чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)


Пишет littlebat, 2006-10-12

новая новость об увеличении популярности "афтенун ти" в Англии :)
http://journal.vz.ru/...
на мой взгляд собиравшегося, но не попавшего на подобное мероприятие человека, статья интересна подробнейшим описанием закусок и десертов к чаю и вообще организации чаепития в чайной комнате отеля.
жаль только, что пьют они не что иное, как Роннефельд, а зеленый чай предлагают заваривать 4-5 минут против 3 минут для красного.
хотя, может, для Роннефельда это оптимально? :)


Пишет Денис Шумаков, 2006-10-12

кружка-мышка

Под ссылкой — фотография и краткое описание концептуального прибора: кружки-мышки. Сконструирована она в рамках проекта Sloweb, цель которого — освободить людей от «скоростной» зависимости и потребности все делать быстро и эффективно. Наполнив кружку-мышку чаем или кофе, можно долго и с удовольствием перемещать указатель мыши по экрану, стараясь при этом не расплескать напиток. Какая уж тут эффективность...

http://www.lwk.dk/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-10-12

спасибо!

ЗАО «ИНТЭКС» (торговая марка «Бирюзовый Чай Тайваня») благодарит всех чайных друзей за приятные и постоянные визиты на стенд компании на выставке «ПИР-2006», надеется, что чай был вкусным, общение — приятным, а настроение — отличным. За четыре дня работы выставки стенд компании посетило более двух тысяч человек — и встречать среди гостей старых знакомых было особенно радостно. Спасибо!

http://www.goodtea.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-10-12

«первый канал» о фестивале чая в китае

Скорее всего — о завершившемся недавно шанхайском. Весьма взбалмошный материал, с традиционными пассажами: «И даже у девушек, которые помогали ему продавать чай, всегда должны были быть чистые руки и ясный взор». «Чистые руки и ясный взор» — это не просто девственницы, это девственницы-чекистки... Подробности — под ссылкой.

http://www.1tv.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-10-12

чайное веселье

Под ссылкой — рассказ о Празднике Чая, имевшем место быть 6 октября в Димировграде. Празднике, судя по всему, симпатичном — хотя бы потому, что он не ограничился скромными чаепитиями и сухими рассказами музейщиков о том, как за самоваром собиралась вся семья, а включил в себя и презентации, и разные конкурсы, и прочие развлечение. Титестинг там, правда, был спорный — но, наверняка, веселый.

http://www.dimitrovgrad-panorama.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-10-12

enviga — новый напиток на основе зеленого чая

В ноябре в США начнутся продажи совместной разработки корпораций Coca-Cola и Nestle — напитка Enviga (с тремя вкусами: зеленого чая, ягод и персика). В состав напитка входят кофеин, кальций и эпигаллокатехингаллат — и производители утверждают, что новый напиток будет отлично «сжигать калории». О возможном появлении напитка на российском рынке ничего пока не известно.

http://www.chron.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-10-11

«русская чайная» возвращается

Совсем скоро в Нью-Йорке открывается после ремонта «Русская Чайная» (Russian Tea Room) — ресторан, основанный в 1926 году (по другим данным — в 1927) выходцами из России. В первые годы своего существования это заведение действительно было чайной и служило местом встреч русских эмигрантов, но довольно быстро превратилось в ресторан и стало любимым клубом манхэттенской артистической тусовки: актеров, музыкантов, танцовщиков, художников, импресарио. К концу XX века ресторан совершенно вышел из моды, в июле 2002 году закрылся и был куплен Ассоциацией гольфа США, планировавшей открыть в его здании музей гольфа. Однако в 2004 году «Русская Чайная» была куплена Джеральдом Н. Либличем (Gerald N. Lieblich), который решил отремонтировать ресторан, восстановив при этом привычный его интерьер (включающий, кроме всего прочего, большого акрилового медведя). К открытию «Русской Чайной» уже практически все готово, оно запланировано на конец октября — начало ноября этого года.

