чай :: форум : необычное использование чая

В этой ветке мы будем с удовольствием обсуждать вопросы, связанные с необычным использованием чая: от достаточно простого (косметического) до совершенно противоестественного (для мытья полов, например).

Американские ученые разработали способ получения наночастиц из золота с помощью черного чая.

Наночастицы золота всё шире используются в разных областях, например, в химии для получения катализаторов, в электронике для создания новых материалов, в биологии для разработки сенсоров. Одно из важнейших применений наночастиц из золота – использование в медицине в качестве основы для систем доставки лекарственных средств против рака. Однако, хотя сами наночастицы золота низкотоксичны и биологически совместимые, для их синтеза обычно используют вещества, попадание которых в организм недопустимо (например, борогидриды натрия). Не прореагировавшие вещества и возможные побочные вредные продукты приходится удалять. Поэтому вопрос о создании “зеленой нанотехнологии”, которая создает наноматериалы без нанесения ущерба окружающей среде и здоровью человека, чрезвычайно актуален.
Такой “зелёный» способ получения наночастиц золота придумали исследователи из США. Метод оказался чрезвычайно прост – надо только заварить чай и подсолить его “золотой” солью. Не нужны никакие химические продукты, кроме NaAuCl4. Исследователи поместили листья черного чая Дарджилинг (100 мг) в стаканчик объемом 10 мл, добавили 6 мл воды и 100 мкл 0,1 М водного раствора NaAuCl4. Уже через полчаса при 250С были получены сферические золотые наночастицы размером 15-45 нм. Их сразу отделили от чайных листьев с помощью фильтра.
Фитохимические вещества чая оказались не только эффективными восстановителями золота из соли, но одновременно и стабилизаторами. Они образовали на наночастицах надежное покрытие, препятствующее слипанию. Исследования продемонстрировали очень хорошую стабильность полученных золотых наночастиц в различных биологических растворах и отсутствие токсичности для живых клеток.
http://www.nkj.ru/...

В данном случае "необычное использование чайной утвари" в JazzCafe в Пярну.
Сам щупал - они настоящие! :)

"Безумству храбрых..." - сравнительный анализ утопленников.
http://www.1teaclub.com/...

PS: Проведенный, кстати, каким-то белорусским чайным клубом... Вот он, экстремизм!

"Противоположностью "Ледяной Комнате" является "Крепкий чай". Требуется только стакан крепкого горячего чая. Каждый набирает полный рот, а потом нападает на половые органы другого. Жар в соединении с вязкими свойствами теиновой кислоты создают восхитительные ощущения..."
Глава "Секс-игры" из книги "Откровенный разговор о сексе". Составители: К.В. Костенко, М.Г. Коляда. Донецк: ПКФ "БАО", 1997. 416с.
ISBN 966-548-165-7

6.0!

Исследователи из Великобритании и Голландии воспроизвели в лабораторных условиях древний китайский кулинарный рецепт по консервированию яиц.

Эрика Эйзер (Erika Eiser) из Кембриджа изучала то, как меняются протеины яичного белка в процессе консервации яиц. Китайская методика подразумевает хранение так называемых вековых яиц в течение нескольких месяцев в щелочной пасте, в состав которой входит известь, глина, соль, зола и чай.

Подробности под сссылкой:

http://www.chemport.ru/...

И золото можно в чае найти:
http://www.svobodanews.ru/...

Тоже решил отнести сюда. Нашел, что у Мориса Равеля есть лирическая опера-балет для детей "Дитя и волшебство". В ней есть удивительное танец-действо под название "Фокстрот Чайника и Чашечки". Я даже решил посмотреть...
На торрентах можно скачать этот спектакль в постановке Нидерландского театра танца можно скачать тут http://torrents.ru/...
Из серии "Чего только на свете про чай не узнаешь". Хотя это уже почти сто лет считается классикой. Равель написал это в 1925 году.

Сообщение из разряда курьёзных.

