чай :: форум : для тех, кто первый раз на форуме

Эта ветка специально создана для тех случаев, когда очень хочется (или очень) нужно что-либо узнать о чае, но в других ветках это сделать неудобно. Чаще всего в такой ситуации оказываются новички — отсюда и название ветки. Пожалуйста, не стесняйтесь спрашивать, но и будьте готовы к неожиданным ответам. Спасибо пользователю Niko за хорошую идею.

Подскажите,могут ли продaвать спитый чай?Я тут недавно подумал,что в каких-то дорогих заведениях могут заваривать хорошие чаи,а потом у них копится очень много заварки и они её обрабатывают и заного продают незнающим людям.Как вы думаете,возможно ли такое?Кто-то сталкивался?Как определить чай который уже заваривали?

Добрый день уважаемые любители чая!

Путешествовал по Индии и полюбил пить там местный масала чай. К сожалению найти достойного качества масалу в России не смог хоть пробовал почти все, что есть на рынке. Решили с женой сделать свое производство и поделиться с соотечественниками. Потому если кто любит масала чай, милости просим в наш магазин Masalka.ru

Всем добра!

Коллеги, добрый день.
Если не затруднит, помогите идентифицировать чай, купленный в Китае.
Что это за чай - пуэр или какой-то еще. И может быть есть вариант купить его с доставкой в Россию из Китая? Спасибо.

Привет,мне в Индийском чае,да и в Китайском тоже,очень часто попадаются чёрные беспонтовые листики,они толи сгнившие толи спревшие.Подскажите в чём тут дело.Чай специально размешивают чтобы вес набить,или же при ферментации часть чая преет и типо подгнивает?Эти гадкие чёрные чаинки только портят вкус чая и при этом не влияют на силу чая,тоесть полностью беспонтовые листочки.Попадаются они мне в дорогих чёрных ассамах.
Иногда,очень редко,приходит хороший чай с полностью равномерным цветом,каждая чаинка идеального ровного одинакового цвета.А тут сразу видно что цвет не сочетается.Так откуда же берутся эти листочки,кто-нибудь в курсе?Они по текстуре грубые и похожи на картон.

ХОТЕЛОСЬ БЫ УЗНАТЬ ОБ ОДНОМ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОМ НЮАНСЕ-КУПИЛ ЧАЙ АКБАР В ПОДАРОЧНОЙ ШКАТУЛКЕ RICH SOURSOP -НА ОБРАТНОЙ СТОРОНЕ ШКАТУЛКЕ СРОК ГОДНОСТИ 07 2015 И 07 2018 -ТО ЕСТЬ СРОК ГОДНОСТИ 3 ГОДА -ХОТЯ В СТАТЬЯХ О СРОКАХ ГОДНОСТИ ЧАЯ ВСЕ ПИШУТ ЧТО ЧАЙ МОЖЕТ ХРАНИТЬСЯ НЕ БОЛЕЕ 2 ЛЕТ-А ПОТОМ ТЕРЯЕТ ВСЕ СВОИ СВОЙСТВА -ТАК ЗНАЧИТ БРЕНД AKBAR НАС ОБМАНЫВАЕТ ?

Здравствуйте, уважаемые пользователи форума. Проблема у меня следующая, грядут суточные дежурства и хочется в это время пить побольше зелёного чая. Нужно, чтобы напиток был постоянно под рукой. Желательно в термосе. В интернете не нашёл ничего определённого по сортам, по способу заварки и хорошая ли идея вообще чтобы чай находился в термосе часов 12. Предполага

Братья, в подарочной коробке для чая обнаружил наклейки.
Хотелось бы понять, к чему призывают нас эти иероглифы?

Будьте добры посоветуйте два вида чая на каждый день. Первый на утро перед тренировкой для бодрости, а второй перед сном чтоб быстрее усыпать. Заранее спасибо.

Добрый всем день.
Недавно копались в старых родительских вещах и обнаружили чай еще с советских времени.
Подскажите чтото можно с таким чаем сделать или как то использовать, может кому то нужен такой раритет или какие то имеются народные мудрости?
Буду благодарна за советы. :-)

Всем доброго времени суток! У меня вопрос, кто-нибудь слышал о существовании Шу пуэра v93 выпускаемого не в точах как это обычно бывает, а в блинах?

Как-то мне попался привезённый из Китая молочный улун. Сколько после этого ни заказывал, Такого сильного и насыщенного вкуса неполучалось. Из того что я вычитал, предполагаю что он был сильно ароматизирован, но именно такой мне и понравился. На али-же все косят под натуральный и купить такой-же не удаётся (( Подскажите, как найти продавца с сильно ароматизированным улуном? )

Здравствуйте уважаемые форумчане! Подскажите, кто-нибудь владеет информацией об Исинском мастере 周小明 (Чжоу Сяо Мин) Если да, то поделитесь пожалуйста!

подскажите,если блин шен пуера 98-ого года ничем не пахнет,это ненормально?Если разломить,может ещё и можно что-то учуять,но вообщем запаха нету.

Уважаемые любители чая! Нахожусь в Южной Корее, которая также производит чай, в основном зеленый. Хотелось бы узнать, если открывать бизнес по поставкам корейского чая, есть ли спрос? Интересно ли было бы вам, как потенциальному покупателю, попробовать корейский чай? Ваши ответы очень важны для нас. Спасибо!

Здравствуйте, господа чаеведы.
Меня угостили чайком, который очень понравился. Судя по всему стимулирует кровообращение и успокаивает. И хорошо влияет на сон. Свойства сходные с Гинкго Билабо Улун. Но листья другие. Аромат пряный, навязчивый, немного карамельный из серии Улунов.
Фото прилагаю (там вид до заварки и после).
Чай передавали по щепотке из рук в руки, название выяснить не удалось. Может кто встречал такой?

Всем доброго времени суток!
С недавнего времени стал увлекаться чаем, и сразу же "подсел" на чайники! До недавнего времени приобретал исключительно в отечественных онлайн магазинах, а пару недель назад наткнулся на сайт Тао.ру! Тут же заказал представленного выше красавца! Посылка с чайником еще не доехала, но у меня уже начались сомнения и переживания... И может кто-то подскажет хороших продавцов на данном или же на другом сайте! Заранее спасибо!

Подскажите пожалуйста, что означают эти символы?

Здравствуйте.
Покупаю чай вот в таких пакетиках http://i.imgur.com/...
Обратил внимание, что улуны, в отличие от всех остальных видов, упакованы без воздуха внутри. Подскажите почему это так?

Всех приветствую!
Очень ищу человека, который бы разбирался а чайных смесях и в идеале знал, как их делать. Надеюсь, что такие найдутся.

Добрый день. Коллеги, посоветуйте красный чай из Гуйчжоу. Хотелось бы присутствие ярких нот сухофруктов, но Без яркого терпкого послевкусия и без горечи конечно. Если можно со ссылками на российские магазины в личку (только пока не понял есть ли здесь она :) )