чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site



чай :: форум : чайники

В этой ветке мы обсуждаем все, что связано с чайниками: материалы, функциональность, формы, печати, подготовку, использование и прочие чайниковые приятности.


Пишет Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2009-01-30

Друзья! Тут у меня на форуме задали вопрос, который честно говоря поставил меня в недоумение, тк с такого ракурса я чайники не рассматривал. Одна покупательница написала, что ей сказали, что один из критериев хорошести чайника такой. Он должен ровно без перекосов плавать или равномерно погружаться в воду. Я не очень разобрался. Потому что она пишет так "В воде он не стоит ровно заваливается на один бок" и "чайник должен стоять на воде (по версии человека, который давал совет)". Так вот вопрос чайникознатокам, есть ли под этим какие либо основания? или из серии "Девственницы с чайниками"?


Пишет Astele, 2009-01-26

кожа цитруса


Пишет Astele, 2009-01-26

Тут как -то недавно Бурба Армантас имел смелость поспорить с Биовирусом на тему обжигового эффекта "кожура цитруса" не имея представления о японской керамике и, разумеется уступил.Японская классическая кожа цитруса это НОЗДРЕВАТАЯ фактура глазурного покрытия. Пример с исинской стороны Бурба не нашел - я тут порылся на своей ча бани и нашел:
Вот кожура цитруса в цзы ша


Пишет MatrixPetka (armandas@ra.lt), 2009-01-15

Гу Цзин Чжоу 1915.10.18 – 1996.06.03

Стандарты эстетики искусства керамики из Цзы Ша

Искусство Исинской Цзы Ша началось со времен династии Сун (960-1279), а во времена династий Мин (1368-1644) и Цин (1644-1911) достигло зрелости, развиваясь и по сей день достигло совершенства и полноты в пластическом искусстве чайника. Как характеризовать и оценить искусство керамики из Цзы Ша, которое в мире основало новую школу? Какой точки зрения придерживаться к керамике из Цзы Ша? Как понять замысел создателя? Для этого надо поговорить о стандартах эстетики искусства керамики из Цзы Ша.

Хорошо известно, что Исинская Цзы Ша обладает характерными особенностями – такими как наибольшая пригодность этой глины как исходного материала для производства чайников методом соединения внакрой полос глины Пянь Сян (片镶) и методом бития-похлопывания цилиндрического тела чайника Пай Да Шэнь Тун (拍打身筒). Технология Исинской Цзы Ша отличается от других технологий керамики. Эти отличия влияяют также и на эстетику прикладного искусства изделий из Цзы Ша. Имея специфический класс произведений искусства, как их оценивать? Возьмем, например, самые известные чайники искусства Цзы Ша (砂艺) и не спеша проанализируем традицию их моделирования Зао Син (造型). Каждый класс вещей имеет свою внутреннюю структуру. По определению теории пластического искусства и его законам надо изучить линии и плоскости частей и деталей, таких как носик Зуй (嘴),ручка Ба (把), рот Коу (口), основание Дэ (底), ножка Ди (足), крышка Гай (盖) и т.п., их взаимоотношение, соотношение, соответствие или нет пропорций, перелив линий внешнего силуэта, игру света и тени на поверхности, контраст полноты и пустоты. Это может привести к бесконечным раздумьям и говорит о том, что объект (предмет домашнего обихода или чайник) имеет глубокий эстетический смысл.