Кто бы мог подумать, что понятие «холодный чай» получит такое неожиданное продолжение! Теперь, чай по-американски спасет не только в жаркую погоду, но и в холод - температура тела уж точно поднимется, ведь в основе эпатажной Sweet Tea Vodka - действительно настоящая водка.
Уникальный напиток производит компания FireFly Distillery, расположенная в городе Чарльстон (Южная Каролина). Впрочем, назвав свое изобретение водкой, производители и тут решили соргинальничать: в отличие от традиционной «беленькой», темно-коричневая чайная водка делается из винограда мускатных сортов. Полученный напиток, пять раз прошедший дистилляцию, смешивают с сахарным тростником и натуральным американским чаем, выращенным на самой крупной чайной плантации Америки - плантации «Чарльстон ти», расположенной на острове Вадмалау (Wadmalaw).
http://drinktime.ru/...

Ага, а Вот тоже бы хотел такой приобрести, да Вот заказ исполнят только после нового года, а так хотелось в баньку сходить да вот с таким веничком. Алексею отдельное спасибо!!!:)))

Вы совершенно правы, это чайный веник. Упаковка хорошая, веник многоразовый, замороженный. Несмотря на попытку выдать себя за импортный бренд, понятно, что веник краснодарский.
http://www.sauna-pro.ru/...
Заварить, попариться, и по окончании процесса скурить. С легким паром!

В воскресение супруга презентовала вот что.

Необычное использование чайного завода и его продукции в качестве рекламы услуг переводчика. С китайского на английский и на русский. О качестве перевода пусть судят переводчики, а история и реклама завода примечательна
http://www.xdtran.com/...

Ссылка на один из дамский сайтов. Гадание на чае. И не ново, но меня позабавило.
http://www.myjane.ru/...
Ну, как говорится, шоб чаинки горкой! А утопленников - долой!

А с таким кто сталкивался?:) Чайные вина.

А может кто-нить готовил блюда из чая? и чего вышло? Может поделитесь рецептами?!!!Лично я периодически готовлю горошницу со специями , мятой , и слабоферментированными улунами (лучше ТГ, и категория повыше). Получается отличная штука!!!Правдо цвет болотный , но это не страшно!))))

В воскресенье в магазине Метро (Москва, Проспект Мира) в водочном отделе обнаружил: Водка с Белым Чаем (какая-то башкирская компания производитель), Медовая серия. Взял в руки бутылку, повернул дабы прочитать состав и т.п., а там...
"На рассвете юные сборщицы в белых шелковых одеждах золотыми ножницами срезают листья белого чая..."
Нет слов!!! Одни золотые иножницы в белых шелковых одеждах!!!

Набрел в сети на такого персонажа,по-моему Ваш клиент , в смысле круче еще не видел:




