чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)

чайные парки повсюду

Идея чайных парков, создаваемых на месте чайных плантаций, оказалась заразительной. Плантация Lenggong, что в Малайзии, перестала использоваться по непосредственному назначению в 2001 году, по причине низкой рентабельности. А в 2005 году ее планируют превратить в чанный парк для туристов – с непременной возможностью для последних приобрести чай. В качестве редкого сувенира в память о незабываемых впечатлениях.

http://www.nst.com.my/...

памяти шляпника...

Информация о разнообразных тематических чайных вечеринках попадает в наши новостные сети достаточно часто – но, большей частью, мы ее игнорируем. Потому что скучная она – собирается народ, пьет чай, беседует. Если этот народ не мы с вами, то и писать о нем не за чаем. Сегодня, однако, я решил сделать исключение. Потому что в Крэнбери, что в штате Нью-Джерси, 23 апреля пройдет чаепитие Безумного Шляпника (того самого, кэрроловского). Чаепитие это будет организовано в классическом викторианском стиле – вот только все гости будут в безумных шляпах. Было бы здорово после мероприятия наткнуться на фоторепортаж о нем.

http://www.zwire.com/...

и в дарджилинге...

О социальной напряженности в Ассаме всем давно и хорошо известно. Управляющие чайных плантаций в тех краях вынуждены использовать телохранителей – и это, хоть и выглядит курьезно, вполне объяснимо. Рабочих много – управляющих мало, местность изолированная... Гораздо более спокойным местом был дарджилинг – с 1980 года там не происходило никаких инцидентов. Тем неприятнее тот факт, что 15 апреля и там погиб менеджер. Причиной его смерти стали разногласия с чернорабочими.

http://www.thestatesman.net/...

лекция в музее востока

29 апреля, в Москве, в Музее Востока, в рамках цикла лекций по буддизму, состоится лекция «Искусство чая, вкус которого подобен вкусу дзэн». Лекцию (как и все лекции цикла) читает руководитель Московского Дзэн-центра Ламтэ Дхъяна Орион Борис Валентинович. 18.00, 30 рублей.

http://www.museum.ru/...

фестиваль чая. пресс-конференция

18 апреля в 11.00 в пресс-центре ИТАР-ТАСС пройдет пресс-конференция, посвященная III Всемирному фестивалю чая и кофе, который состоится 20-22 мая 2005 года.

http://www.allcafe.info/...

злодеи...

Мировая пресса, кажется, решила провести неделю издевательств над простыми российскими читателями чайных новостей. Вот уже второй день все новости на английском языке, так или иначе, связаны с описанием кулинарных околочайных изысков... Вот и сейчас, в статье под ссылкой, автор советует применять способы описания цвета, вкуса и аромата, используемые при дегустации вин, для описания собственных ощущений при дегустации чая. Почему бы и нет? Но сразу после этого в статье анонсируется дегустационная вечеринка в Marriott hotel, в Гонконге, на которой чай будет сочетаться с какими-то невероятными лакомствами. Например, Би Ло Чунь там будут подавать с акульими плавниками и ризотто с мясом краба в специях. Чтение всего одного абзаца в этой статье вызывает живейшие аналогии с некоторыми фрагментами произведения «Как один мужик двух генералов прокормил»...

http://www.chinadaily.com.cn/...

«параллельный город»

Есть в Калужской области город Боровск. А в городе Боровске живет Владимир Овчинников. Он художник, специализируется по настенной живописи. На нарисованные им на стенах дороги сворачивают автомобили, с нарисованными им на стенах людьми разговаривают бабушки – а недавно на стене старой гостиницы Владимир Овчинников изобразил огромное полотно «Чаепитие». На котором девять бородачей пьют чай из двух самоваров...

http://www.newsinfo.ru/...

статья в «огоньке»

Под ссылкой – статья «Чай без церемонии» (уже не первая статья с таким названием в отечественной прессе, кстати). Небольшая и не особенно оригинальная. О моде на чай, которая поглощает всех. От поклонников восточной культуры до танцовщиц.

http://www.ogoniok.com/...

Коллеги, под ссылкой - невероятно красивый сайт о Перу. С восхождением на Матупикчу и фотографией мате-кока на первой странице.

http://photo.designproject.com/...

рецепты к чаю

Ржаные слойки, холодный лаймовый пирог, огуречные сэндвичи, сливочные земляничные сэндвичи и орехово-оливковая начинка... Рецепты – под ссылкой.

http://www.sunherald.com/...

и снова о зеленом чае в сша...

