чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-09

tata tea — виды на россию

Индийская чайная компания Tata Tea, являющаяся на сегодняшний день одной из крупнейших в мире и известная потребителям торговой маркой Tetley, планирует создать в России совместное предприятие для более активной работы на российском рынке. В практике компании Tata Tea более активная работа на национальных чайных рынках начинается с покупки известных в стране чайных брендов — именно так компания действовала в течение двух последних лет в США и Чехии. Если схема работы Tata Tea останется неизменной, то на чайном рынке России могут произойти любопытные изменения.

http://www.business-standard.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-09

чай, кофе, кости

Специалисты Упсальского университета (Швеция) провели исследование, целью которого было выявление связи между употреблением чая, кофе и кофеина и риском остеопоротических повреждений у женщин. Остеопороз («разрежение губчатого и кортикального слоев кости вследствие частичного рассасывания костного вещества» — БСЭ) является основной причиной частых повреждений костей у пожилых женщин. Шведские специалисты предположили, что остеопоротические повреждения может быть связаны не только с остеопорозом, но и с образом жизни, в частности — с употреблением кофеина и кофеиносодержащих напитков. Изучив данные о состоянии здоровья и потреблении кофеина, чая и кофе 31527 шведских женщин в возрасте от 40 до 76 лет, исследователи пришли к выводу, что ежедневное употребление 330 миллиграммов кофеина (600 миллилитров кофе) увеличивает риск остеопоротических повреждений, особенно при недостатке в организме кальция. Связи между употреблением чая и риском остеопоротических повреждений выявлено не было.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-09

«чай и кофе» в узбекистане

Сегодня в Ташкенте открывается первая специализированная выставка «Чай и кофе», организованная компаниями IEG (США) IEG Uzbekistan (Узбекистан). Выставка состоит из трех разделов: «Чай: все виды, сорта и цвета чая», «Кофе всех сортов», «Какао и шоколад», в рамках которых свою продукцию будут представлять компании из восьми стран. Кроме очевидной бизнес-программы, на выставке будет и программа культурная, в основу которой лягут национальные традиции чаепития разных стран.

http://business.uzreport.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-08

чайные пакетики стали чуть менее популярными в великобритании

Обозначившаяся несколько лет назад в Великобритании тенденция к снижению популярности традиционного пакетированного чая и росту популярности чая более качественного и дорогого продолжает развиваться. По результатам исследования, проведенного агентством AC Nielsen, в 2005 году продажи черного чая, который можно, пожалуй, назвать «сортовым» (противопоставляя его «безымянным» пакетикам) выросли на 3,3%. Продажи фруктового, цветочного и органического чая выросли примерно на 10%, продажи зеленого чая выросли на 28% — тогда как продажи обычных чайных пакетиков сократились на 4,7%.

http://teaap2.indiateaportal.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-08

чай и железо

Под ссылкой — небольшая заметка о том, как разные напитки влияют на усвоение организмом железа. Просто цитата из нее: «Чай и кофе, а также прочие напитки, содержащие кофеин препятствуют усвоению железа, а также кальция и цинка. Кальций необходим для здоровых и крепких костей, зубов, мышц, также важен в процессе свертываемости крови». Прокомментировать не могу, глуп.

http://www.efamily.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-08

чайная италия

Чай никогда не был особенно популярен в Италии. Когда чай только-только появился в этой стране, он был достаточно дорог, получил определенное распространение в аристократических кругах, но народной любви не сыскал. А потом Италия стала страной кофейной — возможно, даже, самой кофейной. По меньше мере именно Италия во многом сформировала современную кофейную культуру. Однако вот уже на протяжении нескольких лет в Италии растет популярность чая. Говорить о серьезном интересе итальянцев к чайной культуре, конечно, нельзя — они перенимают чайные традиции англичан, сводящиеся в настоящее время исключительно к чайным пакетикам. Пакетиков этих, однако, в Италии употребляют все больше и больше. В прошлом году итальянцы использовали по прямому назначению полтора миллиарда чайных пакетиков. Средний итальянец пьет чай четырежды в неделю и предпочитает делать это дома. Возможно, опасаясь экспрессивной реакции соотечественников. Впрочем, домашние чаепития итальянцев объясняются, скорее всего, неразвитостью (возможно — временной) в Италии чайного общепита. Тем не менее, чай начинают заказывать и в кафешках. Как это сейчас принято, нарастающую любовь к чаю и потребители, и эксперты объясняют его исключительной полезностью — в том числе и по сравнению с кофе.

