Как обладатель одного из опытных образцов должен тоже высказаться.
Главный минус данного образца - непритертость крышки и что из этого вытекает. Пока к притирке не приступал - времени маловато.
Про влагу - Александр. Что влага не некапливается - это, по моему мнению - это плюс - меньше шансов завестись плесени. Главное приемущество Исинской глины - пористость, как известно. И эта пористость позволяет дышать чаю - для ферментации важны оба фактора - и влага, и кислород. А пористость, что особенно важно в сухом климате (например Невада), позволяет искуственно увеличивать влажность в емкости - испытанный мной способ, когда зимой дома критически уменьшается вдажность. Я беру кисточку и водой увлажняю внутреннюю поверхность крышки - только чуть-чуть, чтобы не капало в чай.
делай рраз!
А вот какие чашко-чайники подают в кафешках на острове Корфу. Чай, к сожалению, везде обычный липтон, но подача прикольная.
2 heptagon: Пока Сергей отвечает на вопрос:«чем вам даосы симпатичнее буддистов?»
я свою притчу расскажу:
«Вовочка: — Мариванна, а что бы это могло быть?: когда его запихиваешь, оно твердое, сухое и крепкое, а когда достаешь - нежное, слабое и мокрое?
Учительница зардевшись, дает Вовочке пощечину.
—Вовочка (потирая щеку): Да.... Но еще—это могла бы быть жевачка.»
Ага. Оранжевый тоже видел в магазине. Веселенький такой. В Вильнюсе, кстати, они дешевле, чем на том сайте.
P.S. Да, чайник тоже красивый ;), но с ним и так всё ясно ;)))
Спасибо, Денис )
Они, оказывается, даже оранжевыми бывают! — http://shop.beem.de/...
так это просто культ Apple
2 Heptagon.
Про воду. Королевская - хорошая, хотя есть вопрос по жесткости... Вадима она смущает...
Аквавита. Вадим в Новосибирске на презентации заваривал Цейлонский с типсами на Аквавите (вода была взята случайно, т.к. кончился Шишикин Лес). Народ сбежался на аромат... Пришли люди, которые не участвавали в презентации... Многие работавшие в этом офисе познакомлись только в этот момент... 5 л в Москве есть (по словам Вадима). Скиньте свой контакт, Вадим Вам даст наводку... В смысле на воду =)))
Про Пуэр. Пробуйте... Пишите...
2 blackwich
Не понял... Где де Люкса замечено не было?
Ранний Дженмэй - ликвидирован... Больше его нету и не будет... К сожалению рынок берет свое и требует коррекции ассортимента... Из чистых зеленых можем предложить "Нефритовый ганпаудер" и "Высокогорный УИ".
Про Пуэр. С ним был перебой. Ждали поставки. Уже должен быть и в Самаре тоже... (тем более что там у нас филиал...)
Guiganlanshi, а вот пока вы ожидаете возможного уничтожения :-DDD , расскажите пожалуйста, чем вам даосы симпатичнее буддистов? Явно же это не просто ощущения или интуиция, а на основе каких-то книг или общения вы так сложили для себя мнение ...
Я например даосов ощущаю ближе своей душе, но так как о них на самом -то деле ничего толком не знаю, как и о буддистах, так, притч начитался, каша в голове .... то и не имею мнения ... Интересно послушать ...
Тема конечно потенциально флеймоопасная, но с другой стороны люди культурные, может и много мнений услышим о этих мировоззрениях ...
Денис, они просто созданы друг для друга :)
Guiganlanshi ,
зачем вас уничтожать... жизнь так многообразна и непедсказуема... у вас еще много шансов понять свои ошибки и как-то их исправить:))..
chantu
"хвалить можно что угодно, а осуджать или судить не достойно Доброго человека " - совершенно Да... и Индия тут не причем.
biovirus
когда я писала свой пост, я как раз думала о вас.. и я рада, что вы прочитали меня так, как я и хотела... :))
Для тех кто не в курсе, хочу уточнить, что остальная посуда, которую творит наш друг-керамист конечно же покрыта глазурью и благополучно и ежедневно используется не только мною в "сервировке стола". Это не рекламы ради, а на случай влияния тяжелых металлов глубинной Латвийской глины на малопосвященных:)))
Ирина, он называется Beem. Немецкий. Литр. Не безупречно удобный, конечно, но меня устраивает.
Валер, я думаю, что это не метод, а просто картинка. Ну просто решили ребята, что так будет красиво.
