И чашка для тех кто забывает чистит зубы, слабонервным не смотреть. Извиняюсь за обилие ссылок, закидали меня тут просто :)
http://www.novate.ru/...
Ну и чашки с мордашками.
http://www.novate.ru/...
Усатые чашки. вроде не было еще.
http://www.novate.ru/...
О! если у кого-то из многоуважаемых присутствующих есть желание, могу поделиться, травкой, собранной и высушенной в саянах из семейства рододендронов.. Близкородственная саган-дайле (которая, увы, закончилась на днях) но тоже очень приятный запах и масса полезных свойств ) Если вспомню как эта штука называется точно, отпишусь ) Вроде в закромах что-то еще было, но это уже из более тривиальных, типа липы, мяты... Кстати вишня сушеная (лист, хотя и ягоды ничего) тоже в качестве добавки в чай мне нравится
Буду дегустировать копорские чаи Крыловича и собирать для себя здесь.
1. Ферментированные листья малины.
Аромат сухого: традиционный для копорского, побывавшего на грани заплесневения, и еще чем-то, сочным и свежим, но не могу вспомнить чем. Малины нет.
70C, около 5 минут.
Аромат настоя: такой же, чуть приятнее, слаще, полнее. Малины нет. В общем не особо приятный, хотя и необычный. Колбасу напоминает.
А вот вкус неожиданно приятный, сладкий, травяной. Но после нескольких глотков заметил какую-то резкость в послевкусии, напомнило голубой острый сыр. Но слабо очень. Но неприятно. Островат чай как-то :) Плесень даже не достигнув юности, сделала свое дело ...
Послевкусие сладкое, терпкости нет.
Аромат пустой чашки слабый, сухой травы, приятный.
2. "Резаный, долгой ферментации"
Аромат знакомства традиционный, чуть ржаных сухарей. Приятнее чем у малины, меньше ассоциаций с плесенью.
Аромат настоя приятный, чистый, островат, традиционный, сладко-кислый.
Вкус определяется ароматом, неявный, слабый, приятный.
Послевкусие сладкое, приятное.
Общее впечатление - приятный, но чрезмерно островат,
Добрый вечер,уважаемые знатоки чая!Подскажите пожалуйста:где можно купить свежий качественный китайский чай(зеленый улуны пуэр) по приемлимым ценам?И что Вы думаете о чаях Гуттенберг,продаваемых этим интернет-магазином http://mir-tea.ru/...
Взял у них на пробу Си Ху Лун Цзин премиум,Би ло чунь,тыквенные семечки...что-то они меня не впечатлили...Брал ранее на пробу Си Ху Лун Цзин 1500 10 грамм-300руб с учетом 50%скидки,урожай 2008-он мне понравился,но цена 3000руб 100гр дороговато для чая на каждый день...
Литтлбэт вернулась из долгих странствий по Поднебесной.
Привезла МаоФэн из Хуаншаня и ЛунЦзин из Ханьчжоу, "которые тока что бегали"!
Предлагает встретиться.
Время и место - 14 ноября, суббота, 12 часов дня, Манас.
Друзья! Я созрел на очередной заказ на голдентипсти. Собираюсь его отправлять завтра утром (часов в 11-12). Если есть желающие присоединиться - велкам.
_____________________
Заказ сделан
Vyachka, этот Нилгири брал Фин. У него и ответ найдется.
Мне кажется, что надо исходить, как правильно написал Сергеев, из того, какая жизненная форма и каков габитус обсуждаемого растения - иначе возникает путаница - а для этого надо, чтобы в оригинале было указано, куст это или дерево.
А если не указано - то волей переводчика четко определить, о чем речь.
Это обычная редакторская работа,более ничего :))
Цитата
часто встречается упоминание о ТГ как куст (что видно и в реальности), а часто как дерево...
Конецитаты
Сложность в том, что в большинстве англоязычных материалов чай рассматривается как дерево - tea tree. В китайских текстах чай по большей части тоже считается деревом-му (или шу, как поправили старшие таварисчи). Поэтому и получается очень интересная вещь: видим куст, а написано дерево. Для меня тоже чай ближе к кустарнику, и в переводах я сползаю к этому имени иногда, хотя понимаю, что лучше всегда переводить как дерево и не давать пищу для размышлений.
