чай :: форум : новости
В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-16 чайная конференция в кении
С 26 ноября по 1 декабря 2006 года, в Найроби (Кения) будет проходить международная чайная конференция. В ее работе примут участие представители более чем 250 чайных бизнесов из 47 стран и крупные международные организации, такие как Всемирный Банк, Всемирная Торговая Организация и Всемирная Организация Здравоохранения. Среди прочих вопросов, на конференции будет обсуждаться этика чайного бизнеса, развитие разноплановых чайных производств и эффективность обмена информацией между субъектами чайного рынка.
http://indiateaportal.com/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-16 новый номер tea & coffee trade journal
Вышел в свет октябрьско-ноябрьский номер Tea & Coffee Trade Journal. Самым интересным из опубликованных в открытом доступе материалов номера является, пожалуй, описание двух парижских чайных: Fauchon и Hediard. Кроме этого, в номере есть достаточно объемная заметка, посвященная модной ныне социально ориентированной торговле и, как водится, разнообразные и не особо интересные мелкие новости.
http://teaandcoffee.net/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-16 кенийский чай и «принцесса нури»
На сайте Coffeetea опубликованы два любопытных материала: один о состоявшемся лидерстве на рынке компании «Орими Трэйд», второй — о визите в Россию представителей кенийской чайной индустрии. К сожалению, давать прямые ссылки на материалы этого сайта затруднительно, поэтому я ссылаюсь на первую его страницу, а искать там материалы вам придется самостоятельно ;)
http://www.coffeetea.ru/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-16 фотовыставка «чашка чая»
Просто цитата: «Вчера вечером в Алматы прошло открытие фотовыставки известной казахской журналистки Ирины Баженовой «Чашка чая». Конец цитаты. Выставка эта проходит под своеобразным патронажем посольства Индии и под знаком индийского чая, который, кстати, на выставке можно будет и попробовать.
http://www.inform.kz/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-16 российский рынок чая
Журнал «Русский продовольственный рынок» опубликовал отчет по результатам исследования чайного рынка России, проведенного с марта-апреля 2005-го по март-апрель 2006 года компанией MEMRB Retail Tracking Services. Судя по этому отчету, все уже давно наметившиеся на чайном рынке тенденции продолжают развиваться: потребление чая растет, доля зеленого и пакетированного чая увеличивается, безусловным лидером рынка является компания «Орими Трэйд» — и так далее, и тому подобное. Отчет достаточно емкий, пересказывать я его не буду — он под ссылкой. Кстати, чайные материалы публикуются практически в каждом номере журнала «Русский продовольственный рынок».
http://www.foodmarket.spb.ru/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-15 чайный фестиваль в провинции тай нгуен
С 26 по 28 февраля во вьетнамской провинции Тай Нгуен пройдет фестиваль «Аромат чая Тай Нгуена». Помимо чая (который выращивается и производится в Тай Нгуене), на фестивале будут представлены традиционные для провинции виды народного творчества: танцы, боевые искусства и игры.
http://www.nhandan.com.vn/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-15 зеленые и улунские чаи снижают степень возрастной деградации мозга у крыс
Тайваньские ученые (Providence University) провели исследование влияния улунов и зеленых чаев на дефекты памяти и патологические изменения мозга, возникающие при старении мышей. Одну группу мышей поили в течение 16 недель исключительно улунами, вторую — зеленым чаем, третью — водой. По результатам оценки степени деградации мозга и на основании биохимических исследований был сделан вывод, что мыши из двух первых групп успешно противостояли ухудшению познавательных способностей, их мозг деградировал в меньшей степени, а сыворотка крови проявляла большую антиоксидантную активность. Механизм подобного влияния зеленого и улунского чая на мозг грызунов исследователи связывают с мощной антиоксидантной активностью напитков. При этом различий в содержании общего холестерина, триглицерида, глюкозы, железа или гемоглобина среди трех групп не наблюдались. Любопытно, также, что в группе мышей, получавших улун, показатели эксперимента отличались от показателей контрольной группы только у самцов, и не отличались у самок. На самок крыс улун не действует?
