чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)

о том, как в китае учат разным чайным штукам

В Шанхайском институте чая (есть и такой!) существуют специальные полугодовые курсы, на которых слушателей обучают премудростям чайного мастерства. Причем, насколько я понял, это только чайная программа – ничему другому на курсах не учат...

http://www.chinadaily.com.cn/...

пивовар иван таранов: чай и шоколад

Цитата из новости: «Владельцы «Пивоварен Ивана Таранова» создают в России сеть бутиков, где будут торговать элитным чаем и шоколадом. В течение двух-трех лет планируется открыть около 100 магазинов. Инвестиции в проект составят до $10 млн». С удовольствием съезжу в конце октября в Питер, чтобы посмотреть на первый из этих бутиков.

http://saint-petersburg.ru/...

в субботу, октября шестнадцатого дня...

В Екатеринбурге пройдет первое заседание городского чайного клуба. Как сказано в официальной новости, «в мероприятии примут участие представители администрации города, руководители некоммерческих партнерств, ресторанов, кофеен, учебных заведений. Речь пойдет о внедрении в Екатеринбурге чайных (как спецотделов в ресторанах, отелях, так и отдельных элитных чайных и общедоступных чайных для среднего потребителя), оказания помощи предприятиям малого бизнеса по организации чайных, в выборе помещений».

http://www.apiural.ru/...

бесплатный чай – только на долгие мероприятия

Министерство обороны Великобритании издало циркуляр, в соответствии с которым все служащие этого почтенного ведомства должны регистрировать каждую выпитую чашку чая или кофе – чтобы потом финансово отчитаться за напитки. Раньше напитки «по службе» полагались бесплатно – но эта бесплатность для Министерства оказалась весьма накладной. Теперь бесплатный чай полагается служащим только в том случае, если их рабочие встречи длятся не менее двух часов. Служащие, естественно, очень недовольны. Зная о способности англичан отстаивать самые незначительные свои свободы, можно ожидать восстания военных, отделения Шотландии и провозглашения Шона Коннори королем Брюсом Вторым.

http://www.stuff.co.nz/...

чай против кофе. вернее – кофе против чая

Я не знаю, к чему это, но сегодня мне на глаза попалось сразу несколько статей, в которых сравниваются чай и кофе – причем выводы из этих сравнений делаются самые разные. В одной статье, например, пишут о том, что импорт кофе сокращается, а в другой – что кофе стал элементом бизнес-культуры, а чай – не стал... Ссылка – на последнюю статью.

http://www.expert.ru/...

dilmah начинает активно работать на индийском рынке

Ничего особенно в этом факте, в общем-то, нет. Еще одна чайная компания начинает работать на еще одном чайном рынке. Интрига состоит в том, что Dilma – это Шри-Ланкийская компания, в том, что выходит она на рынок страны, которая сама производит весьма приличный и достаточно разнообразный чай и в том, что внутреннее потребление чая в Индии не настолько велико, чтобы индийская чайная индустрия не могла удовлетворить спрос на напиток. Специалисты Dilma, однако, бодрости духа не теряют – проводят исследования, раздают интервью и занимаются прочей полезной бизнес-деятельностью.

http://news.newkerala.com/...

мюсли с запахом зеленого чая и банановый майонез

Есть такое замечательное заведение – GNPD's Innovations Club. Это заведение занимается исследованиями продуктов питания. Среди продуктов, представленных этим клубом в качестве продуктов будущего, есть такие странные вещи, как банановый майонез и сухие завтраки с ароматом зеленого чая. Банановый майонез нам не интересен, а вот о сухих чайных завтраках захотелось узнать чуть подробнее. Оказалось, что сделаны эти завтраки на основе риса – но, как утверждают разработчики продукта (Nissin Cisco`s) аромат зеленого чая у этих штук настолько силен, что ни у кого не возникнет никакого сомнения в том, чем это таким пахнет его плошка с рисом.

http://www.just-food.com/...

чай с тортом, извините...

В Запорожье, во время празднования Дня Города, устроили небольшое, но большое чаепитие. Чай на этом чаепитии наливают из емкостью почти в 300 литров, и заедают тот чай тортом весом в 100 килограмм. Несложные вычисления позволяют сделать вывод о том, что чаем можно напоить тысячу человек – а вот торта на всю тысячу может и не хватить.

http://www.utro.ru/...

россия. чай и кофе

«По мнению аналитиков рынка напитков, Россия все еще остается традиционно «чайной» страной. В среднем на человека у нас приходится около 500 чашек чая в год. В то время как на кофе приходится только 160 чашек». О чае в этой статье больше ни слова, все больше о кофе, вернее – о динамике его потребления в нашей стране.

http://www.rg.ru/...

чайный магазин перлова обещают открыть до конца года

Этот магазин на Мясницкой 19 долгое время был главным чайным местом Москвы – и ассортиментом и антуражем он заметно отличался от многочисленных гастрономов. Однако несколько последних лет я бы не назвал удачными для магазина – постоянный ремонт, успехи конкурентов и собственный спорный ассортимент сделали его местом скорее историческим, чем чайным. А сейчас он и вовсе закрыт. Однако к Новому году его грозятся вновь открыть. Приедем. Посмотрим...

http://www.rosbalt.ru/...