А в чем суть метода? Что обозначает расположение вершин и связи? Фразы просто составлять из стандартного набора эпитетов? Никак не догоню ...
10 лет назад в Индию ездили как в страну мечты. Ездили за реальной духовной жизнью, уважая традиции и культуру. А в новом веке эту страну опошлили до безобразия. И если я не буду осуждать соотечественников, превративших эту прекрасную страну в отстой в глазах не бывавших там, если я буду великодушно закрывать на это глаза, то скоро и
Китай будет опошляться. Таиланд, Вьетнам уже на грани.
Вообще, конечно, между Китаем и Индией - огромная пропасть. Чем больше путешествую по Китаю, тем меньше хочется в Индию. Это мои ощущения, объяснить это пока не могу. Точно так же как тот факт, что даосы мне симпатичнее буддистов.
А теперь можете меня за эти слова уничтожить.
Да, красивый термос... Похож на мой Emsa, но другой :)
Денис, озвучь его имя, пожалуйста!
Вот такой интересный способ визуализации описания аромата нашел на минувшей неделе.
Совершенно неожиданно совпали по форме новый чайник с новым термосом. Мелочь, а приятно.
Цитата Чуракова: "Но про чай и водку согласиться не могу совсем: пиво победило всех! Так что в обоих столицах с пятницы по понедельник идет вечный Октюберфест. "
Это внешнее. А пиво при этом на стимуляторы набрасывается, которых потребляется также немало в обоих столицах. А с похмелья многие на пуэрча перешли, кстати.
Вообще порою грустно становится от осознания, сколь много народу воспринимают чай не более чем одну из разновидностей штырева.
а ! спорим то все о той биовирусовской этике...
хвалить можно что угодно, а осуджать или судить не достойно Доброго человека (или человека который хочет быть Добрым)
А о чем спорим ?
Насколько я вижу, есть некоторая рассогласованность в понятиях.
Что понимается под Индией ?
страна в её нынешних границах или одна из "величайших стран и культур мира" ?
если второе, то это несколько шире чем нынешние географические границы Индии
никто не умаляет достоинства этой культуры, просто советуют знакомится с этой культурой в соседних с нынешней Индией странах
Цитата
Алеша, не обращайте внимания. Это так называемый ”рюриковский комплекс”.
Конецитаты
Да я переживаю не сильно. Много раз бывав в Мск по пятницам начиная с 18 часов в московские культурные заведения в центре практически не попасть, в таких масштабах в Спб не пьют. Но про чай и водку согласиться не могу совсем: пиво победило всех! Так что в обоих столицах с пятницы по понедельник идет вечный Октюберфест.
Ну а тут само собой любому москвичу обыдно, что Пу Цзин и Медеведе-фу засели посередь Первопрестольной и играя в доброго и злого следователей, дурят народ по всей Тверской.
Алеша, не обращайте внимания. Это так называемый ”рюриковский комплекс”.
Цитирую неизвестного автора самого конца 20-го столетия:
....Ну легко ли им, подумайте сами, видеть всю эту камарилью ленинградцев забравших без борьбы все сиденья с бархатными спинками у туземцев? Канешна им хочецца макнуть всю нашу питерскую свору башкой в Муринский ручей, раз уж не вышло утопить в Москве-реке... Приютив после революции симбирского упыря приволокшего с собой свое трясущееся от страха перед немцами ”правительство”, не забывшее, конечно же, прихватить с собой казну, счастливые персонажи обжорных сюит Гиляровского решили что кустодиевские чаепития они для себя гарантировали до второго прийшествия, но... забыли про гуннов как всегда. Ну и Атилла не замедлил...
Ведь предупреждал Гумилев всех, имевших уши - азиаты-хунну, смешавшись с уграми породили этнос гуннов - врагов всех зажравшихся и упившихся владык Римов, сколько бы их там не было... ”...
Такой вот, блин, Оккервиль с Фонтанкой...
Alex Chaihorsky
Reno, Nevada.
Индия очень хорошое место(на мой взгляд) для проведения полной диагностики тела и духа. Там все становится явным, все страхи и надежды, радости и горести...а как там варят масалу чай в самых бедных и очаровательных местах и как горят глаза людей при чайном действе..это надо видеть сидя на запыленной низкой скамейке с беззубым и высохшим под солнцем стариком с лучистыми глазами и удивительной улыбкой...это невозможно увудеть или понять глядя из окна туристического автобуса глядя на грязь и нищету с презрением и высокомерием олигарха западной кококольной культуры микимауса.
