Пуэр прессованый в виде таблеток. Такой можно заваривать, как обычный чёрный чай в чайнике, можно раз ополоснуть в чайнике кипятком, но не переусердствуйте - он вкус довольно быстро отдаёт.
снова чайные таблетки
Специалисты Токлайской опытной чайной станции (Tocklai Experimental Station, Индия) объявили о том, что чайные таблетки, над которыми они работали последние несколько лет, прошли все необходимые испытания и готовы к массовому производству. Таблетки эти могут выпускаться в трех формах — для жевания, для рассасывания и для растворения (то есть для приготовления напитка). По словам разработчиков таблеток, их новый продукт будет особенно востребован людьми, работающими в условиях экстремального холода. Например, военными. Таблетки бодрят, согревают, по своему составу почти идентичны чашке чаю и экономят массу драгоценного времени.
http://timesofindia.indiatimes.com/...
фестиваль кавказского чая
23-24 октября в Тбилиси проходил второй конгресс чаеводов Кавказа и фестиваль кавказского чая. К сожалению, никаких подробностей о том, как прошли мероприятия, пока нет. А пресс-релиз — под ссылкой.
http://foodretail.ru/...
новая чайная фабрика в лянкяране
Говорят, скоро заработает. Вот цитата: «Предприятие, строительство которого началось в июне, состоит из трех корпусов. На фабрике, которая занимает территорию в один га, уже ведутся заключительные работы. По словам директора, предварительную переработку чайных листьев, расфасовку, а также продажу будут осуществлять они сами. На современном, оснащенном новым оборудованием предприятии будут функционировать цехи по переработке, сортировке, а также упаковочный цех». Фабрика будет ежедневно обрабатывать две тонны сырья, для обеспечения работы фабрики планируется восстановление 30 гектаров чайных плантаций.
http://ru.trend.az/...
чай и рак пищевода в индии
Индийские медики изучили рацион и вредные привычки 442 больных раком пищевода и пришли к выводу, что риск развития этого заболевания повышается, если жевать бетель с табаком (в 1,1 раза), курить табак (в 1,8 раза) или ароматические биди-смеси (в 2 раза), употреблять алкоголь (в 1,8 раза) или пить чай (в 4 раза). Столь мощное «раковое» действие чая для меня остается загадкой — возможно, что оно связано не столько с самим напитком, сколько с традициями и условиями его употребления.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/...
И ещё такая бумажка на нём наклеена:
Нужно не уменьшить, а этикеткой развернуть.
Я сичтаю, что на спички смотреть не нужно, есть они или нет, а ориентироваться на сам вкус. Есть ещё менхайский "классический" кирпич 7562. Там тоже много палок.
>а чувствуется в нем аромат сырья с Бада или "обычный" ДаИ
Покажите мне человека, который этот аромат в Шу(!) пуэре почувствует на вкус. :)
>Чем их считать - сырьем или наполнителем?
Думаю, что частью сырья.
Друзья, а с Гугль.Вэйвом ковырялся кто-нибудь? Можно ли его рассматривать в качестве потенциальной площадки для переноса форума?
Ничего страшного, это наши косяки, извините за неудобство.
Вот, еще он же
Извините, попробую уменьшить...
2 satori:
а чувствуется в нем аромат сырья с Бада или "обычный" ДаИ?
кстати не такой уж он и бюджетный - на уровне v93 или подороже будет.
а от этого продукта только положительные отзывы слышны
Yermaco, картинка не приложилась, возможно, слишком большая.
Здравствуйте!
Помогите, пожалуйста, определить что такое мне подарили, как добраться до содержимого или вообще вскрывать не стоит? Может его сраз ф топку или наоборот: не мучить продукт отдать в хорошие руки?
2 MatrixPetka -
А я этого и не говорил! :)
Но качество у него уже не такое авторитетное...
О5-же, пинать меня не надо: сколько заплатил - столько и получил.
Просто надо отгонять эйфорию, окутывающую бренды. И смотреть на лист, а не на обложку (ничего нового :)))
Авторитетный производитель тоже производит бюджетный чай - в этом ничего предосудительного.
2 MatrixPetka -
Ну, кстати, да!
Бюджетный килограммовый кирпич авторитетного производителя - уже само по-себе настораживает :)
Ксперимент можно сказать удался - получил примерно то, что и ожидал :))
Саша, это показатель низкокачественности сырья - листья старые, с веточками.
1. "Спички" - это черенки, ветки, т.е. мусор не надутый сквозняком, а свой, "единокровный" :)
2. Как они с листьями попадают - это понятно. Почему становятся самостоятельными палками в кирпиче - тоже почти понятно.
Т.е. я не имею ввиду неаккуратность производителя.
3. is, спасибо, пуэр.ру прочитал. Вопрос не в наличии спичек, а в их доле. Чем их считать - сырьем или наполнителем?
Просто расковырял мэнгхайский килограммовый Ba Da High Mountain, а после замачивания... всплыла правда :))
А может это традиция для килограммовых пуерных изделий?
Шелуха или целиком? Как ферментированные семечки на вкус?
спички...в последнем кирпиче встречены—семки. Вижу картинку: cидят кетайцы в адибасах на кортах лузгают семки и встречают словами: ты с какова раёна? есть чо?
пуэрНа?...
Мне кажется, что они там по праву. Мне спички встречаются во многих кирпичах и блинах по классическим рецептам, в первую очередь в крупнолистовых и вкус они не портят. Конечно они дают не такой темный настой, но и вкус не ухудшают. А в шу они особенно заметны, поскольку сам лист при ферментации частично разваливается.
Другие черные китайские чаи зачастую вообще часто наполовину из черешков и состоят.
Во!
Фу, сам еле нашел
http://www.aborigine.ru/...
Уважаемые, а как надо относиться к "спичкам" в шу-кирпичах?.. По какому они там праву?
Я имею ввиду 3-4 не на кирпич, а на чайник.
Лёш, а дай прямую ссылку, а?
Кстати, там есть интервью с хозяйкой "Аборигена" Анной Васильевной Носенко. Очень интересное, познавательное и показательное, почему компания так и не смогла (или не захотела) освоить заявленный бюджет.
Судя по сайту, у них, несмотря на эффектный дебют, только два города в охвате (Спб и НН). Естественно, это несколько обескураживает...
Не, не выходит.
Они, кажется, теперь как-то связаны с Нижним Новгородом. Или переехали туда насовсем, или еще что. Точно не знаю.
Цитата
Саша, «Абориген» продолжает работать, без былой помпы, правда.
Конецитаты
А я рад за них. Честно говоря, думал, что прожект закроют, так как в человеческих ли это силах освоить 150 миллионов за 2 (ДВА!) года? Я наверное, не смог бы.
Как там наша Ифань Ли? Небось читает форум, а на связь не выходит. Грустно...
Или Мордер опять всех банит?