чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-21

Вот фотографии с чайного мероприятия, прошедшего недавно в усадьбе Воронцово: http://www.tea-garden.ru/...

Так себе было мероприятие, судя по всему.


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-21

японские инвестиции в кубанский чай

В принципе, можно ограничиться цитатой: «Японская компания Yamamasu готова предоставить Краснодарскому краю технологии и оборудование для производства чая, сообщил президент компании Тахакиса Масуда на встрече японской делегации с властями Кубани в Сочи 19 сентября». Немного неинтересных подробностей — под ссылкой.

http://www.yuga.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-21

samovar tea lounge

Под ссылкой — сайт чайных и магазина Samovar Tea Lounge, что в Сан-Франциско. Честно говоря, ничего особенно в этих «Ти Лаунжах» нет — все стандартно симпатично — но в названии заведений есть слово, за которое на чайные можно обратить внимание. Хотя, конечно, русское меню там великолепно. В нем есть «Русское чайное яйцо» и милый комментарий: «They say that Tolstoy fueled his creativity by drinking Russian tea from the samovar. See what it does for you. Start with our zavarka from the samovar, dilute it with a tad of hot water, and add milk and sugar». «Когда был Ленин маленький, с кудрявой головой...»

http://www.samovartea.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-20

поиск чайника в японии

Под ссылкой — романтическая история о том, как британский иллюстратор, работающий в Японии, пытался купить новый заварочный чайник взамен разбитого. Требования у него, в общем-то, были простыми — он хотел купить круглый фарфоровый чайник с небольшим основанием, на 4-6 чашек и с непременной дырочкой в крышечке. Не купил и жалуется. На 2 чашки — запросто. Разных форм, с массивным основанием, алюминиевые и стеклянные, без дырки в крышке — сколько угодно. А нужного нет. Потому что, по словам автора, Япония — это все-таки Восток... Попытался бы он найти в Англии чайник описываемого формата, но еще и с ситечком в основании носика — написал бы еще одну жалобу.

http://johnshelley.blogspot.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-20

уменьшение потерь при транспортировке

На Шри-Ланке в ближайшее время будут введены в действие новые инструкции, регламентирующие правила транспортировки свежесобранных чайных листьев. В настоящее время при перевозке с плантаций на чайные фабрики (которая осуществляется на грузовиках) разрушается до 30% чайных листьев. Следование новым инструкциям позволит сократить потери до 10%, но за счет чего, пока не понятно — о содержании новых инструкций ничего не сообщается.

http://www.dailynews.lk/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-20

чай и здоровье. симпозиум в вашингтоне

Под ссылкой — краткое описание докладов прошедшего 18 сентября в Вашингтоне четвертого международного симпозиума, посвященного вопросам влияния чая на здоровья. Болезни Альцгеймера и Паркинсона, регулирование веса, профилактика раковых заболеваний, повышения альфа-активности мозга — ничего особенно нового.

http://prnewswire.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-18

путешествие на тайвань

Под ссылкой — небольшая заметка о туристической поездке на Тайвань, одним из элементов которой было посещение чайной фермы и, конечно, чаепития. Ничего особенного, ссылку публикую скорее из коллекционных соображений.

http://en.epochtimes.com/...


Пишет bosemi (raifrg@mail.ru), 2007-09-18

На сайте style.rbc.ru обнаружил статью "Москва чайная: Самые дорогие чаи столицы" (http://style.rbc.ru/...) некоего Алекса Римара. Пуэр в ней назван самым будоражащим из чаев.


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-17

женьшеневый чай для пассажиров первого и бизнес-классов

Авиакомпания Korean Air объявила о том, что пассажиры первого и бизнес-классов рейсов между Гимпо (Южная Корея) и Ханеда (Япония) смогут теперь угощаться традиционным корейским женьшеневым чаем. Этот чай будет приготавливаться на минеральной воде с острова Жежу и завариваться в течение шести часов.

http://www.koreaherald.co.kr/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-17

чайная экспортная зона в дарджилинге и чайный парк в силигуре

Индийское правительство реализует комплекс мер, направленных на оживление чайной индустрии в штате Западный Бенгал. Для владельцев чайных плантаций будут введены налоговые льготы, работникам простаивающих чайных плантаций будет оказываться материальная и социальная помощь, будут вновь открыты несколько бездействующих чайных плантаций в Джалпаигури. Кроме этого, в Дарджилинге будет создана Чайная экспортная зона (Tea Export Zone), а в Силигуре — Чайный парк. О целях и содержании деятельности этих новообразований пака ничего не сообщается.

http://www.newkerala.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-17

эстетика редкого и экзотического чая

Нижеследующую ссылку публикую исключительно из хулиганских соображений. Очень забавно наблюдать иллюстрированный список категорий чая в очередном интернет-магазине и радоваться тому, что для всех категорий выбраны иллюстрации нормальные, а для категории Rare & Exotic... Ну, скажем так, неожиданная. Хотя, безусловно, неформализуемый эстетический посыл в этом минимализме присутствует.

http://www.sanctuarytea.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-17

чайники-тостеры

Под ссылкой — достаточно забавные, хотя и несколько грубоватые чайники в форме тостеров. Всего по 30 фунтов за штуку... Да и вообще, тот магазин, в котором они продаются, достаточно любопытен — хотя к чаю, конечно, он имеет несколько опосредованное отношение.

http://www.teapottery.co.uk/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-17

чайхана «рохат»

Просто две цитаты. Раз: «Знаменитой душанбинской чайхане «Рохат» — визитной карточке столицы Таджикистана — исполнилось 50 лет». И два: «Чайхана «Рохат» появилась ровно полвека назад. К ее строительству были привлечены лучшие мастера республики, которые в своей работе применили элементы национального декора. Поэтому здесь воплотились красота и неповторимый колорит Востока». Подробности — под ссылкой. И интересно, бывал ли кто-либо из нашей честной компании в этой чайхане?

http://mirtv.ru/...