Ага, на первом снимке тот самый Илья Александрович. На третьем - ещё один экс-коллега по ИСТу Саша Хан, на четвёртом - те самые стаканчики, кажется.
Вообще, гунфу ча на Красной площади - это особое гунфу, Хун Чан Гун Фу Ча 8-)
Да, я не был в Индии. Но я общался с огромным количеством людей, там побывавших. И мнение Фантома очень близко выражает суть моих ощущений. Тем паче что мы с ним обсуждали эту тему.
Собственно говоря, за границей меня больше всего напрягают соотечественники. И мне за них более всего стыдно. Потому что очень большое количество людей делают вид, что едут в Индию в духовный трип, а попав туда, пускаются в самые тяжкие расколбасы. Чайные домики на первый взгляд заманивают, потом вглядевшись вижу фальшь. Когда нечайные люди корчат из себя мастеров, и это канает, потому что в экзотическом месте канает любая экзотика, даже (а, возможно, и тем паче) если она диссонирует с окружающей действительностью.
Китай для меня хорош в этом плане прежде всего тем, что там есть где от россиян спрятаться. И там такого беспредела как в Индии не сыщешь.
А что касается природы и культуры, то с этим в Индии, думаю, всё нормуль. В общем, не было бы вокруг Индии нездорового ажиотажа, я бы не возмущался.
В Китае, кстати, тоже есть опасность превращения страны в модное среди россиян место, но, повторяю, там не побеспредельничаешь.
Вот такое моё мнение. Извините за откровенность.
Белка,
Это даже не максимализм - презрительно поплевывать без малейшей на то причины в лицо одной из величайших стран и культур мира.
Если кому-либо что-либо (или даже всё) в стране или культуре не нравится - это не причина обливать грязью.
Если в душе человека нет мерзких компонентов их оттуда и не вынуть, а если они есть - при чем тут Индия?
Мне, по рассказам людей которых я знаю много лет и с которыми вместе путешествовал и работал, тоже вряд ли бы понравилось в Индии. Но в слове ”Индия” так же как в слове ”Россия” так много истории, духовного богатства, истоков цивилизации, то есть того что делает нас сегодня такими как мы есть, что я бы показался себе чванливым глупцом, если бы позволил себе свои ”безгодунедельные” симпатии и вкусы сделать мерилом сути одной из древнейших колыбелей мировой цивилизации.
Alex Chaihorsky
Reno, Nevada.
Спокойней, товарищи, спокойней! Не корову продаем...
На текущий момент это в большей степени все-же приятное хулиганство и внезапный порыв :) Шалим мы! Мило и непосредственно...
(правда, вы меня расстроили, что приходится это объяснять)
Но поскольку в каждой "шутке есть доля шутки", то критическое разбирание предмета по костям приветствуется.
Теперь по существу:
Сергей, вас не очень расстроит, что Веджвуд и Дулево не закупают глину в Исине? :) И ничего! Живут-же как-то...
Саша,
1. "Мой смысл" хранения пуэра в изменении его вкуса в первые 5 лет в лучшую сторону. Все. Больше от него я ничего не хочу.
2. Исинских банок у меня две - в одной живет рассыпной шу, в другой ЛС (там такой "исин", что не жалко). Это "на каждый день". Есть что-то россейское и несколько плетеных емкостей. Основные их функции - не дать разбежаться пуэрам по всему дому и обеспечить им сумрак и вентиляцию. Все.
(на фаянсовую чайницу наехал потому, что она не хранит запахи, в данном случае пуэрные, как моя россейская банка - мне кажется это более правильным)
3. Про опилки - это большой вопрос. Тем более, что они ведут себя при обжиге не вполне предсказуемо, иногда недопустимо... горят, блин :( Тут я вас понял.
Возможно попробуем в следующий раз настрогать туда лыжных палок :))
4. Глубинная эта глина ровно настолько, насколько этот хутор можно считать "латвийской глубинкой".
Поскольку в банке будет не настой, а сухой блин, то я пока не очень понимаю смысла капризничать с глиной. Блин может впитать тяжелые металлы из воздуха?..
О посуде разговора действительно не было, поскольку Арнис и сам ее делает. Кому нравится - покупают.
PS: к последнему посту.
Ну какой дурной тон... Под Мск делают "исин"? Вроде бы пока нет.
Керамист - иногда художник, делает то, что чувствует. "Кому нравится - покупают". А что впаривают - так жизнь такая.
И чай впаривают - а что делать?..