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-15 реклама maitre de the заняла призовое место на xvi московском международном фестивале рекламы
Ролик «История любви» (тот самый, в котором рисуют чаем) занял второе место в номинации «Напитки» (при том что первое место в этой номинации не присуждалось). Мы поздравляем всех, работавших над роликом: компанию «ПИ-Холдинг», рекламное агентство РА YesTasteWinNow, студию Paranoia Film и, конечно, сам Maitre de The.
http://www.adme.ru/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-15 «сибирская чайхана»
Сегодня в Новосибирске начинает работу второй региональный фестиваль дружбы тюркских народов «Сибирская чайхана». Продлится фестиваль до воскресенья и именно в воскресенье на нем состоится единственное чайное мероприятии: дегустация чая в казахской юрте, привезенной из южноалтайского села Кош-Агач.
http://www.novo-sibirsk.ru/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-15 и еще раз о пользе зеленого чая
Под ссылкой — статья о пользе зеленого чая. Я бы уже давно перестал такие статьи анонсировать, но эта — без явных косяков, что большая редкость сейчас.
http://www.newsinfo.ru/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-14 обогащенный полифенолами улун способствует выводу из организма липидов и холестерина
Исследование, проведенное тайваньскими и японскими медиками, показало, что употребление обогащенного полифенолами улуна способствует выводу из организма липидов и холестерина. В течение нескольких недель двенадцать человек ежедневно съедали две порции чипсов, каждая их которых содержала примерно 19 граммов жиров. Также ежедневно одна группа добровольцев выпивала 750 миллилитров обогащенного полифенолами улуна, а другая — 750 миллилитров плацебо. Анализы, взятые у людей через 8, 18, 25 и 25 дней после начала эксперимента, показали, что у «улуновой» группы вывод из организма липидов более чем в два, а вывод холестерина — в полтора раза выше, чему у группы плацебо. Полученные результаты должны особенно радовать производителей чая, так как фактически доказывают эффективность напитка в борьбе с излишнем весом (через вывод липидов) и сердечно-сосудистыми заболеваниями (через снижения уровня холестерина). Вот только не совсем ясно, что такое «обогащенный полифенолами улун» и насколько он отличается от обычных улунских чаев.
http://www.nutraingredients.com/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-14 выпить чаю, одеть кимоно, составить букет...
Здесь я тоже ограничусь цитатами. Вернее, одной: «Высокое звание мастера харьковчанкам присвоили японские Учителя, которые в рамках арт-проекта «Страна Аматэрасу», инициированного Харьковским городским фондом Юрия Сапронова, провели мастер-классы по обучению традиционным японским ритуалам. Премудростям чайной церемонии, одеванию кимоно и искусству икебаны японские учителя — Президент Ассоциации тя до (путь чая, или чайная церемония) и основатель неправительственной организации «Мы любим землю» Сунага Юкико и преподаватель школы Ямато Сайто Кайоко — обучали 10 дней»... Вот интересно, они кимоно таки одевали или надевали? Подробности — под ссылкой.
http://news.mediaport.info/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-14 продуктовый реализм
Пересказывать такие новости своими словами я не умею, поэтому будут цитаты. Первая: «Раиса Григорьевна Федина, хозяйка придорожного кафе «Минутка», что находится на 364-м километре трассы Москва — Холмогоры, в Первомайском районе на севере Ярославской области, возвращалась из Мышкина, где проходил областной фестиваль кулинарного искусства, с соковыжималкой». И вторая: «12 месяцев творчества — более 30 картин. На Фестиваль кулинарного искусства Федина привезла 8 работ в багетных рамках, в основном с изображением цветов. Самая большая — на сказочный сюжет про царевну-лягушку в болоте над деревней, где крыши домов выложены чаем». Я бы хотел взглянуть на царевну-лягушку в болоте над деревней, где крыши домов выложены чаем. В принципе, первого предложения этой новости достаточно для того, чтобы прославить любого журналиста. Но и всю остальную новость следует читать внимательно. Под ссылкой...
