чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)

«cool tea»

Просто цитата из пресс-релиза компании: «ОАО «Русский Продукт» выводит на рынок прохладительных напитков новый продукт – холодный чай Cool Tea... Чай имеет два вкуса – «черный чай со вкусом лимона» и «зеленый чай со вкусом лимона». Он ориентирован на потребителей в возрасте от 14 до 19 лет. Cool Tea производится на основе натуральной минеральной воды и настоящего чая». Даже и добавить нечего.

http://www.admarket.ru/...

очередной номер tea & coffee trade journal

В июньско-июльском номере «Tea & Coffee Trade Journal», помимо привычного чайного календаря, торговых и прочих новостей, опубликована статья «Recent Tea Travels: An Introduction to Chinese Tea» (Barbara Dufrene). В этой статье, помимо обзора китайской чайной индустрии, приведен любопытный вариант классификации китайского чая, являющий собой достаточно удачный компромисс между китайскими и европейскими традициями. По-английски эта классификация выглядит так: «these are green, black, oolong, white, yellow and dark tea (which is mainly compressed tea)». Думаю, все понятно.

http://teaandcoffee.net/...

акции whittard of chelsea резко выросли

Вчера акции известной английской чайной компании Whittard of Chelsea резко выросли. Более чем тридцатипроцентный их рост был зафиксирован после того, как компании сообщила о сделанном ей выгодном предложении. В заметке под ссылкой об этом предложении ни слова – но я подозреваю, что Дмитрий Лёхин просто заказал у них очередную партию чая...

http://business.scotsman.com/...

скорее культура, нежели напиток

Под ссылкой – небольшая заметка о развитии кофейного бизнеса в Китае. Цифры, факты, мнения, наблюдения... Наблюдения любопытные, кстати. В одной из кофеен заметили, что питие кофе китайцами сильно отличается от пития кофе некитайцами. Некитайцы опрокидывают в себя дозу, взбадриваются и убегают. А китайцы сидят себе и пьют спокойненько. В ожидании, на бизнес встрече, за Интернетом – никуда не торопясь. И еще они охотно перенимают атрибутику и культуру тех же интернет-кафе – гораздо более охотно, чем сам напиток.

http://today.reuters.com/...

потребители и непотребители чая в иваново

Под ссылкой – результаты исследования рынка чая и поведения потребителей на этом рынке в городе Иваново. Результаты такие: чай пьют 94,3% ивановцев, 75% из них пьют листовой чай, 82,9% – черный, 25,4% – Ahmad.

http://news.chastnik.ru/...

новый curtis & patridge

1 июля на российском рынке появился новый чай под торговой маркой Curtis & Patridge London, Ltd. Называется новинка «Victorian Tea», вышла она в классе Premium, что из себя представляет – пока неизвестно.

http://www.sf-online.ru/...

банки на шоссе

В США грузовик, перевозивший груз, состоящий из банок с холодным чаем, часть этих банок потерял. На железнодорожном переезде что-то у него там открылось – и банки высыпались прямо на проезжую часть. Никто не пострадал, но и особо не обрадовался, наверное. Была бы в грузовике сметана – хотя бы котам было бы счастье. А с холодного чая чего взять...

http://www.wpri.com/...

праздник чая на «ethnolife-2005»

С 28 по 31 июля в подмосковном спортивном комплексе «Сорочаны» пройдет IV Международный фестиваль мировой культуры «ETHNOLIFE-2005». Стержнем этого фестиваля, конечно, этническая музыка, но будет на нем и «Праздник Чая», на котором обещают более 500 сортов чая в том же формате, который был в мае на Васильевском спуске.

http://www.newsmusic.ru/...

санкт-петербургский рынок холодного чая

Небольшой обзор санкт-петербургского рынка холодного чая публикует «Коммерсант». Все очень просто: рынок стабильно растет, несмотря на климатические трудности продвижения напитка. Лидирует на рынке «PepsiCo» со своим Lipton Ice и долей в 75%. По сравнению с такой долей рынка доли компаний «Coca-cola» (Nestea) и «Нидан» (Caprice) выглядят более чем скромно.

http://www.kommersant.ru/...

ма-а-а-аленький самоварчик

Под ссылкой – статья об оренбургском мастере-миниатюристе Николае Ивановиче Доцковском. В списке очень маленьких предметов, изготовленных Николаем Ивановичем, фигурируют чайник (в нем можно вскипятить кубический сантиметр воды) и самовар (вместе с подносом – меньше старой копеечной монеты).

http://annews.ru/...

будете в джакарте – зайдите jw marriott...

...потому что и там теперь подают классический английский послеобеденный чай. И не только классический – можно, например, выпить антигриппозного чая из мяты, ромашки и лайма. Кстати, такая смесь еще и изрядно освежать должна...

http://www.thejakartapost.com/...

