чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)

Чайно - кофейная выставка

С 16 - 18 февраля, 2006 года в Каире произойдет крупная специализированная выставка по чаю и кофе на 5000 м2

http://www.etmgroup.net/...

«эдо». новый холодный чай на нашем рынке

Просто цитата из новости: «Под маркой «Эдо» выпускаются три вкуса на основе зеленого чая: сакура (вишня), японская слива и лайм. Это эксклюзивное предложение на российском рынке. Пластиковая упаковка объемом 0,385 л. оформлена в современном японском стиле с использованием традиционных японских стихов хокку поэта Мацуо Басё, жившего в эпоху Эдо». Я даже мог бы предложить несколько подходящих для такой упаковки трехстиший...

http://www.advis.ru/...

Тайваньцы цветной рис придумали: http://msnbc.msn.com/... А мы бабл чаю удивляемся...

чайно-кофейная выставка в аэропорту

Чтобы пассажиры в аэропорту города Торонто не скучали в ожидании своего рейса, администрация аэропорта открыла в одном из терминалов две выставки. Одна из них, естественно, чайно-кофейная – на ней представлено более 130 экспонатов из Королевского Музея Онтарио.

http://www.canada.com/...

strawberry tea forever

Вот уже почти 20 лет в ботаническом саду одного из канадских университетов (University of Alberta) проходит ежегодная благодарственная вечеринка для всех, кто помогает этому ботаническому саду. Вечеринка эта читается чайной (хотя присутствуют на ней и другие напитки), она достаточно масштабна и в этом году проходила на альпийском лугу. И сопровождалась поеданием разнообразных земляничных лакомств (отсюда и название)... В этом ботаническом саду, кстати, если и японский чайный садик – 7 августа в нем будет проходить традиционная японская чайная церемония.

http://www.edmontonsun.com/...

самовары уходят из кашмира

Жители индийских штатов Джамма и Кашмир, традиционно использующие самовары для приготовления своеобразного напитка на основе чая (чай, сахар, кардамон и корица добавляются в воду прямо в самоваре) постепенно отходят от истоков и переключаются на использование современных способов кипячения воды. Собственно об этом и рассказывает немного ностальгическая статья под ссылкой. А кашмирские самовары бывают очень красивыми...

http://www.hindustantimes.com/...

«таймс» о чае

Лондонская «Таймс», как и положено газете солидной, не разменивалась на пылкие краткие сообщения о полезности чая и о том, какой он, этот чай бывает – а, выдержав паузу, спокойно разродилась объемной статьей, включившей в себя сразу всю «горячую» чайную информацию последних месяцев. От падения спроса на черный чай в Британии до описания модных чайных веяний – белого чая («в нем больше всего антиоксидантов»), чайных коктейлей и тайваньских полуферментированных чаев, называемых в статье «blue teas» (именно под этим названием они подаются в одном из лондонских чайных баров). Статья – под ссылкой. Обратите внимание, в ней три страницы.

http://www.timesonline.co.uk/...,,8126-1712461,00.html

tea palace

Под ссылкой – сайт милой, судя по всему, лондонской чайной с немного претенциозным названием: Tea Palace. Меню этой чайной совершенно стандартно для лондонских заведений такого типа, чайный ассортимент – немного шире, чем обычно. Меня, например, сильно порадовал купаж с бодрящим названием Russian Taiga...

http://www.teapalace.co.uk/...

полупрошлогодний обзор российского чайного рынка

Под ссылкой – результаты исследования «Потребительские предпочтения на рынке чая», проведенного в ноябре–декабре 2004 года Всероссийским центром изучения общественного мнения по общероссийской выборке (1600 человек). Причем основной акцент в исследовании (или, по крайней мере, в той его части, что описана под ссылкой) сделан на упаковочно-ценовые предпочтения потребителей. Оказалось, что 47,1% опрошенных предпочитают покупать чай в стограммовой упаковке, 65,4% за один поход в магазин приобретает одну пачку чая, 25,1% за один раз покупают две пачки, а 6,4% – три и более упаковки. При покупке чая наиболее важна его марка – этот критерий назвали 66,2% участников опроса. Цена и вид чая имеют значение соответственно для 51,6 и 48,2% респондентов, а на упаковку ориентируются 21,7% опрошенных. Что же касается таких факторов, как производитель и страна произрастания чая, то они гораздо менее значимы – их отметили соответственно 14,2 и 12,1% потребителей. Ну и так далее...

http://www.mosprod.ru/...

иркутский «черный дракон»

В Иркутске открылся чайный клуб «Черный дракон» – может быть, в нем даже будут заваривать чай байкальской водой. Впрочем, в статье об этом ни слова – это я сам фантазирую. А в статье есть чудесный пассаж, делающий честь иркутским журналистам: «Но два раза в месяц эти люди обязательно собираются вместе, плотно закрывают шторы на окнах и отдаются во власть напитка».

http://www.irk.ru/...

продавцы чая не торгуются?

