чай :: форум : финские записки: грани чайной жизни

Чайный мир чрезвычайно многообразен. Каждая из его граней обладает неповторимой очаровательностью и притягательностью. Эта притягательность и заставляет окунаться в омуты новых ощущений и впечатлений, которыми бурлит чайная жизнь российской столицы. В этой ветке – своеобразном чайном Live Journal – я постараюсь рассказать о тяжелой и однообразной жизни чайного человека. От чашки к чашке.

Вчера увидел самовар в одном антикварном магазине.
Подумалось:
Маленький кенгуру с Северо-Запада точно будет чайным человеком, озаряя всех нас своей радостной и светлой улыбкой. :))

Хорошо на душе.

Кстати, в Москве открывается новая чайная-магазин на Большой Ордынке. От ИСТа.

Бадамтам 2006 года на родниковой воде - превосходная штука. :)))
Спасибо тебе, Литтлбэт.

В клубе дали чашку с чаем.
Чашка - вся в разводах.
- А что чашка вся в разводах?
- Так не отмывается.
- А Вы отмыть пробовали?
- Если не нравится - можете сами попробовать...

Гложет меня одна мысль, причем давно...
В последнее время, в очередной раз посетив пркатически все чайные клубы Москвы, я вспомнил об идее составить своеобразный рейтинг-рэнкинг столичных чайных пространств, сделав упор на сравнении их друг с другом. Только вот интересно узнать, насколько эта тема вообще нужна? И, если, нужна, то кто из москвичей-форумчан может поделиться (в открытую или закрыто) своими впечатлениями от различных мест? Так можно было бы составить список предпочтений Чайного Форума.

Здесь главное, как и во многих "рейтингах от...", - не истинность и объективность, а выражение отношения к определенным местам тусовок. :)))

Был вчера на открытии Московского международного книжного фестиваля, на котором не оказалась без внимания и тема чая.)))
Точнее, состоялась презентация подарочного варианта книги Бронислава Виногродского "Путь чая", вкупе с самим автором и чайной церемонией. :)))

Я, правда, все пропустил, предпочтя этому действу поход на анимацию, которую крутили в рамках этого же фестиваля.
Наверное, сказывается переполненность ощущений от уже канувших в Лету чайных театров Виногродского-Баева...

Отличненько.)))
Вышла новая книга о чае.
Спасибо за наводку Алексею Чуракову. :)))
Уже нашел ее в Москве. Буду покупать.
Югай - хороший человек.))))

Сижу довольный и рот до ушей.))))
Утром пил свежий билочунь... Хорошо...
Днем пил свежий лунцзин... Очень хорошо...
Вечером пил ахмадовский улун... Странно, но прям-таки совершенно хорошо...
А совсем вечером пришли друзья, пропавшие на полгода в дебрях индийско-непальских Гималаев. Привезли тибетский чай. Опъянили донельзя. Просто супер. Вещь. Еще какая!!! ;))))))

От всеми нами любимого московского предводителя поступило предложение выбраться на природу в ближайшее воскресенье, то бишь 2 июля.
место выброса - Черноголовка.
по свидетельствам очевидцев можно рассчитывать не только на испитие разнообразных чаев в приятной компании, но и на увлекательные поиски озер на пересеченной местности.

кто "за"? :)

Читал последние сообщения на форуме и подумал: всяческих извращений, присущих нашим славным Форумчанам, прибыло. Это - не только уже классические действа по сжиганияю пакетиков и пуганию чая, но и новое увлечение тактильного свойства, которое усилит и без того уже безбрежную трещину между Форумом и Клубами. :))) Это - трогание чая руками. Где же это видано, а? Неслыханное безобразие. :))))

День сегодня какой-то наркотический.)))