"Ни хао, господа. Хоть так и не успел осмотреться на форуме, решил, что дальше неприлично держать паузу. Поэтому разрешите представиться. Мне 44 года. Я профессиональный преподаватель и учёный, доктор экономических наук, профессор. Коренной петербуржец. Раньше в форумной жизни не участвовал, как то это в силу моей консервативности долго проходило как то мимо меня (в основном Инет, использовал для работы, т.е е-mail, интернет-библиотеки, драйвера и т.д.). А в конце весны просто испытал шок, что в Инете есть целый чайный мир. Так что Ваш форум для меня – это проба пера. Поэтому заранее прошу не обижаться, если что-то сделаю или напишу в разрез с принятыми де-факто нормами общепринятой форумной морали.
Теперь о главном. Чай пью давно, часто в компании. Дежурный чай на каждый день для нас с женой – это шу пуэры ( мой любимый - Императорский, жены - «Сила Китая» из соседней «Кантаты» ) Жена любит с молоком, я с корицей, с имбирём, с хризантемой, как когда придётся. Высококачественные шены, которые мне привозят или дарят, берегу в основном, для угощения и дегустаций, хотя под настроение достаю заветное и оттягиваюсь. С гостями варим в стекле на газу, для себя – в разной глине (и шены, и шу), или по утрам на скорую руку - во френч-прессе (с различными добавками, в основном по собственным рецептам, за исключением старых пуэров в мандарине). Кстати, постоянному возлиянию шу-пуэрами обязан своим исцелением от язвы.
Зелёные чаи, кроме Глаза Феникса, Би Ло Чуня и Нгуена, не очень люблю. Иногда предпочитаю Гандпаудер, если он достаточно чистый. Кстати Глаз Феникса – это мой первый чай- учитель. Именно он первым раскрылся для меня, когда я понял, что он ЖИВОЙ, первый, кто начал учить меня. Как сейчас помню, лежал я в больнице в кардиоотделении, ко мне зашёл мой старый друг и принёс его с собой, так сказать, гостинец, чтобы разнообразить мой рацион. Я в банке из - под огурцов, водой из под крана (больничного -!), вскипячённой обычным, старым-престарым кипятильником, на вспузыренной тумбочке заварил его насыпав наугад. Каково же было моё удивление, когда разварка стала раскрываться и я, как зачарованный, вдруг понял, что ОН РАСКРЫВАЕТ РЕСНИЦЫ и смотрит на меня десятком глаз, и каждый из этих глазков СЛЕДИТ за мной, НАБЛЮДАЕТ. Так мы и подружились. И потом я уже понял, что именно в тот момент, за той самой вспученной и потрескавшейся больничной тумбочкой я сделал свой первый шаг по Чайному Пути.
Кстати, к слову сказать, кипятильничек тот оказался непростым. Когда я его потом сжёг - долго переживал утрату - он давал классический белый ключ, и сколько потом я их не перепробовал, ничего подобного не нашёл. Как потом я выяснил, секрет оказался в расположении спирали- у новых она была продолжением стержня и конвекция водных кластеров шла узким потоком вверх, а у моего старичка – спираль располагалась перпендикулярно к стержню и охватывала значительно большую часть основания банок, в которых я тогда экспериментировал . Лун Цзин очень долго не понимал, да и он меня как то не принимал, пока я не разорился и не купил специально для него чайничек. Что и говорить, «крут мужик», да и только. Тогда я понял, что маэстро меня « в общих чертах» признал. А когда на следующий день мне позвонил мой ученик, которого я учил тогда китайской астрологии, приехавший из Китая и привёз мне с победной физиономией оттуда очень-очень высококачественный (как мне было сказано) и свежий Лун Цзин, которым его угостил кто-то из его знакомых китайцев - ну тут я понял, что наше знакомство состоялось окончательно- мне даже на миг показалось, когда я его мешал, что это хребет с характерной чешуёй поднимается в такт с моим веслом. Правда был у меня и позорный прокол: как то раз, я во время чисток кишечника, как обычно для очередной дезинфекции наелся чеснока и, забывшись, хватанул уже полюбившегося «Лунцзинчика». Мне был объявлен бойкот. Месяца три я чувствовал себя с ним, как говорят мои ребята «полным лохом», «потцем» и бог знает ещё кем. Его Величество демонстративно обиделся и, несмотря на все мои эксперименты, гордо желал завариваться как первосортное сено.
Другое моё пристрастие – простите, если кто из уважаемых старожилов форума, сочтет за банальность, это фудзяньские улуны (Те Гуань Инь и Хуан Цзинь Гуй). Здесь мой самый старый друг, точнее подруга –Те Гуань Инь. Как-то мне друг привёз свежайшую Гуань Инь Ван в 6-грамовой расфасовке. Мы с дочкой сели и раскатали 36 заварочек, причём янский аромат начал уходить только на 32-33 ей, а иньский и в последней ещё еле различался. Она тогда во второй класс пошла, и я охотно поил всю её школьную кампанию, устраивая чаепития с ней в главной роли- это было потрясающе и классно смотреть: как тщательно она выписывает кренделя с чайничком, как старательно, с любовью прочищает иглой его носик. Мы с ней тогда любили играть в игру на счёт – у кого в пиньминьбэй будет больше «булек». Разумеется, побеждала всегда она, притом с разгромным счётом, что заставляло меня усомниться в её оценках по математике. Через несколько дней того случая мне на глаза попалась маленькая глиняная статуэтка Гуань Инь (на чабань), и я понял что «это ОНО». Я не раздумывая её купил, и теперь всегда, когда мы пьём Те Гуань Инь, она красуется у меня на чабани и мы её обильно поливаем чаем, с напряжением ожидая её прерывающиеся вздохи и трели. Хотя балует она ими нас далеко не всегда. Кроме неё на чабани иногда появляются в разном составе двое очаровательных деток и трёхногая лягушка с монеткой в зубах (мальчик, имеет привычку недовольно бубнить и пускать большие радужные пузыри, девочка , если я не упустил воду , слабенько, но очень кокетливо попискивает, хотя делает это редко).
