где все произошло
внимательные слушатели и благодарные питейщики чая :)
Гостеприимный хозяин. Чайная аура и колдовство чайных божков не дали на нем четко сфокусироваться. :)
то novichek
Тут на сайте можно найти про стадии кипения нужные.
Обсуждение статьи: гармония, почтительность, чистота, спокойствие (http://teatips.ru/...)
2 bosemi:
У тебя - очень хорошая чайная позиция.)))
Чай - это дарджилинг. А что не дарджилинг - то пуэр.)))
"...которые и не дарджилинги совсем.))))"
Пуэры?
две-четыре сюда в любом случае не помешают :)
Предлагаю товарищам-москвичам собраться в эту субботу, 24 октября, к 13 часам в магазинчике "Пуэр.Ру" и продегустировать три дарджилинга, которые и не дарджилинги совсем.))))
Вот.
Дык а чего, имхо если две-четыре то сюда, если больше и "плохие", то на яндекс.
Я свои пока не смотрел даже, не ожидаю каких-либо положительных результатов потому что. Ага, стыдно, посмотрю.
Присоеденюсь и я к благодарениям. Место и хозяева оказались неожиданно ;) приятными и интересными, без эзотерики, но вовлеченные и увлеченные. Спасибо Сергей и Кирилл.
И конечноо спасибо Саше, что вытащил меня и Раифу, Вере, Валере, Паше и Андрею, что составили приятную компанию.
Фотки как всегда не получились :) . Куда выкладывать то, то что есть?! Валер, ты свои куда дел?
Сегодня утром чай, купленный на голдентипс, добрался до Пскова. Спасибо всем, кто принял в этом участие, особоенно Фину и Драфту.
Вечером начну праздник души, а только читала да облизывалась:) Соответственно подключусь к обсуждению.
Симпатичные кружки получились, хоть и бестолковые.
http://www.lincolnstationers.com/...
зеленый чай и физические нагрузки
Швейцарские специалисты исследовали влияние зеленого чая на метаболизм человека, испытывающего интенсивные физические нагрузки. В течение трех недель группа хорошо тренированных мужчин активно занималась на велотренажерах и получала или порцию экстракта зеленого чая, или плацебо. Изучив целый комплекс параметров, исследователи пришли к выводу, что употребление зеленого чая незначительно влияет на «физически нагруженный» метаболизм человека. При употреблении экстракта зеленого чая снижалась концентрации креатинкиназы плазмы (как в состоянии покоя подопытных, так и при нагрузках) и повышалась концентрация липопротеинов высокой плотности в состоянии покоя. Все остальные исследуемы параметры (уровни жирных кислот, бета-гидроксибутирата, липопротеинов низкой плотности, холестерина, молочной кислоты, глюкозы и т.д.) от употребления экстракта зеленого чая не менялись.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/...
Уважаемый (ая) LanKa,
1) Прикольные стики из фольги бывают и у других чаев, они и правда прикольные, но что важнее в чае? прикольные стики или качество (я имею в виду вкус, аромат, настой и т.п.)
2) И как вам вкус?
Видео в тему, как это делается...
http://smotri.vidos.ru/...
cпасибо за содержательный ответ! буду пробовать на газу...
Приветик! Подскажите кто-то слышал хоть что-то о Турецком чае "Turcolino", мне его презентовали, но о нем нет никакой инфо. Этот чай расфасован в очень прикольные стики из фольги. Спасибо!
Когда и при каких обстоятельствах профанное превращается в сакральное
о, это легко заметить - услышите негромкое хоровое пение и запах серы))
2 Guiganlanshi
это же так удобно - повесить собак на кого-то!;)
Делясь сегодня впечатлениями, обратила внимание на позитивное влияние Чайного Путешествия на такой разный и неугомонный teatips' people. Чаи вчера были мягкими с множеством нюансов. А беседа текла в познавательном, позитивном и благочинном русле. Особенно если сравнивать с такими нотами Осень-чая: "это настолько крепко заварено или снова передержано?;)" вкупе с временами тяжелыми для женского уха мужскими шутками.
