чай :: рекомендации
бирюзовый чай, чайный экспресс,
чайный сад кульяна,
теаполис, братья ча чжай,
тд сергеев,
чайный отдел,
чайная высота,
чайное путешествие,
география чая
хризолитовый чай,
херес это тоже вкусно,
чай :: новости и обновления
|
чай :: форум : пуэры
Название этой ветки исчерпывающе описывает ее функциональность. Здесь разговаривают о пуэрах.
Пишет satori, 2010-07-19 А вот интересно, как себя чувствуют сейчас тонны шена, заботливо заныканые чайными Плюшкиными по московским квартирам?..
Я посмотрел на Гисметео и "подбавил пару" в увлажнителе.
Пишет Aisha, 2010-07-19 здравствуйте.
Нашла вот такой пуэр.
Скажу сразу, вкус его мне не понравился, хотя, внешний вид достойный.
Пишет Aisha, 2010-07-09 мы мало заказывали, доставка была примерно долларов 5.
никаких проблем не было, только оч долго шла.
Там чем больше покупаешь, тем меньше стоимость доставки, вроде так
Пишет Krylovich ( krylovich@inbox.ru), 2010-07-08 Интересно вот стало, а есть ли практический смысл так плести? Или эстетика да развлекуха все это :)
Пишет S.K. ( sveta@ik2532.spb.edu), 2010-06-08 Здравствуйте,
привезли вот такой блин, это хороший чай? (настораживает пафосная надпись на английском)
Пишет unleashed, 2010-06-07 помогите опознать пожалуйста :)
Пишет Aisha, 2010-06-03 Здравствуйте, уважаемые пуэроманы.
Вопрос к вам такой. Не однократно поднимался вопрос о необычных свойствах пуэра. Что он "как будто торкает" или "пьянит". я такого пуэра не пробовала, был один вид, вроде бы расслаблял сильно, но через неделю уже эффекта ярко выраженного не было. Пили ли вы ппуэр, который как-то необычно на вас подействовал, если да, то что это был за пуэр?Может все зависит от индивидуальных особенностей организма? Спасибо вам.
Пишет Aisha, 2010-05-27
Пишет const, 2010-05-20 Доброго времени суток!
Форумчане, простите, если не к месту, но очень волнует один вопрос.
Однажды мне подарили пуэр с очень приятным вкусом.
Сейчас он начал подходить к концу и мне очень интересно стало как же он называется. Тут я и столкнулся с проблемой - иероглифы я читать не умею, по штрих-коду ничего не нашло, поиски аналогичной обёртки на ибэй тоже не дали результата, а любопытство никуда не пропало.
Буду очень признательны, если вы подскажете мне что это именно за пуэр.
Пишет Любовь, 2010-05-15 Добрый день. Возникли вопросы:
1. Собственно в чем различие между фасованным пуэром и прессованным?
2. Пу-эр или всетаки пуэр?
3. В разных статьях и сайтах его относят то к черныму то к красныму виду. Кому верить.
Пишет satori, 2010-05-12 2 draft -
"надо Федя, надо...." :-D (http://teatips.ru/...)
Саш, а вот не уверен!..
Агрессивно участвуя в тест-запоях на форуме пуэр.ру я однажды пришел к выводу, что всего должно быть все-таки в меру. Иначе говоря, сильно сладкий пуэр с матерым вкусом и ароматом чернослива - это не есть нормальный пуэр. Как и доминирование земли и пыли, ну и, само-собой, плесени.
Да, пуэр становится более понятным (потому что более привычным) и, как следствие, более продаваемым. Но чем более он "вкусняшка", тем менее "пуэр".
Я не говорю о том, что вкусняшек нам не надо - надо! Я говорю о том, что вкусняшка не есть хорошо сбалансированный пуэр.
А теперь крамола: подозреваю, что появление гунтинов было вызвано той-же причиной, что и компотов, - дабы не перенапрягать рецепторы императора :))
О, вспомнил! Какашки, кстати, тоже замного сладкие и матерые...
Пишет Aisha, 2010-05-02 Здравствуйте! Продолжаю тему - "Какой пуэр не стоит брать"
Данный образец позиционируется как выдержанный пуэр. Находится он в плетёной косичке, вкус безобразный с сильной горечью как у кудина.
Что бы это ни было, лучше держаться подальше!
Берите проверенный пуэр!
Пишет Сергей Хорольский, 2010-04-14 Прошу форумчан за то, что продолжаю развивать дискуссию в неподходящей ветке, но..
QUOTE
Сы Цзи Чунь (2010 год)
Дун Дин (2010 год)
А Ли Шань (2010 год)
UNQUOTE
Как можно через запятую перечислять сорт чайного куста, название местности и чайного региона???... Особенно хорош пассаж про "А Ли Шань"... Вообще-то, Чин Мин был в наши Пасхальные Выходные... А когда, простите за любопытство, Ваш чай в той самой "А Ли Шане" собирался? Или это какая-то другая "А Ли Шань"?