Как то раз я, вычитав где-то про подношения чаем, решил проэкспериментировать. Отсканировал с «Путь Чая» портрет Лу Юя и пожертвовал ему первую чашечку Те Гуань Инь Кинг, тоже достаточно свежего. Через неделю из Китая вернулся один из моих знакомых и привёз мне потрясающий чайничек, сделанный в виде драконоголового хранителя Севера (о четырёх головах) с крышечкой в виде его сына на панцире. Каково же было моё удивление, когда я в разговоре случайно узнал , что приятель купил его мне как раз почти в тот самый момент( с учётом сдвижки часовых поясов), когда я проводил ритуал. Конечно, можно всё объяснить совпадениями, но я воспринял этот подарок совершенно однозначно. У него очень сильный Шень: он вырезан из очень необычной, тяжёлой, «под свинец» глины (я такую больше ни разу не видел) , и как я выяснил у приятеля, вырезан, видимо, кем-то из стариков-крестьян в одной из деревень, по которым он там фланировал. Назвал его У Лун Ваном. Он – моя гордость и мой первый учитель в области чайной ритуалистики. С его появлением я с головой окунулся в чайную мистику. У него очень специфическая форма и обычными хватами его не взять-слишком тяжёлый (как- нибудь размещу фото, когда освоюсь с форумным интерфейсом). И, как только он у меня появился, то я сразу понял, что мой чайный инструмент для него совершенно не подходит: чацзань слишком толстая, весло слишком громоздкое для него и совершенно неуклюжей формы и т.д.и т. п. В общем пришлось самому ночь сидеть и вырезать из завалявшегося у меня кусочка бука тонкую чацзань( она у меня получилась в виде Феникса с хвостом в качестве острия иглы и головой в качестве весла), искать другую, более широкую и длинную чхабу и т.д. По ходу поисков я, под его влиянием, начал потихоньку понимать различные ньюансы использования инструментов, даже кисточку в нашем питерском « Море чая» на Фонтанке прикупил (до этого я, по простоте душевной, пользовался обычной беличьей кистью №20), хоть она сначала и безбожно облезала. Я только потом почти через год, когда решил капитально разобраться в системе У-син, понял почему в этом «комплекте нужна именно тигровая кисть: мой самопальный чацзань с тотемом Хранителя Юга, Чайник с тотемом Хранителя Севера, кисть из коготя Хранителя Запада, статуэтка Бронзового дракона, подаренная женой, которую я обычно ставил у чабани (я так понимаю, Жёлтый Дракон- Хранитель Центра) + улун в чайнике (Хранитель Вершины Неба) =вот и полный комплект. Я, кстати, потом в магазине увидел специальный гипсовый комплект хранителей, специально для чайных церемоний и надолго обо всём этом задумался. В общем, у меня сложилось устойчивое ощущение, что чайник меня «ведёт» как бы от урока к уроку. Это мне очень понравилось и я вскоре стал ожидать эти «уроки», зная, что он, когда нужно, когда я созрею для очередного раза, позовёт. Так что я ему очень обязан. Завариваю в нём, из принципа и уважения только дарёный и привезенный Те Гуань Инь.
Ещё одно моё капитальное пристрастие - Кудин. Я его сначала явно недооценил. Когда один мой старый приятель на домашнюю дегустацию «притаранил» веретено, мы боясь его горечи заварили в пропорции ½ иглы на 150 мл. Конечно сейчас то я понимаю, что это была дурость, но что поделаешь. Сейчас я наслаждаюсь его дегтярными мелодиями, заваривая в таких пропорциях, что люди, в первый раз видящие это, приходят в ужас- как ты можешь пить такое. Я пытаюсь объяснить, что сильно горька только первая заварка, а уже со второй в мелодии начинает появляться характерная кудиновская сладость, но большинство как-то не до конца разделяют мой этот энтузиазм. А он кстати, мне очень помог с эпифизом, за что я ему премного благодарен. Я, как стал его пить, сразу начала уходить «профессиональная» бессонница, стал спокойнее, в общем, стало получше с выработкой мелатонина. Завариваю его в стекле, в двух маленьких сливничках-ормуздиках, один как чаху, другой как чахай, хотя они близнецы и отличаются только цветом стекла – один темнее (ну в точь, как в иранском мифе о духах близнецах).
Да вот ещё забыл - красные чаи. Иногда меня периодами тянет на красный чай, особенно когда сильно устаю. В такие минуты предпочитаю Дьян Хун, Кимун, типсовый Дарджилинг и Лабсанг Сушонг.
В целом для меня Чайный Путь - это путь откровения, путь исследований и экспериментов, путь, на котором в чайных традициях сплетаются самые различные ветви знаний, пересекаются самые различные сферы культуры, и мифология, и иероглифика и фэн-шуй, и ,даосская мифология и алхимия, национальная китайская музыка и многое другое. Для меня, поэтически выражаясь, чайный путь - это непрерывное сказочное действо, в котором, как в старых добрых сказках Ганса Христиана Андерсена, «по ночам всё вокруг оживает» и начинается действо. А Чха Лун, как невидимый режиссёр и дирижёр всего этого действа, пытается вести со мной разговор «своим языком».
В то же время, я иногда испытываю потребность в системных титестерских знаниях, связанных с различными ньюансами технологий производства чая, поскольку занимаюсь чаем как любитель и профессиональных чайных курсов, в силу достаточно высокой занятости по работе, не проходил, а мои знания и опыт в чайной культуре – исключительно продукт самообразования, общения, адаптации достаточно систематизированных знаний из смежных отраслей (фэн-шуй, восточная астрология, иглорефлексотерапия), а также достаточно глубоких медитативных практик. Как в музыке, есть аудиофилы, а есть меломаны. Так вот я - преимущественно «чайный меломан», любящий чай как таковой, правда с небольшим уклоном в мистику и любовью к «алхимическому» экспериментаторству со всякими чайничками, спиртовками, и прочими чайными прелестями. "

