чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)

чайники-необжигайки

7 июля израильский Кнессет принял закон, ограничивающий температуру воды в водопроводных сетях и обязывающий снабжать электрочайники устройствами, не дающими воде выливаться при опрокидывании чайника. Принятие этого закона инициировано обществом защиты детей, а его основная цель – уберечь детей от бытовых ожогов. Я бы, если честно, с удовольствием взглянул на чайник с такой защитой. Полезная ведь штука – и не только для детей.

http://jnews.co.il/...

выставка чайной посуды в киеве

В Киеве, в музее украинского народного декоративного искусства, открылась выставка, чайной посуды XVIII-XX веков. На выставке представлены все этапы эволюции украинского чайного фарфора – от чайников с ангелочками до сахарниц с горнистами. Выставка будет работать до 1 сентября.

http://ura-inform.com/...

чай с цивилизованным лицом

Евросоюз финансирует реализацию проекта с традиционно-длинным для проектов, финансируемых Евросоюзом названием: «Building a Business Case for Corporate Social Responsibility in the Indian Tea Industry». Целью этого проекта будет обеспечение устойчивости («sustainability» – о это супер-слово) чайной торговли, повышение социальных стандартов для работников чайной индустрии и приведение чайного бизнеса в соответствие с принципами честной торговли и современными рыночными механизмами.

http://www.telegraphindia.com/...

внучка – за дочку, правнучка – за внучку...

В Ньюпорте, что в США, в одном из ресторанов теперь будут проводиться чайные вечеринки... Такие новости приходят регулярно и я уже давно перестал бы обращать на них внимание, если бы не изюминки... Вот эти Tea Party, например, организовали Claire McNeely, ее дочь, две внучки и правнучка. Почти «Репка».

http://www.newportnewstimes.com/...

tea may, tea has, tea gives, tea helps...

Под ссылкой – короткий, но воодушевляющий текст о полезных для нашего простого человеческого здоровья свойствах чая. Их десять. Как негритят. Чай содержит антиоксиданты, содержит меньше кофеина, чем кофе, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, защищает кости, укрепляет зубы, улучшает иммунитет, предотвращает рак, помогает сохранить гидраты, почти не содержит калорий и улучшает метаболизм. Все это, конечно, мы и так знали (и кое в чем даже успели засомневаться) – но уж больно стиль изложения материала радует. В этом же тексте содержится ответ на Три Самых Главных вопроса: какой чай лучше, полезен ли чай без кофеина и как приготовить чай.

http://www.newsnet5.com/...

самарские «мелодии парижа»

Под ссылкой – статья о том, как развиваются кофейни и чайные в Самаре. Развиваются они очень просто: кофейни – больше, чайные – меньше. Фактически, их всего две, чайных – «Дом чайной культуры» в восточном стиле и те самые «Мелодии Парижа», что упомянуты в заголовке новости. О формате «Мелодий Парижа», к сожалению, не сказано ни слова.

http://www.press-volga.ru/...

бесплатный кофе для китая

Оказывается, мировой кофейный рынок пребывает в ступоре. И спаси его могу только Россия и Китай с их невероятным потребительским потенциалом. Проблема только в том, что и в России, и, тем более, в Китае, люди традиционно предпочитают чай всем прочим горячим напитком. Производители кофе, однако, намерены изменить ситуацию – в Китае, например, дегустации кофе будут бесплатными. За счет бразильского правительства. Я так думаю, китайским производителям чая тоже нужно собраться с силами и проводить бесплатные дегустации чая в Бразилии. Чтоб знали.

http://www.dl.mk.ru/...

медали

Помните, совсем недавно в Москве проходил Фестиваль чая и кофе? А в рамках этого фестиваля проходил III Международный конкурс чая? Так вот, все результаты этого конкурса можно найти под ссылкой (Александр, спасибо за информацию).

http://www.teafestival.ru/...

схватка многих якодзум

Как уже неоднократно писали все, Япония сейчас переживает бум бутилированного зеленого чая – этот напиток по популярности успешно соперничает с кофе и газировками. Японские «напитковые» корпорации ведут настоящие чайные войны – и, собственно, этим войнам отчасти посвящена и статья под ссылкой. Но меня привлекли не нюансы японской холодной зеленой чайной конкуренции в бутылках, а объяснение факта популярности холодного зеленого чая одним из японских специалистов. Оказывается, зеленый холодный чай из бутылок японцы начали пить потому, что их вкусы стали более консервативными, и они помаленьку начали возвращаться к своим японским корням. Ну, собственно, у нас тоже квас в пластиковых бутылках рекламируется как исконно русский напиток – так почему бы японцам не поискать свои корни в холодном зеленом чае...

http://www.japantimes.co.jp/...