Если говорить абстрактно о оценке искусстве керамики из Цзы Ша, можно резюмировать, что надо оценить форму Син (形), душу Шэнь (神) (идею) , Ци (气) – энергию и манеру исполнения Тай (态). Это четыре главные фактора. Если говорить коротко, цель формы – красота, и указывает на внешнюю сторону, это одна внешняя сторона предмета. Дух-идея – шарм, звук души, как возможность только одному уловить исходящий дух красоты из изысканности рифмы. Энергия – Ци - это темперамент. Задача искусства керамики - гармоничное соединение внешней и прекрасной внутренней красоты. Тай – форма, высота или плоскость, полнота или узость, твердость или мягкость, квадратность или округлость во всевозможных проявлениях. Также надо разделить понятия «Смысл» Ли (理) и „Интерес» Оу (趣 - то что притягивает внимание) и рассматривать их отдельно. Если любитель искусства изготовления чайников тяготеет к «Смыслу», он громко рассуждает о пригодности маленького или большого чайника, изогнутого Цу (曲) или прямого Чжи (直 – Zhi) носика, чашкоподобной Ан (盎) или плоской Пин (平) крышки, высокого Гао (高 – Gao) или низкого Ай (矮) корпуса, уделяет особое внимание удобности заваривания чая. Это значит он знает принципы, но не смысл. Искусство оценки располагается между «Смыслом» и «Интересом». Одно произведение, несмотря на его величину может казаться маленьким, носик чайника, будучи изогнутым, может казаться прямым, чашкоподобная крышка может казаться плоской, изготовленный высоким, чайник может быть низким, все определяет присутствие «Интереса». Присутствие «Интереса» - это талант вызывать эмоции, гармония, выращивающая натуру души, позволяющая не уставая 100 раз наслаждаться произведением. Смотря на новое произведение, изначально нужно постичь сущность красоты, лишь после этого комментировать. С этого надо начинать оценивать искусство, соответствующие способности дают возможность насладиться искусством Цзы Ша нам всем.
Конечно, если рассматривать предмет прикладного искусства с прагматической стороны, его функциональность очень важна, он должен быть удобным, радовать и тело, и душу, вызывать гармоничный интерес. Также это важно для традиции Инь Ча (饮茶 - по кантонски - Ям Ча – чай с закусками Димсум), общественных обычаев – выбрать чайник подходящей емкости, с носиком, плавно сливающим воду, c ручкой, за которую чайник легко и удобно держать. Эти оба взгляда должны приниматься во внимание при оценке произведения искусства Цзы Ша.

Исторически в искусстве керамики Цзы Ша сложились три уровня оценки Мастерсва производства.
Первый – Гао Я Дэ Тао И Цен Ци (高雅的陶艺层次) – Утонченное выражение идей искусства керамики. Произведение должно иметь смысл и очарование, соотношение формы и духа, мастерство производства должно быть изысканным, оно должно побуждать человека превзойти себя, быть элегантным как в популярном, так и в образованном плане, стать превосходной и любимой утварью – только тогда произведение можно считать превосходным.
Второй – Гунн Цзи Цзин Чжи (工技精致) – Изысканные навыки мастерства. Форма произведения должна быть целостной, все копии произведения, поступающие на рынок - высокого качества.
Третий – Ши Пу Тун Чань Пинь (是普通产品) – Быть продуктом всеобщего употребления. Произведение должно отвечать требованиям местных традиции и пристрастий в быту, отличаться по объему, иметь разнообразие форм, быть общепризнанного качества, быть широко распространенным предметом домашнего обихода.

Хочу подчеркнуть, что здесь мы говорим о произведении искусства. Говоря в контексте сосуда из Цзы Ша о форме и содержании, в первую очередь оно содержит много аспектов связей внутренней структуры. Совершенство формы и мастерство исполнения являются общеизвестно наиболее важными. Вторыми по значимости являются целостность и превосходство формы и соответствие ее с отделкой. Оба фактора произведению искусства придают блеск, декоративность, богатство при рассмотрении. Во-первых, надо осмотреть соответствие линий форме, во-вторых, соответствие отделки материалу (первое относиться к теме и содержанию, второе – к подбору материала). Также надо обратить внимание на мастерство исполнения. Все это определяет уровень достижения Мастера и силу влияния на зрительное восприятие.

К примеру, короткое объяснение классического украшения искусства Цзы Ша – «Резьба керамики» Тао Кэ (陶刻). Во-первых, вырезанная фраза Мин (铭) должна соответствовать теме и содержанию произведения. Также она должна быть близка к чувствам и внутреннему смыслу литературной цитаты, каллиграфия и рисунок – прекрасны и стилистически превосходны, техника резьбы ножом Цзуань Кэ Дао фа (镌刻刀法) – как на каменных стелах и бронзе - превосходна и совершенна (используется иероглиф 精 Jing, со множеством смысловых оттенков – совершенство, душа, семя, превосходное мастерство), такой посудой можно вдумчиво восхищаться безконечно. Кроме того, чайник может служить обрамлению рисунка знаменитого художника на чайнике. С другой стороны, из-за множества печатей и резьбы может можно потерять смысл, поэтому важно быть знакомым с классическими произведениями чтобы взращивать художественные навыки.
Если произведение имитирует природные вещи, или для отделки используются рельефные Фу Дяо (浮雕) геометрические орнаменты, накладная резьба Тие Дяо (贴雕), орнаменты, исполненный резной печатью Ту Ань Дэ Кэ Инь Бань (图案的刻印板), многоцветная глазурь Ю Ляо Цай Хуей (釉料彩绘), инкрустация Сян Цянь (镶嵌) другими материалами (золото, серебро, перламутр) всегда требуется сделать эскиз.
В любом искусстве его корни в жизни и искусство должно превзойти жизнь. Позиция суждения о искусстве Цзы Ша «Живя высоко, приближаться к тому, что внизу» объединяет автора и ценителя, эмоционально побуждая понять настоящее значение искусства Цзы Ша.

