чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

Эта ветка форума посвящена обсуждению различных сортов и марок чая – их достоинствам и недостаткам, сравнительным характеристикам, особенностям заваривания и пития. Задавайте вопросы, пишите впечатления – они будут очень кстати.

Уважаемые знатоки и ценители чая. Недавно в Пекине посетил магазин ВуЮТай. Купил щепотку самого дорогого из имеющихся в наличии, ради спортивного интереса. Чай действительно оказался отменным, но вот узнать про него что-либо, кроме того, что он жасминовый и победитель какого-то конкурса я не смог. Может быть вы поможете узнать что это было? Вот фото банки:

Купил я вчера этот знаменитый чай!..
На мое удивление, в "Лента" на окраине города (случайно заехал) нашел Даржилинг РЧК!
https://www.rusteaco.ru/... Но засыпал заварки, по меркам В. Похлебкина - 5 грамм на каждую кружку + 5 грамм на чайник. Так как дегустировали вдвоем - получилось 15 грамм чая на 700 граммовый заварник (залили не полный)! Заварил, и чтобы вы думали? Я вспомнил детство! Это ТОТ САМЫЙ ЧАЙ, который мы покупали в 60-70 годы прошлого века! Вроде три слоненка!? Ну, это было здорово! Правда заварки было много! Чай был темно рубинового цвета, терпкий, вкусный. Но заварки много.... :) А так вкусный! Но заварки...!!
И в том же магазине увидел и купил Twinings!!! "Англ завтрак" и "Эрл Грей", принца не было... Средняя цена всех пачек 350 руб./100 гр. Но чай О-очень мелкий! При заваривании в чашке много мелких частиц. Как-то можно этого избежать?

Добрый вечер !

Пил сегодня Цзинь Ло с пробниками , удивила размерами. В сухом виде уже больше классической фэнциновской к примеру от дяньхунн групп , в разваре это различие на лицо. Лист так вообще огромный.
Заявлена весна , уезд тоже фэнцин.
Может кто сталкивался с такими дяньхунами , какой то новый сорт?

Фото выложил сюда , большой обьём https://yadi.sk/...

И второй непонятный...

Господа ! Мне попали в руки 2 фуцзянских улуна : 1-й судя по всему Шуйсян, а вот со вторым трудно - что это ? Прошу помощи. Спасибо.

Друзья, тут такая интрига. мы с товарищем напрямую решили купить понравившийся улун в Китайском интернете.
наш заказ выглядел так: 玉露 Юй Лу Yu Lu Тайваньский улун, Небесная роса
а получили очень хороший зеленый чай (см. фото)
вопрос:
в чем наша ошибка и что за чай мы получили?

Два юньнаньских белых чая этого года из Юндэ. Один из местности 仙宿山 Сяньсушань, второй из 棠梨山 Танлишань.

Дяньхунов много разных есть,но любовь пока к Цзинмаю.
А любовь к определенному чаю,как думается, измеряется тем,что пьешь килограммами,и не надоедает.

Форумчане. У нас есть вот такой продукт ("говорящее фото"). Хотелось бы узнать ваше заочное "бездегустационное" о продукте...в плане интереса продегустировать.

Спасибо Сергей . А вот так ? К сожалению фотографировал не я.

Что за чай ? Прошу помощи.

Друг из Чайны привез гостинец. Уж больно понравился, но подходит к концу - хотелось бы купить еще такого. Буду очень благодарен, если сможете подсказать по картинке, что за чай.

Друзья,
получил пробник чая, по виду и запаху - ДХП,
а что на пакетике, какой чай?

Народ, помогайте) Раньше в фруктовых палатках узбекских продавался черный чай с бергамотом в мягкой фальгированной упаковке с красно-зелеными узорами, насколько я помню. Так вот, в городе его уже как пол года нет, где взять не знаю. Может кто подскажет что это за чай, название?

Этим летом иван-чай прорвал мою блокаду ;) Образцы двух мастеров, попавшие мне в руки, оказались откровенно вкусными. С Александром Бушуевым мы записали ролик с подробной инструкцией: https://www.youtube.com/... А фотографии иван-чая в исполнении Александра, более известного на форуме как Ferrum, я с удовольствием выложу здесь с короткими комментариями.

Новый обзор Улун Сы Цзы Чунь, Таиланд (2015)
http://dalimkin.blogspot.com/...

Вопрос к знактокам.Чем может отличаться ГАБА в вакуумной упаковке, от простой рассыпной?

Чай чёрный прессованный Канчжуань Сычуаньский 200 гр.

Джорджия от Shota Bitadze. Обзор:
http://dalimkin.blogspot.com/...

Мой обзор Те Гуань Инь, Таиланд, 2015
Ссылка: http://dalimkin.blogspot.com/...