чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)

выставка «кяхта — чайная столица старой россии»...

...открылась 27 сентября в Чите, в областном краеведческом музее. Далее — цитата: «В экспозиции — история чайной торговли и уникальная коллекция чая, не имеющая аналогов в России, например, цветочный «Сайган», черные и зеленые сорта «Зуй-се», «Пе-ха-хуа», «Пай-чи», «Кинь-ян», «Ли-Мэй». Все эти виды чая были переданы в кяхтинский музей русскими купцами». Кроме собственно экспозиции, частью выставки являются чайные салоны: английский, китайский, японский, русский, бурятский и травяной. Но, на мой взгляд, самое интересное в этой выставке — это коллекция чаев. Взглянуть на чай, который привозился из Китая сто лет назад, было бы очень любопытно.

http://ria-sibir.ru/...

Вчера (24 октября), около 12:25, 3 человека с пистолетами ворвались в пуэрный магазин в городе Тай Чун (Тайвань). Они связали владельца магазина, г-на Чэня, и унесли более 10 штук старинного пуэра (сорта Хао и Инь) и более 30 цзинь-ча (пуэр, прессованый в виде гриба). Владелец магазина предлагал деньги, но похитители ответили - "Никаких денег, только пуэр!".

английский перевод взято тут
http://community.livejournal.com/...

китайский оригинал
http://www.epochtimes.com/...

происшествие в дарджилинге

26 октября, в Дарджилинге (Индия), около пяти часов утра по местному времени, группа диких слонов в количестве 15 особей вышла из прилегающих к чайной плантации Пахаугомия (Pahaughomiah) джунглей, разрушила несколько принадлежащих рабочим плантации домов, разорила окружающие их огороды и повредила чайные кусты. После чего два диких слона ушли обратно в джунгли, а 13 диких слонов остались разорять дома, плантации и огороды.

http://www.newkerala.com/...

японская чайная церемония в бишкеке

Японцы, кажется, решили удивить своими традициями все страны СНГ по очереди. После чайной церемонии в Киеве новость об аналогичном мероприятии в Бишкеке воспринимается уже, как само собой разумеющееся. «Фестиваль осенних листьев», в рамках которого, среди прочих японских развлечений, пройдет и чайная церемония, состоится в Бишкеке 28 ноября. Подробности — под ссылкой.

http://kg.akipress.org/...

как выбирать электрочайник

Под ссылкой — небольшая заметка о том, как правильно выбирать электрочайник. Вот, так, например: «Самое главное — тип нагревателя. Трубчатый нагревательный элемент — ТЭН — может быть вставлен в герметичную спиралевидную трубку или вмонтирован в плоский металлический диск. Так вот — хороший чайник имеет дисковый нагреватель».

http://www.myjane.ru/...

месяц чайной культуры в пльзне

Начну с цитаты: «Месяц чайной культуры пройдет в самом пивном городе Чехии Пльзне. В рамках культурной акции в местном Западно-чешском музее пройдет несколько тематических выставок. Целый месяц туристы и жители города Пльзень будут изучать чайные обряды, искусство икебана и каллиграфии. Японские сады города заполнят специалисты по восточным боевым искусствам, а для детей будут организованны театральные представления в традиционном японском стиле». Оказывается, в этом чудном городе есть настоящие японский сады, которые скоро «заполнят специалисты по восточным боевым искусствам». Главное, до пивных этих специалистов не допускать, а то японские сады резко превратятся в парки культуры и отдыха.

http://www.ilovecz.ru/...

расстановка чайных сил на украинском рынке

Торговая марка «Майский чай», согласно последним исследованием, стала лидером продаж на украинском рынке. За ней, с небольшим отрывом, следуют торговые марки Ahmad и Lipton. Среди компаний-производителей безоговорочным лидером является Unilever (Lipton, Brook Bond, «Беседа»), занимающая 18,08% чайного рынка Украины.

http://www.liga.net/...

вести с австралийских чайных плантаций

На чайных плантациях, расположенных около австралийского города Манджимап, начался сбор самого большого в году урожая чая. Климат на Юго-Западе Австралии чрезвычайно благоприятен для выращивания чая и позволяет получать хорошие урожаи чайного листа, пригодного для изготовления массовых зеленых чаев и других напитков на основе зеленого чая. Часть собранного в Австралии чайного листа экспортируется в Японию для дальнейшей переработки, часть — потребляется в самой Австралии.

http://www.abc.net.au/...

новый ролик про «принцесс»

Просто цитата. «Рекламное агентство «Соус» (Sorec Group) выпустило новый видеоролик, в котором рассказывается история молодой девушки, стоящей перед выбором. Не ошибиться в выборе ей помогает чай «Принцесса Нури». В заметке под ссылкой есть ссылка на ролик (почти стихи, а?) и неизменно восхищающая меня фраза «целевая аудитория бренда — женщины от 25 до 35 лет, которые хотят чувствовать себя женственными и утонченными».

http://www.adme.ru/...

как продавали «теастан»

Под ссылкой — статья об успешной рейдерской атаке на уфимскую чаеразвесочную фабрику. О чае в этой статье, собственно, ни слова — но уфимская фабрика была слишком заметным явлением на российском чайном пространстве, чтобы так просто взять и проигнорировать ее фактическую гибель.

http://www.mkset.ru/...