чайная церемония для их высочеств

9 июля принц (Paras Bir Bikram Shah Dev) и принцесса (Himani Rajya Laxmi Devi Shah) Непала приняли участие в организованной в их честь чайной церемонии в Киото. Собственно, и вся новость. Зато – светская.

http://www.gorkhapatra.org.np/...

удачная покупка

Купив по случаю за два фунта забавный чайник (похожий на утюжок, на котором кошка охотится за мышкой) с приклеенной ручкой и треснувшим основанием, супруги Лесли и Венди Хайд через некоторое время обнаружили аналогичный их чайнику предмет в каталоге антиквариата. А еще через некоторое время их «утюгово-кошко-мышиный» чайник был продан на аукционе Кристи за 32 с небольшим тысячи фунтов. Оказалось, что двухфунтовый чайник сделан в 1876 на фабрике Минтон и давно уже превратился из обиходного предмета в антикварную редкость. Так что если у кого в хозяйстве есть треснувшие чайники – берегите их.

http://www.thisismoney.co.uk/...

Друзья-москвичи, говорят, Билингва сгорела (http://top.rbc.ru/...). А в соседнем с ней доме — «Чудеса Поднебесной», на Кривоколенном. Не знаете, у них все тихо?

выставка самоваров в нижегородской области

В Доме графини Паниной, что в городе Городец Нижегородской области, открывается выставка «Русский самовар». Экспозиция выставки составлена на основе частных коллекций, а само мероприятие будет связано с IV областным фестивалем народных промыслов и ремесел «Мастеров народных братство», который начнется 23 июля.

http://www.riakreml.ru/...

полторы тысячи чайников

Татьяна Меркулова, директор школы №1 города Новороссийска, коллекционирует чайники. Судя по всему, успешно – в ее коллекции 1500 чайников со всего белого света: из Японии, Китая, Турции, Индии, Ирана, США, Германии, Великобритании и, конечно, из России. Хозяйка коллекции отмечает, что самое важное в чайнике – чтобы из него было приятно наливать чай. С этим, конечно, не поспоришь.

http://www.ntktv.ru/...

жизнь деревенского доктора поздней эпохи эдо

Японский ученый Такизава (Takizawa T.) опубликовал монографию с немного мультипликационным названием «Self-cultivation and cultural activities of a rural doctor of the late Edo era: the example of Tsuji Genjun». В этой монографии автор отмечает, что помимо своих непосредственных, медицинских, занятий, доктор Tsuji Genjun сочинял танка, занимался китайской поэзией и живописью, был каллиграфом и, конечно, мастером чайной церемонии – и такая широта интересов была обычной для деревенских интеллектуалов.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/...

свинец в китайском чае

Ученые из Tea Research Institute китайской сельскохозяйственной академии провели масштабное исследование содержания свинца в китайском чае. В 1225 образцах китайского чая, собранных по всей стране за период с 1999 по 2001 год, концентрация свинца колебалась от 0,2 до 97,9 миллиграмма на килограмм сухого веса (при норме – 2 миллиграмма). Причем превышение нормы было обнаружено в 32% всех исследованных образцов. При этом ученые отмечают, что содержания свинца в чае растет с годами и, конечно, сильно зависит от места сбора чайных листьев, типа чая, содержания свинца в почве и кислотности почвы.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/...

из армейских поваров – в тирумщики

Живет на свете такой простой армейский повар – Пол Кук (Paul Cook). Уже 22 года он готовит еду для самых разных людей – от простых солдат до королевы и членов парламента. И постоянно колесит по свету – такая вот у него армейская жизнь. Однажды эта самая жизнь занесла Пола и жену его Рэйчел в Шотландию, где им все очень понравилось, а особенно понравилась чайная Barbara's Tea Rooms. Которую они, не долго думая, и купили. И сейчас в чайной заправляет Рейчел, потому что Полу еще год до пенсии. Но как только он вернется домой, то сразу присоединится к семейному предприятию. И чайная будет работать, наверное, даже по вторникам. Потому что сейчас у нее во вторник выходной. По-моему, отличная рождественская история.

http://www.leedstoday.net/...

makai paneer ke pakore

Под ссылкой – удивительно вкусная статья о чайном центре Churchgate, в Мумбаи, в Индии. В этой весьма эклектичной чайной, кажется, перемешалось все – и элементы колониального стиля, и живая музыка на пианино, и классические индийские чаи, и сумасшедшие смеси из чая, фруктовых соков и масла, и мороженое с чаем, и традиционные чайные закуски и pakora platters, makai paneer ke pakore, Punjabi samosas and alu tikkis. А за завтраком в этой чайной особой популярностью пользуются puri bhaji and batata pohwa – должно быть, замечательная штука.

http://www.thehindubusinessline.com/...