Под ссылкой – большая статья о том, что американцев пробило на зеленый чай. Они потребляют его все больше и больше и самыми разными способами (о некоторых из этих способах, зная ассортимент части американских чайных компаний, думать просто не хочется). Эксперты отмечают, что зеленый чай и его производные – сейчас самый динамичный сегмент рынка напитков в США. Ну а в конце статьи приведены рецепты блюд на основе с участием зеленого чая – весьма интересные. Есть, например, рецепт куриного салата с китайским зеленым чаем...

http://www.insidebayarea.com/...

новинки от ahmad

В линейке чаев Limited Edition компании Ahmad планируется появление трех новых сортов: Rose Congou, King Oolong, Nepalese Tea. На русском сайте компании информации об этих чаях пока нет, но представители Ahmad сообщили, что в России появление этих сортов планируется в июне 2005 года. Ждем с нетерпением.

http://ahmadtea.ru/...

росписи. на фарфоре.

29 апреля в Центральном зале аукционного дома «Гелос» состоится аукцион, большая часть лотов на котором будет связана с предстоящей Пасхой. Среди прочих, совершенно нечайных предметов, на аукционе будет представлен чайный сервиз, изготовленный на Императорском Фарфоровом заводе в Риге, во второй половине XIX века. Сервиз этот выполнен в русском стиле, состоит из шести предметов, называется «Тет-а-тет» и весь расписан глубокими мыслями. «Пей чай, а не брагу; люби девку, а не бабу», например.

http://ostmetal.info/...

«русское застолье» в санкт-петербурге, на лиговском

Начну с цитаты. Короткой. «...идея заведения заключается в создании атмосферы русской чайной». Такая цитата не может не радовать. На каждом столике обещают самовар, а в меню – кисели, кашу и блины. «Если жив я только буду»...

http://www.allcafe.info/...

14 000 фунтов на чай с печеньем

В прошлом году работники мэрии города Huddersfield, что в Великобритании, во время рабочих перерывом выпили чаю и съели печенюшек на 14 тысяч простых английских фунтов стерлингов. Статья под ссылкой, конечно, разоблачает чиновников, проедающих деньги налогоплательщиков – потому что на эти 14 тысяч можно было бы купить 28 компьютеров для школ, 1000 книжек для библиотек и вообще, потратить их множеством разных способов. Но я вот о чем подумал. Может они просто чай любят – эти самые работники мэрии города Huddersfield, что в Великобритании...

http://ichuddersfield.icnetwork.co.uk/...&method=full&siteid=50060&headline=council-spent--pound-14-000-on-tea-and-biscuits-name_page.html

беседа за калебасом с белорусским парагвайцем в риге

Однажды (в 1932 году) одна простая белорусская семья уехала из Западной Белоруссии в Парагвай. Прожила там 24 года, родила мальчика Колю (Николаса) и вернулась на родину – но уже в СССР. Мальчик Коля, ставший уже совсем не мальчиком, перебрался в Ригу и живет там по сей день, работая сварщиком и попивая мате... Подробности – под ссылкой.

http://www.d-pils.lv/...

Наверное, начинать такой пост нужно с каких-либо торжественных слов, но я их придумывать все едино не умею. Поэтому скажу просто. Сегодня на сайте опубликован перевод Ча Цзин - Чайного Трактата Лу Ю.

Спасибо, Новичок. Обязательно передай благодарность всем, кто работал над переводом.

http://teatips.ru/...

«страна чая»

Весьма любопытные материалы появляются иногда на «непрофильных» сайтах, не имеющих к чаю никакого отношения – например, на сайтах туристических. Свежий взгляд всегда приятен, поэтому с удовольствием представляю вашему вниманию статью о Нувара-Элии. С туристической точки зрения. Хотя, конечно, и в туристической точке зрения на Нувара-Элию без чая не обошлось. Под ссылкой.

http://www.ratanews.ru/...

завтракать – чаем!

Под ссылкой – достаточно большая статья о том, как можно завтракать мужчинам (не совсем понятно, почему только мужчинам) и что из этих завтраков получится. Заканчивается статья констатацией того факта, что именно чай является лучшим утренним напитком.

http://www.iamik.ru/...

fair trade

Оказывается, существует международная организация, называющаяся Fair Trade Federation. Поводом к созданию этой организации стал тот факт, что в странах, производящих чай, кофе, какао и другие «колониальные товары», сельскохозяйственные рабочие, обеспечивающие весь мир привычными продуктами, получают мизерную зарплату. Продукты питания (в том числе – чай), прошедшие через руки Fair Trade Federation, помечаются специальным значком, означающим, что все люди, принявшие участие в производстве данного продукта, получили достойное вознаграждение.

http://www.fairtradefederation.com/...