Пишет игорь, 2007-09-16

Статья о пальцах в банке, простом кенийском парне и юбилее старейшей кенийской чайной фабрики. Ссылка на оригинал http://allafrica.com/...
Ну а кто как и я не очень спикает, вот понашенски http://www.tea.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-14

чайные реконструкции

Под ссылкой — сайт Christine Misiak, дизайнера, работающего, в том числе, и над чайными сервизами. Причем немного странным образом — она берет старые сервизы, «разбирает» их на кусочки и использует эти кусочки при создании сервизов новых. Получается забавно. Навигация по сервизам и другим работам — слева под заголовком.

http://www.christinemisiak.co.uk/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-14

чайная плантация в мукачево

Под ссылкой — заметка, рассказывающая о единственной чайной плантации на территории Украины. Она была разбита в Закарпатье, в Мукачево, еще в 1949 году — и, как и положено тяжелому наследию СССР, пребывает сейчас в запущенном состоянии: «Жители Мукачево срывают вечнозеленые побеги для погребальных венков. Листочки чая пакуют в целлофан и продают на городских рынках как «грузинский чай» и «средство от раковых заболеваний». Саженцы выкапывают и несут домой, не ведая, что это растение не пересаживается». К счастью, в Мукачево есть люди, которые планируют эту плантацию возродить и пытаются привлечь к ее обновлению инвесторов. От души хочется пожелать им успехов — закарпатский чай может оказаться интересным и из коллекционных соображений, и по естественным, «чайным» причинам.

http://gpu-ua.info/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-13

tea-v

Под ссылкой — страница нового телевизионного проекта американской компании Bigelow. Три ролика, скучнейшие. Но про чай. И про бейсболистов.

http://www.bigelowtea.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-13

писающий чайник

Вы помните, конечно, немного странный, но забавный анекдот о выливании пива из банки прямо в унитаз, сопровождаемом словами «К чему этот долгий и мучительный процесс?» Так вот — унитазы теперь используются не только в анекдотах, но и в рекламе чая. Под ссылкой — рекламный плакат одного хитрого чая, значительная часть выручки от реализации которого пойдет на благотворительные нужды. Смысл рекламного «мессиджа» очень прост — клиент должен понять, что он покупает особенный чай, такой, который не просто перерабатывается организмом и выводится из него, но и помогает делать добрые дела. Чайник у них, кстати, плохенький — льет неровно.

http://www.adme.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-11

американский фермерский чай

В августе этого года в США в относительно широкую продажу поступил чай, выращенный, собранный и изготовленный на небольшой (2 гектара) чайной плантации, разбитой 10 лет назад на землях Sakuma Brothers Farms. Вообще-то Sakuma Brothers Farms занимается выращиванием и поставкой ягод — и владельцы фермы не рассматривают чай как альтернативу основной свой деятельности. Однако десять лет назад они сочли выращивание чая занятием перспективным и решили разбить небольшую плантацию. Через несколько лет кусты начали плодоносить, из собранных листьев изготавливали белый, зеленый и черный чай — однако в продажу этот чай не поступал, его выпивали сами производители. Такое «внутренне употребление» объясняется просто — на сбор полноценного урожая чая у владельцев плантации просто не хватало ресурсов, они собирали тестовые партии листьев, обрабатывали их и откладывали масштабное производство до лучших времен. И вот в этом году лучшие времена, похоже, настали — оценив подъем чайного рынка в США, владельцы фермы изыскали внутренние резервы и собрали полноценный урожай чая. Несмотря на наличие в хозяйстве чаеуборочного комбайна, чай в этом году собирался вручную. Владельцы Sakuma Brothers Farms отчетливо понимают, что единственная ниша на рынке, которую может занять чай, выращенный и произведенный в США — это ниша очень дорогих и качественных чаев. И делают все руками. Судя по всему, своим белым и зеленым чаем на Sakuma Brothers Farms довольны, а вот черный им пока не удается — но новое оборудование для его производства требует значительных инвестиций, так что пока владельцы плантации ограничатся «бело-зеленым» ассортиментам и будут изучать рыночные перспективы своего нового продукта. Sakuma Brothers Farms расположена в штате Вашингтон, разбитая на ее землях чайная плантация является второй на материковой части США (после плантации в Чарльстоуне, в Южной Каролине) и первой — на западном побережье страны.

http://seattlepi.nwsource.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2007-09-11

«римский дом» из красноярска

Под ссылкой — весьма объемная статья о том, как создавалась, как развивалась и по каким принципам работает компания «Римский Дом», которая, по оценкам ее владельцев, держит 60% хорекашного рынка чая и кофе в Красноярске. Собственно, статья совсем не о чае — аналогичную бизнес-стори можно рассказать о многих других компаниях. Но люди торгуют-таки чаем — и нужно уделить им заслуженное внимание.

http://dkvartal-krsk.ru/...


Перейти к странице: << 125 | 124 | 123 | 122 | 121 | 120 | 119 | 118 | 117 | >>