2 Чанту
По-китайски растение camelia sinensis называется "ЧА ШУ", что можно перевести как "чайное дерево".
Camelia Sinensis водится в трех основных основных формах: древовидной, кустарниковой, полукустарниковой. ТГ относится к кустарниковой. А, например, большинство утесных сортов - к древовидной. Отличие - по стволу: от корня растет или один ствол, или два-три, или много-много.
Насколько мне об этом предмете известно. Охотно допукаю, что мои данные неполные
скорее похож на его друга и соратника.
часто встречается упоминание о ТГ как куст (что видно и в реальности), а часто как дерево...
Из Моцарта
попал кармически на "Натюрморт"
Режиссер: Цзя Чжанкэ
Производство: 2006
в общем, оставляет глубокие мысли о жизни и о космосе в провинции Хубэй.
завтра в 10 по tv1000 будет повтор http://tv.yandex.ru/...
На здоровье ) А можно присоединиться к просьбе рассказать поподробнее о человеке? )
Цитата
А спрос создают пока что люди, не очень понимающие в чае
Конецитаты
Ну, то есть мы...
еще раз конецитаты
Ты о нас очень хорошего мнения, однако :)
Мы в России на такой продукт пока спроса не создаем, а только за этим спросом наблюдаем :)
Цитата
А спрос создают пока что люди, не очень понимающие в чае
Конецитаты
Ну, то есть мы...
Кстати, еще интересная фраза из статьи. Никто про нее не спросил, а только сейчас начал вникать, так как задумался, почему же Шумаков не убрал восклицательный знак в скобках.
Цитата
Грубый опрос Бюро чая и фруктов округа Аньси выявил, что свыше 90% чаепроизводящих поселков состоят из фермеров, которые используют воздушное кондиционирование в процессе изготовления чая. Среди них приблизительно 80% чайных фермеров производили чай таким путем всю жизнь (!).
Конецитаты
Конечно, здесь подразумевается их аграрно-производственная жизнь. То есть от четырех из пяти аньсишных крестьян даже бесполезно просить произвести чай по старым технологиям, так как даже никто и не в курсе, что это такое. Ну и к тому же это хорошо показывает аграрный всплеск в чае, и соответственно его деградацию.
2 Алексей
Ты будешь смеяться, но это так. Просто не было такого спроса, не было таких цен на рынке, как сейчас. "У чая нет цены", цены определяются в большей степени спросом, а не агротехникой. А спрос создают пока что люди, не очень понимающие в чае. Соответственно их запросы невысоки, но они готовы платить большие деньги. Идеальная ситуация с точки зрения продавца!
Кстати, у лебедевского чайника отверстия в крышке нет, как у мелитты.
Я на своих просверлил отверстие сам, после чего они работают намного лучше.
Ещё у мелиттовских чайников крышка запирается, а у него нет.
Вот здесь исходный чайник, его история и цифровая модель.
http://en.wikipedia.org/...
Моделью для чайника оцифрованного в 1975 году послужил стандартный чайник фирмы Melitta.
У меня их несколько штук. Очень удобные. При оцифровке форма немного изменилась - носик стал тоньше.
Лебедевский чайник ориентируется на оцифрованный вариант.
посмотрел - это выше моего понимания
...кубизм Пикассо, какой-то
а чем человек известен?
2 Айяр
Спасибо за совет! Если, наконец, найду компанию и соберусь, непременно туда съезжу. Очень уж охота горные реки и ручьи узреть не только с фотокарточек и мониторов. А если всё это сопроводить хорошим чаем, то это будет, наверное, предел моих мечтаний!
А в это время в Студии Лебедева сделали тотемный чайник всех моделлеров.
http://www.artlebedev.ru/...
И процесс: http://www.artlebedev.ru/...
Да, это и книжка известная, и человек известный. Спасибо, Айяр!
и таким образом создать свой чайник.