты зафиксировали в наблюдаемой группе 37 случаев рака ротовой полости. Изучив все факторы, связанные с риском возникновения заболевания (пол, возраст, курение, употребление алкоголя, различных продуктов питания и напитков), исследователи обнаружили, что у женщин, выпивающих ежедневно пять или более чашек зеленого чая, риск развития рака ротовой полости на 70% ниже, нежели у женщин, выпивающих ежедневно 1-2 чашки чая. Для мужчин аналогичной связи выявлено не было, да и «женскую» ученые оценивают с осторожностью. Небольшое количество изученных случаев развития заболевания не позволяет считать обнаруженную закономерность надежной.

http://www.nutraingredients.com/...

самовары и варенье

Под ссылкой — небольшая заметка, поводом для создания и публикации которой послужила выставка самоваров (тоже небольшая), открывшаяся недавно в краеведческом музее Усолья (к стыду своему, не знаю, где это — но, полагаю, что в Иркутской области). Заметка посвящена немного чаю, немного самоварам, немного варенью — и весьма прилична.

http://pressa.irk.ru/...

гламурненький чай

Пол ссылкой — сайт американской чайной компании, главное достоинство которой не столько в чае, сколько в способе его подачи. Такой концентрации чайного гламура я, пожалуй, еще не встречал.

http://www.shopteadreams.com/...

цены на тридцатилетний пуэр в китае растут быстрее, чем цены на другие предметы роскоши

За последние 12 месяцев цены на тридцатилетний пуэр выросли на 33% — и, по мнению китайских специалистов, среди прочих предметов роскоши старый пуэр дорожает наиболее высокими темпами. Опережая при этом членство в престижном шанхайском гольф-клубе (за год цена «входного билета» выросла всего на 25%) и автомобиль Rolls Royce Phantom EWB, цена на который за год выросла всего на 10%, что, конечно, вообще несерьезно.

http://gokunming.com/...

тоска по «чайной тележке»

Опрос, проведенный среди 1000 валлийских служащих, показал, что почти все они сожалеют об исключении из современно деловой культуры такого явления, как Tea Trolley. Tea Trolley — это такая сервировочная тележка, на которой служащим еще совсем недавно в определенные часы развозились чай, кофе, выпечка, фрукты и прочие съедобности, необходимые для организации чайно-кофейных перерывов. На протяжении всего двадцатого века такой чайный сервис на рабочем месте был визитной карточкой британских офисов, доставкой чая и «чайностей» служащим занимались специальные компании, пожилые (как правило) женщины, заведовавшие «чайными тележками» часто становились героинями офисного фольклора и вполне успешно заменяли психологов. Однако стремление оптимизировать все и вся привело к почти полной замене нормальных чаепитий на чаепития поспешные и пакетированные — и к началу XXI века Tea Trolley практически полностью исчезли из британского профессионального быта. И вот теперь люди по ним тоскуют, сообщая разным социологам, что Tea Trolley и связанная с ними культура офисных чаепитий создавали отличный психологический климат в коллективах и отлично развивали корпоративную культуру.

http://icwales.icnetwork.co.uk/...&method=full&objectid=19631270&siteid=50082-name_page.html

«белое золото» в калининграде

С 10 августа по 30 сентября в Калининградском областном историко-художественном музее будет работать выставка «Белое золото. Классика и современность китайского фарфора» — та самая, что не так давно проходила в Москве. Экспонаты для выставки собраны из Музея провинции Цзянси и Музея керамики и фарфора города Цзиндэчжень. То есть, фактически, значительная часть экспонатов выставки — это знаменитый цзиндэчженьский фарфор. На который, при возможности, непременно нужно посмотреть.

http://www.museum.ru/...

«секреты чайной церемонии»

Под ссылкой — очередная статья (вернее — текст телевизионного репортажа) о том, что такое китайское чаепитие. Ничего особенно нового, никаких особенных косяков. Интересна, разве что, из коллекционных соображений.

http://www.1tv.ru/...

таджикско-грузинский чай

Просто цитата: «Ассоциация производителей грузинского чая и одна из таджикских дистрибьюторских компаний планируют создать в Таджикистане совместное предприятие по производству, расфасовке и реализации элитного зеленого чая». Слово «элитного» в этой новости, конечно, вызывает некоторые сомнения — однако, в общем и целом, все просто: Грузии необходим новый рынок сбыта чая, грузинский чай в Таджикистане известен еще со времен СССР, его качество вполне вписывается в таджикские традиции чаепития. То есть у проекта есть все шансы на успешное развитие.

http://www.press-uz.info/...

http://russian.people.com.cn/...
Здесь еще одна новость про то, что из цзиндэчжэньского фарфора подарит президент КНР президенту США. Странно, что чайных причиндалов (гайвани какой или сливника)там нет, но фарфор-то ведь и вправду кайфовый.

перерыв

Друзья, до пятницы (а то и до понедельника) новостей не будет — в связи с кратковременным отъездом новостной редакции в командировку.

http://teaips.ru/...