3 октября 1952 года...

...именно в этот день завершился 12-ти летний период английской истории, в течение которого на территории страны действовало нормированное распределение чая. Это нормирование, конечно, было связано с войной и послевоенной разрухой – и доставляло массу неудобств англичанам.

http://www.megastar.co.uk/...

«пир 2004»

13-15 октября сего года, в Москве, в «Крокус Экспо» пройдет 7-я Международная выставка индустрии гостеприимства. Выставку поддерживают разнообразные солидные организации, уже сейчас заявки на участие подала 161 организация. Будут на выставке и чайные компании – в том числи и хорошо известные. Ну и, конечно, в рамках выставки пройдут семинары, конкурсы и прочие развлечения.

http://pir.ru/...

новые чайные форумы

Об открытии специализированного форума объявил сайт coffeetea.ru. Сейчас в форуме всего три ветки: «Кофе и чай в России: куда идем?», «Спешиэлити: кофе и чай», «Спрашивайте, отвечаем!» Правда ветки эти пока совсем пустые, но, возможно, в русском интернете появится еще одно место для чайного общения.

http://www.coffeetea.ru/...

пока мы тут чай пили...

...в Пушкинских Горах, в Китае прошла (с 29 сентября по 2 октября) седьмая международная выставка чая. Вообще-то, на выставку, проходящую на площади в 4400 квадратных метров, я бы посмотрел с удовольствием. Но выбрал Пушкинские Горы ;)

http://news.xinhuanet.com/...

сюрреализм

Эту новость я процитирую целиком. После успешно прошедшего «ОсеньЧая» внимание к чайным мероприятием у меня резко обострилось – так что мучайтесь. «Вологодским учителям придется взять в руки оружие. На базе вологодской школы №1 пройдут соревнования по стрельбе, приуроченные ко дню учителя. Стрелять преподавателям предстоит по мишеням из пневматических винтовок. За звание «меткий стрелок» будут бороться команды учителей из 15 вологодских школ. Причем большинство участников – женщины. Инициаторами этих соревнований выступили преподаватели ОБЖ. Они считают, что умение стрелять необходимо учителям для самообороны. По итогам состязаний, судьи выберут победителей - самую меткую команду и стрелка. Они получат призы и грамоты. Закончатся соревнования всеобщим чаепитием».

http://www.regions.ru/...

чай, который мы пьем...

«69% москвичей пьют чай несколько раз в день, 22,4% – один раз, 2-3 раза в неделю чай пьют 4,7% опрошенных. В регионах эта цифра выше. Например, в Новосибирске несколько раз в день пьют чай 77,6% населения, в Уфе – 80%, а в Омске – 88,2%». В том числе и такие выводы были сделаны компанией «Мосвнешинформ» по результатам исследования рынка чая. Под ссылкой – новость, а в новости есть ссылка на само исследование (69 страниц за 7200 рублей). Только вот дата выхода у этого исследования – 30 июня 2003 года, что сильно снижает его ценность. Впрочем, полагаю, все, кому эта информация действительно нужна, ее уже получили. А интернет-новости тормозят, как всегда.

http://research.rbc.ru/...

развлекаются пенями под гитару и распивают чай

...именно такими благородными занятиями занимаются по вечерам непьющие жители города Кирова. Именно там был проведен День чая. И все бы было хорошо – только вот проводили его трезвенники. Я не имею ничего против «трезвости – нормы жизни», однако абзац «...А еще – лекции о здоровом образе жизни. Так делегаты закрепляют свои моральные принципы. Неофиты же слушают, как вернуться к трезвой жизни. Среди популярных занятий на съезде – полевая баня, а еще – купание в холодной реке» заставил мне насторожиться...

http://www.ictv.ua/...

Гвинейцы полюбили чай "Аль-Каида"

В Гвинее появилось новое увлечение - травяной чай под названием "Аль-Каида". Этот безалкогольный напиток привлекает в ночные питейные заведения столицы Конакри толпы посетителей, которые считают, что у этого чая поистине взрывной вкус.

http://news.bbc.co.uk/...

ирландский чай

«Ирландцы пьют больше чая на душу населения, чем жители какой-либо другой страны». Так считает хозяин одной ирландской гостиницы, в которой гостям наливают самый разный чай. Статья достаточно простая – но интересна именно ирландским взглядом на чай.

http://www.carthagepress.com/...

забастовка на плантациях ассама

Примерно на восьмистах чайных плантациях Ассама остановилась всякая работа в связи с начавшейся там забастовкой. Требования бастующих рабочих традиционны для этого региона Индии – повышение зарплат и улучшение медицинского обслуживания. Однако в связи с кризисом, поразившим именно южные чайные регионы Индии, эти требования будет выполнить очень нелегко. Напомню, что совсем недавно около 600 рабочих чайных плантаций Ассама умерло от болезней. А кризис южноиндийской чайной отрасли связан с резким падением спроса на недорогие ассамские чаи.

http://news.bbc.co.uk/...