чайный дом лаоши

В Пекине, на улице Цяньмэнь, совсем недалеко от площади Тяньаньмень, расположен знаменитый Пекинский Дом Чая Лаоши. Этот Чайный Дом (названный, кстати, в честь знаменитого китайского литератора) был открыт в 1977 году предпринимателем Инь Шэн Си — и первые годы работы заведения были одной сплошной проблемой. Изначальные вложения в предприятие были очень невелики, хозяина заведения не понимал никто — ни власти, ни семья. Для того, чтобы привлечь посетителей, Инь Шэн Си сам давал в своем заведении музыкальные и оперные представления и угощал небогатых гостей недорогим чаем. Постепенно, однако, бизнес встал на ноги. Предпринимателю удалось взять кредиты, переоборудовать заведение — и Чайный Дом стал сначала весьма популярным, а затем и очень знаменитым. В 1990-е года в нем побывали Джордж Буш старший, Генри Киссинджер, Гельмут Коль и многие другие высокие гости китайской столицы. Сейчас Чайным Домом управляет сын скончавшегося в 2003 году Инь Шэн Си — и заведение процветает. В нем не только можно выпить чаю в одном из нескольких залов или приватных комнат. В Лаоши проходят представления Пекинской оперы, выступления мастеров кун-фу и юмористические шоу — концертный зал Чайного Дома вмещает 350 человек. Ну и, конечно, несмотря на то, что Чайный Дом стал одной из главных туристических достопримечательностей Пекина, он по-прежнему любим самими пекинцами, особенно пожилыми. В Лаоши, как и прежде, можно заказать недорогой чай, насладиться покоем и окунуться в атмосферу старого Пекина.

http://thestar.com.my/...

тайваньский чай в ярославле

В ярославском кафе «Мохито», расположенном на площади Волкова, в нескольких шагах от старейшего в России театра, теперь можно попробовать практически все чаи торговой марки «Бирюзовый чай Тайваня». Кроме того, в качестве чайного десерта в кафе подают завяленные сливы с различными ароматами, а пуэр может быть приготовлен на глазах у гостей в чайном сифоне.

http://goodtea.ru/...

«чаепитие в марокко»

Под ссылкой — заметка, посвященная марокканским чаепитиям. С любопытными рецептами апельсиновых напитков и чайного супа, непременными переливаниями чая с большой высоты и описанием неизвестной мне доселе привычки марокканских кочевников в дороге пить холодный чай, а на привалах — горячий.

http://egoism.ru/...

хочешь похудеть? насыпь карри в чашку с чаем

Долго думал, делиться с вами «похудательными» новостями, или нет — а потом решил не отказываться от Самой Главной Темы. Голландские ученые, оказывается, обнаружили, что в чае и в карри содержатся вещества, которые помогают природному сжиганию жира. Причем сжигается этот жир не просто так — полученная при этом энергия поступает в распоряжение организма. А еще (пошла цитата) «зеленый и черный чай способствуют повышению процесса метаболизма, а значит способствует похудению, и помимо этого активизируют работу печени. К тому же все виды чая и карри богаты особыми веществами — антиоксидантами. Поэтому не только помогают нам дольше выглядеть моложе своих лет, но и поддерживать свой вес в норме». Молодость, красота и здоровья по-прежнему неизбежны.

http://www.pk.kiev.ua/...

киевская чайная церемония

Под ссылкой — небольшая заметка, посвященная имевшей место быть в Киеве японской чайной церемонии, которая, кстати, очень подробно освещена в нашем форуме. Несмотря на то, что в заметке под ссылкой фигурируют официальные лица, форумный репортаж мне показался более интересным.

http://www.pk.kiev.ua/...

«джазовый олимп»

В субботу, 21 октября, стартовал совместный проект чая Ahmad и Московского Международного Дома Музыки «Джазовый Олимп». Цикл из шести концертов открыли Давид Эль Малек и его джаз-квартет, а еще в Москве в рамках чайно-музыкального проекта выступят трио Кенни Баррона, Дон Тайлер Уотсон, квинтет Регины Картер и Карла Кук, джаз бэнд Джима Калума и Джой Дефранческо (и его трио). Последний концерт «Джазового Олимпа» состоится 17 мая 2007 года.

http://ahmadtea.ru/...

мировой чайный рынок по состоянию на 20 октября

Традиционный обзор от «Орими Трэйд». Самые интересные новости, как это часто бывает, пришли из Китая, где наблюдается резкий рост цен на свежий чайный лист, особенно в Юннани. Причем цены на сей раз выросли по «нечайной» причине — просто возросли выплаты крестьян по кредитам. Подробности — под ссылкой.

http://www.orimitrade.ru/...

бостонская чайная инсталляция

Американская художница-инсталлятор и фотограф Сэнди Скогланд (Sandy Skoglund), совместно со студентами и аспирантами Бостонского Университета, организовала инсталляцию по мотивам Бостонского Чаепития. Запасшись ненужной упаковкой в компании Upton Tea и прочими подручными материалами, художница, аспиранты и студенты оформили комнату скульптурами и разными прочими художественными произведениями на чайно-бостонскую тему, после чего устроили фотосессию в антураже.

http://www.boston.com/...

немного о кайсеки

Под ссылкой — небольшая заметка о занятиях в кулинарной школе на курсах приготовления кайсеки: небольших закусок, которые используются в традиционной японской чайной церемонии. Заметка обогащает. Терминологически.

http://www.nwasianweekly.com/...

чайный путеводитель

Некоторое время назад я анонсировал интернет-путеводитель по чайным комнатам США — и вот вам еще один анонс. На сей раз — анонс путеводителя по чайным комнатам США, Канады, Великобритании и всего остального мира. Россия представлена, в основном, отелями.

http://www.teaguide.net/...