http://businesspress.ru/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-14 индия начинает компанию по защите индийского чая
Под ссылкой — невероятно короткая новость о том, что посетивший редакционную летучку «Новых Известий» Канвал Сибал — посол Индии в России — рассказал журналистам о том, что Индия начинает компанию по защите индийского чая. Будем ждать подробностей.
http://www.newizv.ru/...
Пишет heptagon ( heptagon@yandex.ru), 2006-11-13 Модные китайские чаи небезвредны для поджелудочной железы
Небольшая эмоциональная статья. Основана на мнении директора панкреатологической клиники. Обвиняет в возрастании количества воспалений поджелудочной железы в 300 раз ( за несколько лет с 2000г ) джин-тоники и баночное пиво, а так же китайскую кухню, знаменитую лапшу быстрого приготовления, шаверму, острые восточные приправы и даже модные китайские чаи.
http://www.mk-piter.ru/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-13 садоводам на заметку
Под ссылкой — краткие рекомендации по выращиванию кофейных деревьев и чайных кустов на приусадебном участке. Очень краткие — но базовая информация тоже важна.
http://www.sun-herald.com/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-13 антиспазматический эффект ройбуша вызван, в основном, активацией калиевых каналов
Поскольку ройбуш широко используется при сильных желудочно-кишечных расстройствах, ученые из Aga Khan University (Пакистан) решили исследовать механизм целебного действия этого напитка. В результате опытов на кроликах специалисты установили, что водный экстракт ройбуша (0.3–10 мг/мл) вызывает самопроизвольное расслабление тонкой кишки подопытных животных (спазмолитический эффект ройбуша обусловлен содержащимися в нем флавоноидами: кризоериолом, ориентином, витексином и рутинном), причем степень расслабления кишки зависит от концентрации ионов калия. По результатам исследований ученые пришли к выводу, что механизм действия чая ройбуш состоит, большей частью, в активации калиевых каналов в сочетании со слабой нейтрализацией ионов кальция.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-13 эпигаллокатехинтригаллат стимулирует рост волос
Южнокорейские ученые исследовали воздействие эпигаллокатехинтригаллата на кожу головы и волосы человека. Уже имеющаяся информация о наиболее активном компоненте зеленого чая позволяла предположить возможность его использования для предотвращения лечения андрогенетического облысения — однако на практике эта гипотеза проверена не была. Исследования, проведенные in vitro и на людях, позволили ученым сделать вывод о том, что эпигаллокатехинтригаллат стимулирует папиллы — группы клеток в основании волосяных фолликул. А стимуляция папилл, в свою очередь, приводит к стимуляции фолликул и активизирует рост волос.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-13 двадцать чайных девственниц убито молнией в нувара элии
Наверное, именно такой заголовок я написал бы к этой новости, если бы был журналистом какой-либо желтой газеты. К счастью, все не так трагично: и я не журналист, и молния никого не убила — хотя действительно угодила в сборщиков чая на шриланкийской плантации Пундалуойя и все они попали в больницу. И еще они, кажется, не девственницы.
http://www.dailynews.lk/...
Пишет Денис Шумаков, 2006-11-13 мировой чайный рынок: ливни на шри-ланке, новые стандарты на пуэры в китае
Под ссылкой — обзор мирового чайного рынка по состоянию на 10 ноября от компании «Орими Трэйд». Наиболее интересной в нем информацией является сообщение о введении новых стандартов качества (с меньшим количеством градаций) на пуэр.
http://www.orimitrade.ru/...
Перейти к странице: << 95 | 94 | 93 | 92 | 91 | 90 | 89 | 88 | 87 | >> |