Под ссылкой – совершенно традиционная статья о Китае, на которую я никогда не обратил бы внимания, если бы ни одно замечание в финале. «Местный базар – самое посещаемое место. Здесь можно купить практически все – от велосипеда до различных сладостей. Умелый покупатель может уговорить продавца сбросить цену на покупку в два-три раза. Это правило не распространяется, пожалуй, только на зеленый чай. Цена на главный национальный напиток практически неизменна». Интересно, это действительно так?

http://www.ptr-vlad.ru/...

трафальгарская чайная коробка

В октябре 2005 года англичане будут отмечать двухсотлетие Трафальгарской битвы и, конечно, в рамках празднования этого юбилея все завязанные на историю бизнесы будут проводить тематические мероприятия. Так, например, аукционный дом Christie's 19 октября в галерее на King Street откроет выставку-продажу Trafalgar Bicentenary. Нам эта выставка интересна юбилейной коробкой для чая, сделанной в начале XIX века из дубового корпуса корабля «Виктория» (Victory) капитаном английской флотилии Р.Н. Брауном (R.N. Browne). «Виктория» была флагманом Нельсона в том сражении и сейчас, насколько мне известно, стоит на вечном приколе в гавани Портсмута. А вот то, что из ее корпуса изготовили чайную коробочку – новость.

http://news.antiq.info/...

рост американского рынка specialty tea

Вот как расшифровывают термин «Specialty Tea» авторы исследования, этот самый рост зафиксировавшие: «These include green tea, white tea, red tea, herbal tea, medicinal tea, chai, yerba mate, and blends of all the above». Масштабное исследование (194 страницы, 7 частей, приложение), подробно описывающее американский чайный рынок и демонстрирующее стабильный и слабый спрос на классический чай и бурный рост спроса на чай необычный можно приобрести всего за три тысячи долларов.

http://www.packagedfacts.com/...

черный цейлонский чай защищает от кариеса...

...если им несколько раз в день полоскать рот. В отличие от прохладительных сахаросодержащих напитков, приготовленных на основе экстрактов зеленого чая. Кто бы, как говорится, сомневался. Но забавность документа под ссылкой состоит в том, что, фактически, в нем противопоставляются вещи несопоставимые – классический черный чай (да еще с точной «пропиской» – «UVA Flowery Broken Orange Pekoe Black Ceylon Tea is imported direct from Sri Lanka») и абстрактный Ice Tea. Так мы скоро дойдем до заявлений типа «Дарджилинг первого сбора 2005 года с плантации Тукда очень приятен на вкус, а от мухоморов мухи дохнут».

http://www.medicalnewstoday.com/...

фестиваль японской культуры в улан-удэ...

...пройдет в августе и будет называться «Древние традиции современной Японии». Естественно, на таком фестивале будет и японская чайная церемония – ей будет посвящен первый день фестиваля, а проводить ее будут японские мастера.

http://ria-sibir.ru/...

«провинциальный липецк»

Именно так называется новая экспозиция в Центре декоративно-прикладного и народного города Липецка. Экспозиция это посвящена быту горожан конца XIX – начала XX века и, естественно, в экспозиции этой множество самоваров.

http://vrn.kp.ru/...

25.07.05 Производство чая в мире достигло рекордного уровня ...

Общемировое производство чая достигло в прошлом году рекордного объема в 3,2 млн. тонн. Это на 2% больше, чем в предыдущем году, причем экспорт возрос на 4,4%, сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная и организация ООН (ФАО).

Производство чая увеличилось, в основном, благодаря Китаю, Шри- Ланке, Индонезии, Малави, Кении и Турции. Это компенсировало сокращения производства в Индии и Бангладеш. В Китае, благодаря стимулированию, применяемому правительством, производство достигло 800 тыс. тонн чая, и эта страна лишь на 20,2 тыс. тонн уступила пальму первенства Индии. На Шри-Ланке произведено 309 тыс. тонн в результате того, что эта страна сумела полностью восстановить свои плантации после сильных наводнений 2003 года. В Турции выращивание этой ценной сельскохозяйственной культуры удалось увеличить на 32%.

бабл ти шагает по планете...

...и дошагал уже до Чикаго. Под ссылкой – маленькая заметка об этом напитке. С картинкой.

http://abclocal.go.com/...

как тяжело находиться вне контекста...

Статья под ссылкой, которая попалась в новостные фильтры несколько часов назад, была перечитана мною вдоль и поперек несколько раз – и все равно вызывала недоумение. Речь в этой заметке идет о том, что в рамках программы по борьбе с терроризмом британское правительство решило приготовить супер-чай и заварить его в одно из масштабнейших сооружений Гринвича – Millennium Dome. Для этого в куполе решено было закрыть все двери, открыть краны с горячей водой, подождать заполнения здания кипятком и засыпать в него несколько тонн чая в пакетиках. А потом устроить массовое чаепитие... А всем, кто не смог добраться до Гринвича, рассылать чай по почте в пластиковых термоконтейнерах... Оказалось, что статья эта – сатирическая. Такой вот, блин, английский юмор.

http://www.watleyreview.com/...

На http://tea.ru/... открыли небольшую чайную галерею. С фотографмями Цейлона. Там не только чайные фотки, чайных, если честно, даже меньшинство. Но интересно...

http://tea.ru/...