http://www.nytimes.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-10-10

концентрат teavigo против диабета второго типа — испытания на крысах

Пищевая добавка Teavigo, изготовленная из зеленого чая и практически полностью состоящая из его катехинов (94% — эпигаллокатехингаллат, чуть менее пяти процентов — другие катехины) была испытана на крысах на предмет ее антидиабетического действия. Анализы, взятые у животных через пять и через десять недель после начала исследования, показали, что после употребления разных доз препарата у крыс улучшилась переносимость глюкозы, понизился уровень сахара в крови и снизилась концентрация свободных жирных кислот. Кроме того, через пятнадцать минут после приема препарата у животных повышался уровень инсулина. Исследования также показали, что антидиабетический эффект Teavigo (обусловленный, безусловно, действием эпигаллокатехингаллата), существенно зависит от дозировки препарата — чем больше Teavigo получали животные, тем более выраженными были благоприятные показатели.

http://www.nutraingredients-usa.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-10-09

чайный рынок за неделю

Под ссылкой — традиционный пятничный обзор чайного рынка от компании «Орими Трэйд». Рынок, судя по этому обзору, стабилен — даже с учетом того, что в Индии и в Китае минувшая неделя была праздничной.

http://www.orimitrade.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-10-09

большое чаепитие в нисио

Начну с объемной цитаты: «...14718 жителей городка Нисио в префектуре Айти приняли участие в распитии традиционного японского чая «маття»... В присутствии официального представителя Книги рекордов Гиннесса все эти люди расселись по обе стороны 1,5-километровой красной циновки и по команде «итадакимасу»... начали вместе пить этот бодрящий напиток. Через десять минут после окончания церемонии представитель Книги объявил о том, что рекорд засчитан. Участники мероприятия отреагировали громкими возгласами радости и аплодисментами». Количество участников этого чаепития превышает количество участников Китано Дайтякай примерно в три раза. Если принять романтическую версию, связывающую самоубийство Сэн Рикю с нежеланием участвовать в таком свальном грехе, за истину, то в ближайшее время из городка Нисио следует ждать трех новых и не таких радостных сообщений.

http://www.newsru.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-10-03

перерыв

Друзья и коллеги, на этой неделе новости будут выходить нерегулярно, а то и вовсе не будут выходить — новостная редакция полным составом отбывает на «ПИР 2006». До встречи в понедельник.

http://teatips.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-10-02

эстетика зрелых исканий

Под ссылкой — дивная статья с великолепным названием о том, как развивалась английская традиция послеполуденных чаепитий и что из нее получилось к настоящему времени.

http://www.sommelier.dn.ua/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-10-02

вести с полей

Очень сложно оставить без внимания вот такую новость: «Дагомысская чаеразвесочная фабрика намерена в ближайшие годы удвоить поставки краснодарского чая в Сибирь, в частности, в Красноярский край. Об этом «Пресс-Лайну» сообщили на предприятии, расположенном в городе Сочи. «Сейчас весь регион потребляет, по самым оптимистичным оценкам, лишь тонну краснодарского чая в год. Эту цифру необходимо увеличить на 100% и дотянуть до уровня начала 1990-х годов», — сказал представитель менеджмента фабрики».

http://press-line.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-10-02

борьба за «гиту» — я уже запутался...

Хотя бы из хулиганских соображения я буду продолжать анонсировать материалы, связанные с брэндовым конфликтом между компаниями «Орими-Трейд», «СДС-Эком» и «Май» — хотя ниточку я уже теряю. Впрочем, новость под ссылкой скорее приятная: компании, кажется, решили подписать мировую и снять, взаимные претензии — что, правда, тоже не совсем понятно, потому что содержание претензий и понесенные издержки у компаний очень разные.

http://www.kommersant.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-09-29

компания ringtons планирует открыть в великобритании новую сеть магазинов чая и кофе

Английская компания Ringtons, в настоящее время занимающаяся почтовой торговлей чаем, кофе и чайными сладостями, планирует в ближайшее время открыть по всей Великобритании сеть чайно-кофейных магазинов. Первый магазин Ringtons будет открыт в ближайшее время в Кэмбридже, затем магазины будут открыты в Кэнтербри и Брайтоне — а всего Ringtons планирует открыть в Великобритании до 100 магазинов. В магазинах будет продаваться около 500 наименований товаров: сладости, посуда, аксессуары и около 200 сортов чая и кофе. В перспективе Ringtons планирует составить конкуренцию сети Whittard of Chelsea, в настоящее время являющейся крупнейшей чайно-кофейной сетью в Великобритании.

