чай :: форум : чайная утварь

Здесь можно обсуждать все чайные причиндалы: от исинских чайников и самоваров до ультрасовременных водобойлеров (я сам не знаю, что это такое).

Вот увидел у http://teasolo.blogspot.com/... , может кому интересно.
Изготовление исинского чайника.

http://www.youtube.com/...
http://www.youtube.com/...
http://www.youtube.com/...

Подскажите пожалуйста, если вдруг кто знает - сколько в московской Икее стоят белые дулевские чайники,
(такие как два больших здесь: http://teatips.ru/...)

На сайте икеевском нету информации.

А то сегодня покупал на рынке чайники, с продавцом разговорились, и он попросил узнать.

Узбекская керамика
http://iqmena.livejournal.com/...

Набор "Сделай сам" от чадомика. Мало того что хрупкую весч в конвертике отправили, без пометок о хрупкости и каких либо документов описывающих содержимое, так еще и запчастей не хватает. На подарок такой конструктор не годится.
Огромное спасибо всему домику, лично господину Малыхину АВ (сия фамилия значится в отправителях)....успехов и процветания)))

И ещё несколько симпатичных фоток посуды ПОКА не из нашей коллекции )))

"Чайник с зимородком"



Чай готов, друзья! Пусть всегда будет Праздник!

Фактура чайника хорошо показывает его "ручное" происхождение..

Чай готов!

Одно из самых последних приобретений в этой поездке - японский серебряный чайник для кипятка, изготовленный в конце 40-х годов прошлого века. Он очень хорошо "встал" на подставку с греющей свечой от Мастера Чэня :)

Чай готов!

"Пять стихий" - так выглядит наш тайваньский фонтан (фоншуэй) после "фэйслифтинга", осуществлённого нашим новым коллегой - Дэвидом Ваном (David Wang)

Чай готов!

Чайное ЩАСТЬЕ как оно есть :)

Из-за безумных пятничных пробок в Тайбэе пришлось отменить поездку в наш офис в Йинге. Зато появилась пара свободных минут, чтобы рассказать о великом и скромном отшельнике из городка Гуанши (что в уъезде Синьчжу) - Мастере Лаи!

Итак,

Живёт этот удивительный художник в живописнейшем месте на берегу ручейка в долине, расположившейся между несколькими лесистыми холмами на окраине городка. Птички поют, цикады стрекочут и водичка журчит... Лепота, одним словом!
Живёт себе человек, денег у него в достатке, жена под боком, стайка детишек - тоже. Не знает себе человек горестей! И слава Богу!
Познакомился я с ним лет 5ть назад. Уже тогда он не сверкал очами от желания продать кому-нибудь свои творения. Мне его представил мой тогдашний партнёр на Острове, который таким желанием буквально светился ;) И слава Богу, что светился - иначе я бы с Мастером никогда и не познакомился! Уже при первой встрече я был сражён качеством натуральностью и функциональностью его посуды. В те годы со средствами было очень туго, но я решил сэкономить на всём и взять хоть пару изделий для своей коллекции. Помню первую реакцию своих сотрудников, распаковывавших коробки после моего возвращения в Москву: "Совсем шеф сдурел - уже коряги с Острова привозит" :))) Дальше - больше, коллекция начала подрастать, но всему хорошему приходит конец - вместе со старым партнёром пришлось расстаться и с мастером Лаи - точного адреса у меня не было, а "светиться" в прессе этот человек не любит.
Короче, искал я его с небольшими перерывами все последующие 4 года и, эврика! Буквально накануне поездки, моя сотрудница на Тайване сообщила долгожданную новость - Мастер Лаи обнаружен и с ним достигнута договорённость о встрече!!! Признаюсь, ждал я этой встречи с замиранием сердца - кто знает, как он отреагирует на моё неожиданное исчезновение на столь длительное время? Художники народ ранимый... Но вот, встреча состоялась! Мы обнялись как будто и не было этих мучительных лет поисков и ожиданий. Присели за стол, заварили чайку и потекла неторопливая беседа, прерываемая моими вскакиваниями к этажерке, на которой притаились старые и новые работы Мастера. Вдоволь нетрепавшись, насмеявшись и напившись чаем мы приступили к самому заветному для меня моменту - осмотру образцов, любезно предложенных к выбору Мастером Лаи. Когда, на его вопрос - что я хотел бы для себя выбрать, я выпалил: "Всё! И ещё это, это, вот это и, ну пожалуйста, ещё вот это!!!", Мастер задумался, помолчал и с грустной улыбкой произнёс: "Это оказывается не так уж и плохо, что тебя не было видно все эти четыре года - иначе бы в моём доме не из чего было выпить чаю!" Конечно, это была только шутка, но шутка грустная. Дело в том, что Мастер всё меньше и меньше занимается керамикой. Его потянуло на природу - в горы, где у него есть небольшой надел земли, на котором он хочет выращивать чай и делать из него пэн-фэн. Для себя, своей семьи и друзей. Конечно, с одной стороны это хорошая новость - выпьем чайку от Мастера Лаи (хотя вовсе не уверен, что его чай будет столь же хорош, как и его посуда), но сдругой стороны, он уже никогда не вернётся к сложным формам посуды, которые так поразили моё воображение ещё в первую нашу встречу. Но, не беда! Тем ценнее будут наши приобретения и дай Бог, Мастер снова захочет творить!