Из записок репортера в Буэнос-Айресе:
"Кокаиновый куст, этот небольшой кустарник, в прямом и переносном смысле кормит тысячи боливийских семей. Его листья используются местным населением не только в качестве лечебного и тонизирующего средства, утоляющего голод и придающего силы, но и служат для производства чая и даже муки. Сделанный именно из такой муки торт президент Боливии Эво Моралес пообещал подарить на 80-летие кубинского лидера Фиделя Кастро 13 августа этого года.
Сам глава боливийского государства, представитель коренного населения и руководитель профсоюза крестьян, занимающихся выращиванием коки, пытается доказать мировой общественности, что это растение используется не только для получения кокаина. Он видит своей задачей наладить промышленное производство продуктов из коки с целью поставок в другие страны. Тем более, что интерес, скажем, к чаю из этого растения, проявляют такие страны, как Индия и Китай.
Совершая поездку на место строительства на средства Кубы и Венесуэлы двух фабрик по переработке листьев коки, глава государства заявил: "Возможно, мы не получим никакой прибыли, зато продемонстрируем миру, что кока служит не только для получения наркотиков".
Боливийский лидер также сообщил, что он планирует обратиться к своему аргентинскому коллеге с просьбой разрешить свободную продажу листьев коки на севере страны. В отдельных частях Аргентины потребление листьев коки - достаточно распространенное явление. К примеру, многие жители северных провинций жуют их подобно табаку и заваривают вместо чая. Закон этого не запрещает, однако в магазинах коки не найдешь, поэтому она поступает контрабандой из соседней Боливии. В аргентинской столице отведать чай, или как тут говорят, мате из коки, можно в одном из перуанских ресторанов. Здесь вам принесут обыкновенный чайный пакетик с листьями коки, который вы сами должны положить в стакан с кипятком, добавив при желании сахар.
Автор этих строк лично решил отведать этот напиток, обеспечивающий прилив сил и энергии. Но то ли концентрация была маленькая, то ли по какой-то другой причине /все-таки чай был не из Боливии, а из Перу, как явствовало из надписи на этикетке/, но никакого бодрящего эффекта я не ощутил. Да и на вкус он тоже показался не особо приятным. Кстати, сами перуанцы, по крайней мере работающие в том ресторане, чай этот не очень-то жалуют. Но, тем не менее, они сильно удивились, когда узнали, что на улицах Москвы листьев коки днем с огнем не сыщешь."

Чего-то форумчанам, в псоледнее время, не очень везет с походами в различные московские клубы. Появилась тенденция "ошпаривания" чая. И, если для пуэров и красных сверх-горячая вода - это полбеды, то для зеленых и белых - это сущая катастрофа...

Это что - тенденция?

Чай, настоянный на марихуане, поступил в торговую сеть Великобритании.

Катя, почему же ты так рано оттуда вернулась???!!! Ааааааа....

Он производится швейцарской компанией и продается жидким в алюминиевых банках.
Создатели чая утверждают, что все "наркотические" элементы марихуаны изъяты. Тем не менее продаваться напиток будет в специализированных магазинах, хотя купить их может каждый.

Между тем представители полиции уже поставили под сомнение разумность продажи чая, настоянного на марихуане. "Даже если там нет наркотика, то все равно, подобный напиток превращает марихуану в факт повседневной жизни и психологически легализирует ее", заявил советник британской службы по борьбе с распространением наркотиков Дэвид Райнес.

Кстати, сегодня пришел респект из Индии, с предложением отпробовать свежепойманного белого чая с дарджилинговой плантации Рохини (кажись, так).

Ну как, москвичи - будем?

Дарджилинги получились просто восхитительными. Даже хочется повторить дегустации на ЛетоЧае...
А масала-то, масала как удалась. Ирина -- просто замечательна. Я даже рад, что ее не было на Вашиной горе, иначе бы мы не только медведей-косителей увидели бы, да не только за туманами гонялись бы...

У нас впереди - дегустация чая из интернет-магазина darjeeling-tea.ru.

Как здорово, что московские чаепития стали неотьемлемой частью развития нашего виртуального сообщества. ;)))

Спасибо всем дайтяккайцам.))
Я рад, что наше общение - не только виртуальное, но и чрезвычайно реальное!!!

Вот и сегодня - посиделки с питерцами.))))

Тысяча непрочитанных сообщений с форума пробудили от спячки...

Ближайшая московская встреча сообщества TeaTips состоится 12 июня.)))

Из воскресного...

Днем посетили фестиваль мороженого в Сокольниках. Удалось и поесть этой зимней сладости, и погулять в лесопарке в сопровождении птичьего хора. Сама возможность окунуться в тишину выгодно отличала мороженную феерию от беснования чайников на Васильевском спуске, на которое я тоже попал волей случая. Главное впечатление от фестиваля - это Арефьева, а не чай. Похоже, тема несколько вырождается. Надеюсь, что это не так, ведь больше в Москве нет тусовок такого стиля и уровня.
А "лучшим" днем, говорят, была суббота, когда китайский павильон чуть не улетел как домик Элли в неведомые дали - столь сильным и порывистым был ветер. :)))) А что, уверен - чайники могут летать.)))

Так! А где фото- и тексторепортажи с мест проведения мероприятий? ;) Поздновато я заглянул на форум и, видимо, всё пропустил, но хоть бы рассказали каков он этот "правильный" масала-чай и как прошло дарджлингопитие :-)