http://ansa.it/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-07

популяризация дарджилинга на внутреннем рынке

Ежегодно в Индии производится около 10 тысяч тонн дарджилинга — и 8 из них продается за пределы страны, в основном в Великобританию, Германию, Францию, Японию и США. Исследования, проведенные индийскими специалистами, показали, что у дарджилинга хороший потенциал и на внутреннем рынке страны — и Чайный Совет Индии намерен запустить программу по популяризации этого сорта чая среди индийцев. Одновременно с этим Исследовательский Центр в Курсеонге начнет работы по повышению производительности чайных садов в Дарджилинге — в основном за счет замены оборудования чайных фабрик.

http://www.televisionpoint.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-06

высокие отношения

5 июня в индийском городке Патна тридцатидвухлетний мужчина попросил свою двадцатишестилетнюю жену приготовить ему чаю. Жена вынуждена была ему отказать, сообщив при этом, что в доме нет ни чая, ни сахара. Мужчина расстроился и убил жену.

http://news.monstersandcritics.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-05

сорок тысяч тонн отходов ежегодно

Министр торговли Шри-Ланки заявил, что ежегодно из Шри-Ланки в Иран нерадивыми бизнесменами продается около сорока тысяч тонн отходов обработки чайного листа. Причем продаются эти отходы (обычно используемые в качестве удобрения), как хороший чай, что наносит существенный урон «чайной» репутации Шри-Ланки — и министр пообещал принять против недобросовестных торговцев подобающие ситуации меры.

http://www.colombopage.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-05

в 2007 году индия планирует провести чайный фестиваль

В августе 2007 года, в Гувахати (Индия) будет проведен международный чайный фестиваль. Предполагается, что такой фестиваль будет проводиться один раз в два года и составит конкуренцию чайному фестивалю в Дубаи. Заметим лишь, что перед Дубайским и Гувахатским фестивалями ставятся изначально разные цели: мероприятие в ОАЭ своей целью, прежде всего, имеет популяризацию Дубайского Центра Чайной Торговли, а фестиваль в Гувахати будет являться частью комплекса мероприятий индийского правительства по популяризации индийского чая.

http://www.business-standard.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-05

ассамская чайная почта: первые успехи

Вот уже на протяжении нескольких месяцев в любом почтовом отделении Индии можно не только отправить или получить посылку или письмо, но и заказать ассамского чая — прямо с плантаций, и по цене примерно в два раза ниже магазинной. «Чайная почта» оказалась очень успешным проектом, успешным до курьеза — первая партия чая, предназначенная для распространения по почте, до обычных клиентов не дошла, потому что ее полностью раскупили сами почтовые работник. Успех предприятия вдохновил индийских почтовых чиновников — и уже совсем скоро в любом почтовом отделении Индии можно будет заказать не только чай, но и лекарства, предметы гигиены и противозачаточные средства.

http://www.telegraphindia.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-05

«взгляд» о фестивале

Начало у статьи многообещающее: «Зато согласно статистике Россия по потреблению чая занимает третье место в мире, уступая лишь Китаю и Индии, а каждый второй россиянин пьет чай по крайней мере трижды в день». Про Ирландию с Великобританией — ни слова. Я уж надеялся на еще одну развесистую клюкву, однако сама статья оказалась приличной: обычный отчет о Четвертом Международном фестивале чая и кофе.

http://www.vz.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-05

заметка, полная загадок

Под ссылкой — заметка об очередном заседании ученого совета в сочинском институте цветоводства. У этой супер-заметки (870 знаков с пробелами) целых два автора, но понятнее она от этого не становится. Вот интригующая цитата: «Кроме того, сочинские ученые вырастили уникальный сорт чая, аналога которому нет даже в восточной Индии. Чай, взращённый в Сочи, победил на региональном конкурсе, и этот сорт был запатентован». Что за сорт? Чем он так хорош? Непонятно. Но есть дивное мнение: «Чай действительно не в какое сравнение не идет с тем суррогатом, которые нам предлагают и сегодня я могу сказать, я откажусь от использования в своем рационе использования всех этих суррогатов, если будут прямые поставки, я конечно обязательно буду это использовать». В Сочи живут милые люди.

http://smi.kuban.info/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-02

зеленый чай и «азиатский парадокс»

Ученые из Йельского университета предполагают, что именно регулярное употребление больших объемом зеленого чая является причиной «Азиатского парадокса» — необъяснимо низкого уровня раковых и сердечно-сосудистых заболеваний среди массово, много и регулярно курящих жителей Азии. В статье, опубликованной в «Journal of the American College of Surgeons» руководитель группы исследователей (Bauer Sumpio), высказывает гипотезу, согласно которой ежедневное употребление жителями Азии 1,2 литров чая обеспечивает антиокислительную защиту организма в целом, препятствует развитию опухолей, предотвращает повреждения сердечной мускулатуры, стимулирует желудочную деятельность, компенсирует вред, наносимый употреблением алкоголя и курением, регулирует работу почек, печени и поджелудочной железы, защищает кожу и глаза. Употребление чая также помогает предотвращать или облегчать артриты, аллергии, диабеты, бактериальные и вирусные инфекции, кариес, воспалительные процессы, неврологические заболевании и психические расстройства — и банальному десятку другому сигарет в сутки эту суперзащиту, конечно, не пробить. Впрочем, завершая статью, доктор В. Sumpio отмечает, что лучший способ избежать рака и проблем с сердцем — это отказ от курения.