Спасибо Сергею и Кириллу за радушный прием и лояльность (даже аромапалочек замечено не было;), а draftу за тягу к посещению новых мест и активную жизненную позицию по чайным и нечайным вопросам)))
Да, тут про это было много. На самом деле это непринципиально. Тоесть - многие любители чая используют электрические чайники в том числе и те кого принято считать профессионалами. Предпочтением пользуются чайники с дисковым нагревательным элкментом, тоесть, когда спираль не открыта а вмонтированна в металлическое дно чайника(это, как я понял, сказывается не столько на качестве получаемого кипятка, сколько на процессе кипения и возможности уловить нужную стадию). Важным фактором имеется именно возможность уловить нужную стадию кипения и не перекипятить воду, а в электрочайниках закипание происходит довольно быстро и не все видимо улавливают)))... От себя могу добавить, что мне боьше нравится кипятить на газу. Можно ещё добавить, что при варке чая по древним канонам живой огонь используется именно по тому, что даёт возможность контролировать процесс.
Другой фактор это материал из готорого изготовлен чайник: его экологичность; отсудствие запаха; добавление каких-либо полезных свойств воде(тут реч идёт о чайниках из серебра, чугуна или глины - сам не пробовал, но поговаривают, что вода действительно получается интерестной). У меня самого чайник из стекла.
думаю что этот вопрос уже обсуждался на этом весьма информативном ресурсе, но мне лень перелопачивать весь форум, так что я просто спрошу здесь) читал в одной статье что категорически запрещено кипятить воду для чая в электрических чайниках, то есть где присутствует нагревательный механизм, но пояснения к этому суждению нет никакого, надеюсь вы просвятите меня - действительно ли вода в эл.чайнике непригодна для заваривания, или это очередной миф?) сам кипячу в эл.чайнике воду, будет очень не приятно если так делать нельзя, хотя я думаю что все таки можно)) но я новичек и мнение профессионалов послушаю с удовольствием...)) к тому же это мое первое сообщение, надо ж было с чего нибудь начать, не зря ж регистрировался))
Отлично посидели, спасибо всем за тёплую компанию, а хозяину отдельное, за гостеприимство!
Желаю вам развиваться, наполняться и чтобы "путешествие" было долгим!
Спасибо Сергею за вкусный чай и гостеприимство. Был очень рад со всеми повидаться и разделить удовольствие от общения за чашкой с чаем. Кстати, редкий случай - не было выпито ни одного пуэра :) В следующий раз, надеюсь, наверстаем.
Отлично посидели, было приятно всех увидеть снова, а так же наконец-то пообщаться вживую с Guiganlanshi и Nikом Sapeginым.
Мне еще место понравилось своей временной незавершенностью и как бы кажущейся труднодоступностью. Создается впечатление, что добраться до него могут только посвященные, пройдя особой малозаметной тропой, хотя конечно это не так :)
Вызвало приятные воспоминания о мире "S.T.A.L.K.E.R."а. :)
Ну да, вешайте всех собак вчерашнего дня на меня 8-)
А посидели, кстати, неплохо. В 11-м часу разошлись.
Цитата: "Вершина дурости она называется. Самая высокая гор Сингапура - Букит Тимах - имеет 166м высоты и там чай не растет. Как и во всем Сингапуре."
Китайцы вообще любят всякую вершину называть горой. Меня до глубины души поразили Горы Правителя - Цзюнь Шань. 68 метров самая высокая вершина. Но всё равно Горы.
Опять не про чай, но думаю, и к нему отношение имеет.
Осужден организатор масштабного производства фальсифицированного кофе известных марок.
http://www.netall.ru/...
Возвращаясь к молитвам - забыл вчера сказать - Сергей, у меня комп на работе глючил вчера весь день, видно чтобы мне было совсем легко уехать пораньше на встречу :) Надеюсь сегодня уже все наладится :) Поосторожнее, пожалуйста ;)
Интересное совпадение - сегодня статья про Букит Тимах появилась на заглавной странице русской Википедии, в разделе "Знаете ли вы, что ...".
Бывает же :)