В тайваньской Алишане / Мэйшане первый сбор бирюзового Цзинь Сюаня начался пятого апреля (нижние сады) и прерывался на Чин Мин. Бирюзовый Улун только-только начинают.. Это там, в горах... А у вас он уже - нате, пожалуйста! Вот уже семь лет туда мотаюсь, а таким фокусам не обучился :( Видно всё было зря!... Эх!..
Ну ладно, запьём сие неприятное открытие чем-нибудь равнинным из Минчжена (если надо обязательно из "новогоднего" урожая)!
Чай готов, друзья! Приятных всем чаепитий!
Пишет chaychina ( chaychina@ya.ru), 2010-04-09 Дорогие друзья!
Открылся магазин-чайная "Чай на Бакунинской" рядом с м. Бауманская!
У нас - отличный выбор прессованных и рассыпных пуэров заводов "Мин Кан", "Ван Ся", "Пу Вэнь", "Фэн Цин", "Юнь Хэ", "Хай Вань" и других (более 100 позиций) , хороший выбор улунов и зелёных чаёв, немного посуды, и отличные цены!
В нашем уютном чайном пространстве - демократичные цены на чаепитие - 250 руб (чай категории 300), 350 руб (категория 500-600).
Каждые выходные - концерты этнических и не только музыкантов, мастер-классы и тренинги.
магазин работает с 12:00 до 21:00
без обеда и выходных.
адрес магазина:
м. Бауманская, 2 минуты пешком от метро.
ул. Бакунинская, д. 14.
на проходной говорите пароль "я в чайную".
проходите вперёд, потом будет поворот налево - ориентир - "Московская школа йоги". заходите внутрь подъезда,
слева от входа в йога-центр - подъём на второй этаж, на втором этаже направо, комната № 8
магазин работает без выходных и перерыва, с 12:00 до 21:00
наш телефон:
+7 925 410-92-88
skype - eso.tea
e-mail - chaychina@ya.ru
группа вконтакте: http://vkontakte.ru/...
(там выложены фото и описания большинства пуэров)
Пишет kedrozo ( kedrowski@yandex.ru), 2010-04-06 Сегодня чисто случайно обнаружил в своей коллекции халяльный пуэр. Вот такие дела.
Пишет Dan, 2010-04-04 Дамы и Господа! Позвольте повредничить! Как не было описания отличия шен и шу пуэров, так и нет. Где то что то в ответах было. Были какие то ссылки. Не более. ФУНДАМЕНТАЛЬНОГО ТЕКСТА, посвященному пуэрам - нет. Но это так, занудство. )) Реально интересует простая вешь. Прессованный пуэр как то называется? Что это? Шэн? Шу? Пресованный шен-шу? Или это все отдельно?
Пишет владислав, 2010-03-25 Знание - сила. Признаю,насчет ПРИМНОГО я погорячился. Просто наверное не понял, перераскрыл так сказать :) Все опыт...............
Маловато его однако...................................... :(
Но "инородное" которое я обнаружил было больше похоже на творение рук человеческих,нежели на пыль или сечку.............Может...........я счастливчик ?
А то что дань тибетским традициям это хорошо,одобряю...........................
Дань , даже самая малая , им сейчас очень нужна (да и не только сейчас)...
Пишет владислав, 2010-03-25 Приобрел как то кирпичик шэн пуэра Сягуаньского завода производителя 2004г. (так во всяком случае было написано) и примного разочаровался. Уж очень много инородного я в нем нашел,да и вкусовые качества,были явно не на высоте,чувствовался привкус чего то мне не понятного. Признаться честно,купил из-за названия (глупо конечно,решил поэкспериментировать) Бао Янь "священное пламя" если не ошибаюсь. Слышал ли кто нибудь о таком,пробовал ли? Есть ли он вообще такой в природе? Или только мне "посчастливилось" найти такой?
Пишет d'Arahchjan, 2010-03-17 Я всегда считал, что самым масляным ("наваристым", объемным) вкусом из шу-пуэров обладают те шу-пуэры, чье арифметическое значение сортности меньше (т.е. гунтин и 1 сорт - самые масляные). Сортность, если я правильно понимаю, определяется размером листа - чем листики меньше, тем меньше арифметическое значение сортности.
В чем вопрос: один из самых наваристых блинов которые я пробовал (более наваристый, чем многие гунтины) 959 минибин от Целого мира, сделанный из листа 5 сорта.
Отчего на самом деле зависит маслянистость?
Пишет Марья ( yukiakari@yandex.ru), 2010-03-14 Все,что положенно,"этикетки" присутствуют. Вкус отменный,завариваний в районе 15ти. До сих пор очень ароматная,не смотря на возраст.
Перейти к странице: << 14 | 13 | 12 | 11 | 10 | 9 | 8 | 7 | 6 | >> |
|