http://www.yale.edu/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-02

пакистан планирует снизить пошлины на импорт чая

Правительство Пакистана планирует снизить пошлины на импорт чая, видя в этом единственный способ борьбы с чайной контрабандой. Чай является главным контрабандным товаром в Пакистане, ежегодный оборот чайной контрабанды составляет 200-300 миллиардов пакистанских рупий (2-3 миллиарда долларов США — сумма представляется мне чрезмерно высокой, но именно о такой сумме сообщает источник). Предпосылки для развития чайной контрабанды созданы самим Пакистаном — пошлины на ввоз чая из соседней и изобилующей чаем Индии очень высоки и не могли не привести к созданию «негосударственной» чайной торговли. Ряд пакистанских специалистов призывают не просто снизить, но и вовсе отменить пошлины на импорт чая, полагая, что только таким образом можно будет вернуть в казну все «чайно-контрабандные» деньги.

http://paktribune.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-01

ассам с ароматом дарджилинга

Японская научная миссия в Индию, о которой мы сообщали вчера, как оказалось, основной своей целью имеет создание новой разновидности чайного куста и, соответственно, нового сорта чая. Группа японских ученых из Университета Киота, совместно с индийскими специалистами из Токлайской научно-исследовательской чайной станции, на протяжении трех лет планируют изучать молекулярную природу аромата чаев из Дарджилинга и попытаются создать разновидность ассамского чайного куста, из листьев которого можно будет получать чай с аналогичным дарджилингу ароматом. Кроме работы над новой разновидностью чая, японские специалисты помогут индийским коллегам в подготовке патентной документации на разработанные индийцами «чайные пилюли», заменяющие, по утверждениям разработчиков, традиционный чай и вкусом и действием. Этот продукт уже готов и может быть выведен на рынок, осталось только его запатентовать.

http://www.irna.ir/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-06-01

экзотические чайные лакомства

ЗАО «ИНТЭКС» начало поставки в кафе и рестораны традиционных для Тайваня, но совершенно неизвестных в России чайных лакомств — вяленых слив с натуральной ароматизацией (жасмином, лавандой, красным вином, чайной розой, кофе и другими ароматами), тыквенных семечек в острой глазури и завяленных томатов «Черри». Из всех перечисленных лакомств последнее, пожалуй, является самым необычным. Миниатюрные томаты сорта «Черри» на Тайване традиционно используются не только как компонент салатов и прочих «основных» блюд, но и как основа для оригинальных десертов. Будучи завяленными, эти томаты приобретают настолько нехарактерный вид и вкус (очень приятный, кстати), что неискушенные в восточных тонкостях люди принимают их за сливы или какие-либо другие экзотические фрукты — но совершенно отказываются признавать в них хорошо знакомые всем помидоры.

http://goodtea.ru/...


Пишет satori, 2006-06-01

"Барыня" ( http://www.photosight.ru/... )

Вот такая апологетика выходит... Один мизинец чего стоит!


Пишет Денис Шумаков, 2006-05-31

скорая японская помощь

Обеспокоенные снижением спроса на ассамский чай (вызванным, в том числе, и повышением экологических требований к продуктам питания в Европе и США), индийские специалисты активно ищут способы для улучшения качества напитка. Для работы над совершенствованием технологии производства ассамского чая в Индию, на Токлайскую опытную чайную станцию, была приглашена группа японских специалистов из Университета Киото, возглавляемая профессором Саката. Эта же группа не так давно работала на Тайване — предметом их исследования был знаменитый тайваньский чая «Восточная Красавица» (он же — «Пэн Фэн»). В Индии японцы будут заниматься исследованием чая из Ассама и Дарджилинга. Кроме того, по результатам работы группы, возможно, будет принято решение о японских инвестициях в чайную индустрию Индии.

http://www.telegraphindia.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-05-31

новая реклама brooke bond

Просто цитата: «Рекламное агентство JWT Russia подготовило рекламные материалы для кампании всемирно известной марки чая Brooke Bond, направленной на стимулирование сбыта. Пятнадцатисекундный телевизионный ролик и комплект POS-материалов созданы агентством на основе творческой концепции, разработанной в начале года». Творческая концепция состоит в том, чтобы стилизовать информацию о розыгрыше автомобиля среди покупателей чая Brooke Bond под старинные газеты.

http://www.adme.ru/...


Перейти к странице: << 79 | 78 | 77 | 76 | 75 | 74 | 73 | 72 | 71 | >>