цейлонская чайная жизнь

Под ссылкой – небольшой фоторепортаж BBC о повседневной жизни работников чайных плантаций на Шри-Ланке.

http://news.bbc.co.uk/...

китайский липтон

Холодный чай Lipton, до недавнего времени активно продвигаемый на китайском рынке, потихоньку с последнего изымается, причем самими производителями – около месяца назад выпуск этого напитка был прекращен. В качестве одной из наиболее вероятных причин этого «тихого изъятия» специалисты называют избыточное содержание фтора в напитке.

http://en.chinabroadcast.cn/...@254083.htm

культ чайника

В Малайзии полиция арестовала 21 последователя религиозного культа «Царство Небесное». Культ этот продвигает идеи равенства и гармонии между всеми религиозными группами страны и возглавляется человеком, имеющим пятерых жен – все как надо, короче говоря. Ничего интересного в этом факте не было бы, если бы секта эта не имела еще одного названия – «Культ Чайника» – и не соорудила бы архитектурную композицию с этим самым чайником в центре (на фотографии в статье под ссылкой).

http://news.bbc.co.uk/...

сайт о дарджилингах

Под ссылкой – сайт компании Thunderbolt Tea, занимающейся поставкой высококачественных дарджилингов и популяризацией чаев из этого, без сомнения, замечательного чайного региона. Сайт приглянулся мне не только достаточной информативностью, но и тем, что на нем можно вступить в клуб любителей дарджилинга. И, уплатив членские взносы, получать образцы плантационных чаев разных сборов и смешные кашмирские чайные накрывашки.

http://www.thunderbolttea.com/...

Литературный конкурс о чаепитиях с самоваром.

"В тексте обязательно должна присутствовать сцена чаепития, либо сцена с самоваром, либо объяснение, почему лирическим героям не удалось попить чаю. Если автор будет изображать мир, где чай и самовар невозможны, то в тексте обязан присутствовать хотя бы один из вышеупомянутых элементов, аналогичный им в этом «безЪсамоварном» мире."

http://www.baida.ru/...

437 тонн чайного листа...

...собрано на сегодняшний день на сочинских агропредприятиях. Второй (промежуточный) сбор чая завершился только что и общий объем собранного чайного листа в этом году превысил аналогичные показатели прошлого года в два раза.

http://smi.kuban.info/...

чай из провинции тай нгуен

Под ссылкой – небольшая статья о чайной индустрии вьетнамской провинции Тай Нгуен. Коротко: чай там выращивают китайских и тайваньских сортов, в провинции 29 чайных предпринимателей, чай оттуда уходит по средней цене доллар с небольшим за килограмм, чаеводы провинции ищут новые рынки сбыта (и посматривают при этом в сторону России), тамошний зеленый чай, возможно, лучший во Вьетнаме.

http://www.vnagency.com.vn/...

«пожилым людям, в особенности страдающим запорами»...

Я уже давно пытаюсь отучить себя от дурацкой привычки – вырывать цитаты из контекста. Это очень невежливо по отношению к источнику цитат – но иногда удержаться невозможно. «Подросткам с неустойчивой психикой очень полезен цветочный чай. Он чистит печень и выводит токсины...» «Пожилым людям, в особенности страдающим запорами, крепкий зеленый чай может быть вреден». Журнал «Личные деньги». Там еще много чего есть...

http://www.personalmoney.ru/...

70% собранного в юннани чая пойдет на изготовление пуэра

Под ссылкой – заметка о пуэрном буме, что переживает сейчас чайная индустрия Юннани. Среди разнообразной и не очень интересной информации общего характера, в заметке указаны любопытные цифры. В прошлом году на производства пэра ушло 30% всего собранного чайного листа. В этом году – уйдет 70%. Цифры какие-то непонятные...

http://www.chinadaily.com.cn/...

сэн гэншицу и морские пехотинцы

Под ссылкой – заметка о посещении Сэном Гэншицу (потомком Сэн Рикю, главой школы Урасэнкэ) американской военной базы на Окинаве. Пили чай, разговаривали.

http://www.estripes.com/...

помогает или не помогает?

Информация о связи употребления зеленого чая с риском онкологических заболеваний появляется постоянно и бывает самой противоречивой. Вот, например, исследователи из FDA (U.S. Food and Drug Administration) не обнаружили никаких признаков того, что постоянное употребление зеленого чая снижает риск рака груди у женщин. Исследователи, конечно, оговариваются, что нужны дополнительные исследования – но одновременно с этим отмечают, что положительный антираковый эффект чая не подтвержден систематическими исследованиями.

http://www.alertnet.org/...