В последние годы увеличилась популярность искусства Цзы Ша и традиционной культуры чая, увеличивается число почитателей искусства Цзы Ша. Производство высококачественных произведений ограничено, и их число не может удовлетворить всех почитателей, особенно желающих утонченных шедевров, а обратное маловероятно. Поэтому в обществе появляются меньшинство художников без художественной этики, тайно сговаривающихся с торговцами в городах, которые даже не слышали о этике торговли, которые бессовестно охотятся за суперприбылью, подделывая печати мастеров династии Мин, выдавая произведения среднего качества за высочайшего, заполняя рынок подделками, обманывая любителей искусства Цзы Ша. Поэтому необходимо поговорить о том, как распознать подделку. Распознавание подлинности чайника из Цзы Ша похоже на оценку каллиграфии или живописи. Во-первых, это переход от рационального знания к чувственному восприятию. Рациональность означает воспитание элементов эрудиции, используемых для повышения чувства эстетического понимания.
Во-вторых, использование множества форм обмена информацией – постоянное рассматривание произведений знаменитых мастеров со всех сторон развивает восприятие, обсуждение и понимание стиля каждого знаменитого Мастера, технического мастерства, распознание чаще всего используемой глины, специфические характеристики печатей – эти знания создают первоначальный фундамент знаний для накапливания опыта. Для опытного оценивающего однозначно распознать подделку от подлинника несложно. В любой торговле предметами искусства есть выдающиеся специалисты, которые опираются на два аспекта - художественность и мастерство автора. Эти два главные внутренние аспекта еще называют индивидуальным стилем Фэн Гэ (风格) и изяществом Юнь Чжи (韵致), что и есть - вдохновение Лин Гань (灵感). Подделать это почти невозможно. Если говорить о сознательном ношении подделок на спине человека, если он способен превзойти это понимание, так что он кажется выдающимся авторитетом, он должен притвориться, что другие его не осуждают?! Поэтому я отваживаюсь сказать, воистину, рожденного подлинным подделать никогда не возможно. Кончина ожидает впереди фальсификаторов. Фальсификация – поступок совершенно позорный.

Кроме того, надо поговорить о истории подделки искусства Цзы Ша под старину в середине XIX – начале XX века – времени большой популярности чайников времен династии Мин. В биографиях знаменитостей есть такие факты изготовления копий, в записях известных торговцев антиквариатом, это видно из эскизов для изготовления чайников Мастеров, в записях чиновников можно найти упоминания о том, что подавлялась подделка произведений и печатей династии Мин. Такие произведения автор исследовал десятки лет, из чего можно сделать следующие выводы: все копии чайников династии Мин, даже высочайшего качества, сделаны из глины, очень отличающейся от оригинальной. Так как общество развивается, постоянно совершенствуются и предметы, поднимается уровень науки и технологии. Если сравнивать копии и оригиналы утвари династии Мин, копии имеют более высокое качество. Если рассматривать работы нескольких известных Мастеров начала и середины династии Цин, таких как ЧенВуЮань (陈呜远), Шэн Си (圣思), ШаоДаХэн (邵大亨), непревзойденных в свом поколении, несмотря на высочайший уровень копий, которые они изготовили, они не уловили чувства изящности, глубину – как несравним нефрит Ю с камнем Янь. Но количество таких работ велико, и если кто случайно приобретает такую, несомненно, очень ценит такую коллекционную вещь. Такие копии отличительны от современных фальсификатов, особенно от дешевых, сделанных без Мастерства, сделанных с одной целью – обмануть себя и других. Исследование «доброго дела» действительно невозможно без осмотрительного и вдумчивого рассмотрения, чтобы не быть одураченным. В противном случае грозит деградация - как говорит пословица – «легкомыслие разрушает волю». Эта пословица правдива. Несколько субъективных мнений, изложенных выше, принципов искусства Цзы Ша могут служить ориентиром для любителя чайников.

Надеюсь, что я оправдал надежды многочисленных доброжелательных и ученых учителей, у которых я учился.

©2009 Перевод Армандас Бурба, ChaYi


Пишет Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2009-01-13

Немного рекламного корпоратива. В поддержание юаня в качестве резервной валюты ЮВА.