Не удержался и попробовал замеченные у друга папиросы "Наши" без табака, на основе душицы и мяты. Курить, не заваривать (хотя такая мысль тоже была ;) ). Я не курю, поэтому не знаю как там ощущаются обычные сигареты, но эти были очень мягкие даже при затяжке, и во рту остается приятное послевкусие, мятное+травяное, как будто чая попил.
:D Могу привези на Леточай парочку, если друг еще не все прикончил :D

http://podarki.rbc.ru/... -

"Водка со вкусом зеленого чая.
Специально для любителей зеленого чая была выпущена водка Сharbay, по вкусу напоминающая этот полезный напиток. В продаже "чайная" водка появилась совсем недавно, и способ ее употребления в корне отличается от того, который принят в нашей стране. Сharbay больше напоминает коктейль, и ее принято неспешно потягивать через трубочку."

Чай - это не только ценный вкус, но и два, нет, три килограмма чайных пакетиков!!! Поделки для детей.
Не могла пройти мимо
В формате дежавю http://infanata.ifolder.ru/...

"Сегодня чай продается в пакетиках, а каждый их них вкладывается в свой индивидуальный бумажный футлярчик – такой красивый и разноцветный, что даже выбрасывать жаль. А зачем выбрасывать? Не надо! Можно собрать много цветных пакетиков и смастерить оригинальные подставки, закладки для книжек, поздравительные открытки… Наша книжка вам поможет. А если у вас нет пакетиков или их маловато, используйте фантики от конфет или вырежьте квадратики из цветной бумаги."