http://icnewcastle.icnetwork.co.uk/...&method=full&siteid=50081&headline=ringtons-plan-chain-of-tea-shops-across-the-country-name_page.html


Пишет Денис Шумаков, 2006-09-28

киевские чайные на английском языке

Под ссылкой — небольшой обзор киевских чайных, опубликованный в газете Kyiv Post. В обзоре описаны «Мономах», «Эль Мате», «Чайкоф», «Чайный Клуб», «Свiт Чаю» и «Шанти», указаны адреса и сайты заведений. В переводе названий с английского на украинский я мог ошибиться.

http://www.kyivpost.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-09-27

world food moscow 2006

Вчера в Москве, в Экспоцентре на Красной Пресне, открылась 15-я международная выставка World Food Moscow 2006. Выставка будет работать до 29 сентября и нам она, прежде всего, интересна своей чайной составляющей. От скорой уже выставки «ПИР 2006» (посвященной, напомню, технологиям гостеприимства) World Food Moscow отличается тем, что на ней выставляются чайные компании, в большей степени ориентирующиеся на розничную и оптовую торговлю. В этом году в выставке принимают участие около ста чайных и кофейных компаний и организаций, среди которых, например, Индийский Совет по Чаю и Дубайский Центр Чайной Торговли. Также в рамках выставки будет проходить дегустационный конкурс чаев, результаты которого будут известны во вторник. Из хорошо знакомых нам чайных компаний в работе выставки принимают участие СДС-ФУДС (дистрибьютор чая Ahmad и кофе Ambassador) и Nadin. Чайная компания Nadin, в частности, представит на выставке новую линейку деликатно ароматизированных напитков, при создании которых акцент делался на натуральности ароматизации, а не на силе аромата. Ну и конечно, на выставке будет представлена абхазская коллекция Nadin — чаи «Дурипш», «Хоппи» и «Лыхны».

http://www.world-food.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-09-27

детский чай «чайландия»

Начну с пары цитат. Первая: «Компанией «Императорский чай» и брендингово-коммуникационным агентством Сольдис разработан новый бренд детского чая — «Чайландия». Вторая: «Основываясь на выявленных, на этапе исследований предпочтениях детей, агентством был разработан герой — сказочный житель страны, который благодаря современной атрибутике (бейсболка, бандана и т. д.) близок и понятен маленьким потребителям. Дизайнерское решение упаковки позволяет играть с ней, собирая героя из нескольких пачек, кроме того, внутри каждой из них ребёнка ждёт сюрприз — занимательная игрушка». Напомню, что не так давно этот же тандем выпустил на рынок детский чай Playtea — чай с глазами.

http://www.adme.ru/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-09-26

чай с сахаром и солью помогает при диарее

Специалисты «Немецкого Зеленого Креста» (German Green Cross) — организации, которая стремиться помогать людям, животным и растениям — советуют людям, страдающим тяжелой диареей, пить чай с сахаром и солью. Две столовые ложки сахара и половина чайной ложки слои, растворенные в литре слабого черного чая (или воды — чай в этом рецепте не очень важен) восстановят, по словам специалистов, естественный баланс жидкости и минеральных веществ в организме и помогут при неприятном расстройстве. Смесь из чая, соли и сахара должна употребляться сразу после изготовления несколько раз в день (каждый раз — по литру).

http://rawstory.com/...


Пишет Денис Шумаков, 2006-09-26

через несколько лет четверть всего экспортируемого в мире черного чая будет кенийским

В 2010 году экспорт черного чая из Кении должен достичь 330000 тонн в год и составить четверть от общемирового экспорта черного чая (который, по прогнозам, в 2010 году составит примерно 1300000 тонн). А уже в 2014 году общий годовой объем экспорта черного чая из Кении достигнет 358000 и займет на мировом рынке долю, превосходящую 25%. Именно такой прогноз развития чайной индустрии и чайной торговли Кении делают кенийские специалисты — и основания для столь оптимистических заявлений у них есть. За последние два года объем производства чая в Кении вырос на 10%, в ближайшем будущем ежегодный прирост объемов производства кенийского черного составит, по оценкам специалистов, 2,5%

http://allafrica.com/...


Перейти к странице: << 90 | 89 | 88 | 87 | 86 | 85 | 84 | 83 | 82 | >>