Пишет Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2009-01-03

Чайники из Музея чайной посуды Гонконга. Буду без комментариев, просто выкладывать потихоньку фотографии с переводом. Фото другой интересной посуды буду выкладывать в разделе "Чайная утварь".
Первый экземпляр

Гексагональный (шестигранный) чайник с верхней ручкой, украшенный пейзажными сценами (青花山水). Минская династия, период Тяньци (1621-1627гг)


Пишет AlGur (teamast@mail.ru), 2008-12-11

Камень.Симпатяга,не правда ли? :) Недавно в руки попал...Но ненадолго:(


Пишет Duzer, 2008-12-07

Доброго времени. Подскажите, пожалуйста, где в Москве можно приобрести Тэцубин?


Пишет Облако, 2008-11-28

http://44-studio.ru/...
Под ссылкой магазин, продающий чайники необычной формы. Имхо не очень функциональные, но посмотреть забавно. Предлагают и изготовление фарфоровых чайников на заказ.


Пишет satori, 2008-11-28

http://www.kefa.ru/...

Это ссылка на простенький, но, на мой взгляд, достаточно интересный сайт. Вернее на часть его, посвященную керамике.
Исин тут никаким боком, но поскольку девочки наши это дело шибко уважали, то может кому до сих пор интересно.
Хотя, "никаким" тоже относительно получается...


Пишет Tеrlu, 2008-11-27

Наткнулся на интересный чайник: этот электрический чайник выполнен из керамики. Дизайн в скандинавском стиле, роспись монохромная. Судя по статье, цена очень невысокая.

http://www.ivd.ru/...


Пишет игорь, 2008-11-06

Вот нашёл модерновый чайник http://www.sorapot.com/... Недорого совсем - 250 зелёных. Так что налетай, не скупись - покупай живопись:)


Пишет is, 2008-10-27

Меня заинтересовал такой вопрос:
Кто-нибудь считает, что в тэцубине хорошо или просто возможно нормально заваривать чай? Если да, то какой чай?


Пишет yee, 2008-10-23

Только что разбил любимый чайник. Жалко, очень. В связи с этим появился вопрос: где в москве можно купить хороший фарфоровый чайник? Желательно повместительнее.


Пишет chantu (ananda78@yandex.ru), 2008-10-08

Только вчера я начал варить свои исинские чайники и получил большое удовольствие от результатов варки....неприятный запашок выварился и появилось приятное ощущение готовности чайников....а не вареный чайник теперь мне кажется реально сырым!


Пишет satori, 2008-10-06

Шуй Пин в форме шара
Мастер: неизвестен (печать на дне: Пэн Нянь).
Год изготовления: предположительно – 80-тые годы прошлого века.
Глина: Чжу Ни Чжао Чжуан обжига по технологии Чжоу Пи.
Вместимость: 120 мл.


Пишет Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2008-10-03

Летом этого года был в Западной Бретани, Франция. Это через Ла-Манш напротив, но чуть западнее Англии. Находился большую часть поездки в приморских деревнях. Обнаружил некоторые чайные элементы в одном из деревенских магазинов. Мне показалось,правда, что чайники и чашки были сделаны больше в сувенирных целях. Но на фоне совершенно подавляющей доминанты вина и сидра в местной кухне, этот островок посуды был очень привлекателен.


Пишет satori, 2008-09-01

О, если ты стихов поэта не забыл
Скажи себе в горах Сае-но Нокаяма:
Вот здесь он тоже отдыхал в тени!
/Мацуо Басе/

Изготовлено семьей Ван (клеймо - сделал Цзин Си Жень)
Глина: Чжу Ни Тяо Ша, обжиг Яо Бянь.


Пишет satori, 2008-09-01

На тридцатый день я стал на ночлег у подножья Никкояма, горы «Солнечного блеска». Хозяин сказал: «Меня зовут Годзаэмон-Будда. Я во всём кладу в основу честность, оттого меня так прозвали. Расположитесь привольно на ночь склонить голову на "изголовье из трав"». Что это за будда воплотился в нашей низменной, бренной юдоли и помогает такому нищенствующему страннику по святым местам? Я стал примечать за хозяином, и что ж? - оказалось, он неумён, недалёк - честный простак. Твёрдость и прямота близки к истинному человеческому совершенству, и чистота души превыше всего достойна почтенья.
/Мацуо Басё. По тропинкам Севера/

Мастер: из семьи Ван.
Год издания: 2008 г.
Глина: высококачественная Те Ша (железная глина) высокотемпературного открытого обжига по технологии Яо Бянь.
Объем: 150 мл.


Пишет Николай Монахов, 2008-08-11

Красивая сказка про чайник из ЖЖ

http://community.livejournal.com/...


Перейти к странице: << 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | >>