чай :: форум : чайная утварь

Здесь можно обсуждать все чайные причиндалы: от исинских чайников и самоваров до ультрасовременных водобойлеров (я сам не знаю, что это такое).

Рука не поднялась запостить в ветку "Чайники", посему пишу в "утварь".

После 6 лет использовния у меня начал загибаться мой родной электрический чайник, встала необходимость покупки нового. Серфинг по сети оставил у меня понимание что уже существуют электрические чайники с возможностью задавать температуру нагрева воды (с шагом или с фиксированными числами), что невероятно порадовало.
Однако хочется еще услышать мнения общественности. Кто-нибудь из вас недавно поупал чайник? кто что посоветует учитывая следующие требования:

Безопасность: автоматическое отключение чайника если в нем нет или недостаточно воды, нормальный провод и адекватная конструкция базы.

Эргономика: прозрачное окошечко, через которое видно количество воды (не поплавок), удобная ручка, отсутствие отверстий в неподходящих местах.Сравнительно небольшой размер базы.

Функционал: звуковое сопровождение отключения (у меня на работе чайник издает очень красивый "динь", хочу такой же. Наличие возможности задавать температуру воды.

Цена не важна вообще.

кому какие электрочайники приглянулись последнее время? 8)

Вот такая очередная глупая штука в сети обнаружилась.

Penguin Tea Timer
Making tea, though easy to do, is also time consuming. Place your tea cup under the beak and set it to the desired time. As you turn the timer dial, the beak lowers the tea into the hot water. When time is up, a bell sounds and the penguin automatically lifts his beak, removing the tea bag from the water.

Какие странные тут штуки!
http://www.ikukoi.co.uk/...

Наградные японские чайные чашки: http://imperialjapansakecups.com/...

Немножко. А вообще на том сайте изрядное количство наградной японской посуды. Сдается мне, что чашка - не самая удачная награда для военного.

Друзья, возник вот такой вопрос:
существую в природе фарфоровые (как правило) чайные чашки со стеклянной линзой на дне, сквозь которую, когда в чашку налита жидкость, благодаря преломлению изображения видно некий рисунок.

Есть ли название у этих чашек? Понимаю что в русском вряд ли, но может есть английский/китайский/японский термин?

и не знает ли кто, где такие чашки можно найти в Москве в продаже? 8)

Интересная заметка известного московского повара Сталика Хашинкишиева про медную посуду.

http://stalic.livejournal.com/...

В частности тут есть ранее не слышанная мною версия про происхождение самовара от восточного (персидского?) сосуда - семизара.

интересующимся восточной кухней рекомендую читать его жж и курируемое им сообщество.

Комрадс, всем доброго времени суток. Посоветуте пожалуйста магазин (или такого волшебного человека), где можно заказать китайский форфор. Чтобы был тонок как бумага и звенел как колокольчик. Всё виденное мной в магазин - сильно удручает: дорого, ярко и безвкусно. Немного грустно по этому поводу стало даже...

Данке шон за ответы.

Вот такую штуку один американец сделал на уроке труда! Я просто хотел поделиться красотой))) У них есть уроки гончарного дела! Зато я занимался радиотехникой.

А кто знает, где можно купить традиционные узбекские пиалы в Москве?

Еще один чайный инфьюзер: http://www.designboom.com/...

Очень забавный. Жаль только, что в реальности он будет работать не так зрелищно, как на картинках.

Уважаемые чаелюбы! Пробовал ли кто применять волшебный сифон для варки кофе и/или чая в деле? Действительно ли он так хорош, как о нем говорят наши тайваньские коллеги?

Думал, что больше этой кружки в руках Ивана Михайловича врядли чего-то встречу. Тяньцзин-2003...

Из коллекции Музея чайной посуды Гонконга
Пара чайных чашек с фруктами и цветами, расписанные гуандунскими красками. Династия Цин, 18-й век.

Из коллекции Музея чайной посуды Гонконга
Бело-голубой кувшин с рисунком буддийских львов. Минская династия, маркировано периодом Сюаньдэ (1426-1435гг)

Вопрос к знатокам материаловедения и химии. На фото внутренняя поверхность гайвани из дзиньдэчжэньского фарфора, не оч дорогой но и не дешёвой. Снаружи гайвань покрыта цветной росписью. После использования около 2 мес. появились серые пятна, не сводятся ни содой ни кометом ни уксусом. Причём ни на пиалах ни на чахае ничего подобного нет. В чём может быть причина и как бороться?

О, смотрите, роквелловская картинка с самоваром: http://www.tylermuseum.org/...

Очень занятная чашка: http://www.steve-watson.com/...

Что скажете о таком чайнике? :) Очень интересная конструкция- чистая физика))

Красота какая. Тыквы горлянки. Ведь китайцы могли бы при желании изготавлять калабасы для матэ))) И пить из них Хайнаньский кудин. А что? Может запатентовать идею? У меня кстати дома сейчас пара таких тыковок сушится(один знакомый выращивает).

Трофейная немецкая чашка. Хорший вкус у фрицев)))
Тоже себе такую хочу.