Чай готов! Приятных всем чаепитий!

Да, мастер знатный! И чайники не только причудливы но и очень функциональны - сам такими пользуюсь уже третий месяц :)

Особенно хочу обратить внимание на тот факт. что деревянные ручки сделаны таким образом, что изгиб или расширение дерева приходятся именно в то место, где это максимально эргономично. Очень удобно!

Кстати, жаровня под угли для чайника сделана тоже очень искуссно и функционально. В ней есть два поддувала (по-одному с каждой стороны), чтобы можно было регулировать жар углей. Вполне можно использовать в проветриваемом помещении. Я у себя в офисе на Тайване пробовал - без проблем! :)

Чай готов!

Хочу поделиться статьёй на одном из англоязычных блогов, в которой(она правда очень короткая) рассказывается о человеке по имени Chen Qi Nan. Он изготавливает удивительную чайную утварь, особенно интерестны его чайники с деревянными ручками, которые он каким-то чудесным способом закрепляет в керамике. Чайники годятся, как для заваривания чая, так и для приготовления кипятка на открытом огне.

Ссылка http://afelicificlife.blogspot.com/...

Статья Каганова, отчасти затрагивающая вопросы производства чайной утвари в России и Китае.
http://solidarnost.org/...

Все, что осталось от сервиза, стыренного когда-то в Кремле и бережно хранимое некоторыми дачниками. Клеймо ЛФЗ.

Очень понравился (на картинках, по меньшей мере) вот такой наборчик посуды: http://www.nymphenburg.com/...

В полном восторге от баночек. Может, конечно, уже и была ссылка, но не грех и повторить.
http://www.teacaddy.czi.cz/...

Прислали тут ссылку на разнообразные чайные пакетики
тут и чайный человечек и чайная трубка, даже есть светящийся чайный пакетик (который оказывается является лампой)
Имеются даже чайные сигареты
http://www.novate.ru/...

Если кому-то интересно, то потихоньку буду выставлять избранное из коллекции Гугуна (или Зимнего дворца, или Дворца прежних правителей, кому как угодно называть) в Пекине.
Качество фоток никакое, поэтому лучше отнестись к этому как информативной составляющей. Хотя и с информативной составляющей особенно на английском там конечно плохо. Пришлось переводить с китайского.

Гайвань, расписанная эмалями в стиле мэйхуа. Период Цяньлун (1736-1795).

А если рабочая поверхность чайной доски после нескольких употреблений начала выгибаться - это нормально?

Теперь, из-за того, что решетка неровная, когда нажимаешь на угол получаются как бы качели.

Добрый вечер!
Вопрос к господину Андрею-Kedrozo и другим, пока еще не ведомым мне обладателям изображенного на фотографии чайника. Пожалуйста, не сочтите за труд разъяснить мне следующие моменты.
1.За какие функции отвечает левая клавиша. Нет, в ходе экспериментов я, конечно, догадался, что когда она моргает зеленым, то чайник через какое-то время включается, чтобы подогреть воду до указанной ему температуры. А когда она горит красным, а правая клавиша – зеленым, то чайник опять таки, через какое-то время включается, но уже по-другому. Можно осветить это поподробнее?
2.Насколько точно чайник определяет температуру воды. Дело в том, что я проживаю в городке, расположенном на высоте ~650м над уровнем моря. Так вот, при достижении температуры свыше 85С (по лимбу) чайник уже начинает испускать со дна пузыри, которые Лу Юй классифицировал бы как «глаза килограммового карпа». А у вас нагрев соответствует выставленной температуре? Т.е. мой случай связан с высотой над уровнем моря или с низкой точностью измерения температуры чайником?
3.Звук при нагревании, напоминающий работу автомобильного кондиционера, это нормально?
Спасибо, что выслушали

Про глиняные чайницы.
Мне кажется, что история тут та же, что и с чайниками - т.е. можно, да не все. А некоторые таки нужно! :)
У меня в глине отлично живет Дянь Хун.
Пуэр чувствует себя просто как в пансионате! Рассыпной из БЧТ изначально жил в Цзы Ша. Широко известный в узких кругах кирпич от "Целого пуэра" будучи накрошенным в глиняную банку так там задышал, что аж пить жалко :)
(про эту банку я как раз и спрашивал - http://teatips.ru/... , только отмыл ее потом хорошенько)
Полагаю, что Цзы Ша не уступает... :))