чай :: форум : неформат

В этой ветке я (Денис Шумаков) время от времени стану предлагать спонтанные мысли и результаты неспешных соображений, касающиеся чая. Вернее не столько чая, сколько его социальных и психологических аспектов – чайного бизнеса, чайной культуры, чайных переживаний и прочих чайных и околочайных состояний и категорий. Буду рад обсудить все эти мысли и размышления с вами.

Улун, жаренный на гриле.

Поздравляю Mi Ming Yang с днём рождения ! Здоровья, удачи и познания множества путей !

Уишань::кроха сын к отцу пришел.и спросила кроха.Электрохунбэйня хорошо?-Нет,сынок,стОлово.

Позаимствовано на Одноклассниках.

Нашел интересную новость на тему "Если коллеги вас не уважают. Месть китайца или чай с мочой"
http://www.daokedao.ru/...
Новость на английском

Прочитал хорошую цитату-поговорку, бросаю в общую копилку. Чашки бей, а самовар не трожь!

Starbucks Coffee Company начинает поставки органического чая под торговой маркой (ТМ) TAZO эксклюзивно в магазины сети Whole Foods Market, Inc. на этой неделе.

Согласно сообщения Starbucks, чай TAZO будет представлен Organic Earl Grey Noir, Organic Earl Grey Blanc и Organic Sultry Strawberry.
По состоянию на январь 2014, Whole Foods Market объединял 373 магазина площадью около 14,2 млн кв.футов (1,32 млн.кв.м) в США, Канаде и Великобритании.

Сеть кофеен Starbucks Coffee Company, основанная в 1971, объединяет более чем 19 тыс. розничных точек в 64 странах мира.
http://retailstudio.org/...

С Новым годом ! (вьетнамские поздравления)

Tết Nguyên Đán 2014
Chúc Mừng Năm Mới !
Cung Chúc Tân Xuân !

Недавно в интернете наткнулся на такой проект: группа исследователей пытается описать сценарии развития чайной отрасли к 2030 году. Ну там нехватка земли, изменение климата, механизация, - все как обычно. На западном форуме чайных специалистов развернулась дискуссия, как оно может быть. Дискутируют в основном индийские производители и западные чаеторговцы, владельцы магазинов в Америке и Европе. Заинтересовала такая постановка вопроса: - "Чайная отрасль находится в том же положении, что и сто лет назад. Но тогда только 2% населения пила кофе, а сейчас? мы теряем позиции! Чайные пакетики - тупиковая ветвь, так как чай в них вкусно не заваришь. Нужно совсем другое решение. Размельчать чай в пыль и продавать в герметичных банках, как кофе. И люди будут его также готовить, удобно и вкусно. Вот, говорят в Кении уже вовсю так делают".

Такое вот мнение: "давайте делать чай в той же форме, что и кофе". Форумчане, что думаете про такую идею? Будет ли это сценарий чайной отрасли в 2030? И вообще, как видится движение чайного дела в ближайшие 15-20 лет?

Может быть, про чай ничего запредельно нового вы из этого видео не почерпнете, но рекомендую полюбоваться на артистичную манеру китайских шифу повествовать о любимых темах - http://www.youtube.com/... не реклама, разумеется, но без копирайтов мы больше ничего не размещаем в интернете.

Забавный диалог чаеторговца и не удовлетворённого " кеемуном " покупателя. http://rusam-tea.livejournal.com/...
Думаю, отличный пример того, как не надо вести дела.

Рубрика "юмор".

Небольшие выдержки описаний чая:

...Самые дорогие сорта чая до сих пор пользуются популярностью у разных ценителей из числа богачей со всего света. Те Лохань (в переводе с китайского означает «божественный чай») – один из таких сортов...

...История открытия уникального Те Лохань очень интересна. Считается, что этот сорт впервые получил буддийский монах-отшельник по имени Архат. Это человек, проведший всю свою жизнь в молитвах и медитации, занимающийся различными видами боевых искусств и достигающий благодаря этому наивысшего духовного просветления. Он был известен также под именем Железного Архата.... Он часто так или иначе упоминался в самых знаменитых китайских произведениях – в частности, в «Минь Чань Лу И» и «Сон в красном тереме».

Никого обижать не хочу и ссылок приводить не буду.

Торговый дом "Цзинь-Лунъ"
http://s004.radikal.ru/...
отсюда http://rdp4v.livejournal.com/...

Новости Сколково. Разработан инновационный наночайник.
Почему не в разделе " Новости " ? Читайте дальше и всё поймете.

Забавно почитать, что пишут о нас иностранцы. Кстати, вопрос - это классическая смесь для такого чая или вольная вариация на тему?

Американский интернет-магазин, чай "Русский караван":
Классический копченый черный чай, смесь Кимуна, Лапсанг Сушонга и Ассама. На самом деле "Русский Караван" не из России, однако он стал популярен на торговом пути из Китая в Россию.
...
При царе чай был главным напитком после водки. И сегодня эта традиция продолжается, т.к. жители России и СНГ в целом являются основными потребителями чая в мире. С течением времени их вкусы изменились, но легкие, яркие, ароматные чаи по-прежнему пользуются в России большим спросом.
Нередко чай бросается в чайник, доводится до кипения и кипятится весь день; доказательством существования такого обычая служит русский самовар - идеальное средство для подачи чая русском стиле.
...
Этот чай не для всех, но те, кто его полюбил, ни на что его не променяют. Вдобавок, кофеина в нем меньше, чем в других черных чаях.
Источник: https://www.nmteaco.com/...
p.s. Этикетки у них красивые.

Супруга своими руками изготовила чайный сервиз. Вот как он выглядит.

гипермаркет, не торгующий плохим чаем, и не только...
http://www.novator55.ru/...

"Проснулся, выпил пуэра и нашел астероид"
http://www.gazeta.ru/...
Однозначный вывод о пользе пуэра :)

Осторожней с горячим чаем в пластиковых стаканчиках, а то ноги можно ошпарить ( и при этом неплохо подзаработать ! ) http://svpressa.ru/...

Художница придумала простой и веселый способ изучить китайский язык.
Китайский ученый знает 20 000 иероглифов. Для того, чтобы читать китайскую литературу, достаточно знать 1000. Знание 200 иероглифов позволят вам понимать 40% литературы, дорожные знаки, меню в ресторане, интернет-сайты или газеты. Но для начала изучения хватит 8-ми.
Шаолан, автор методики, с самого детства была очарована глубиной и богатством китайского языка, но понимала его сложность и недоступность для иностранцев. Тогда она решила придумать свою методику изучения этого языка, максимально простую, понятную, наглядную и веселую.
http://www.adme.ru/...
... может кому пригодится))