чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : последние сообщения


№54701, 2009-09-15, d'Arahchjan

Распространяется ли на урановые ломы Договор о нераспространении ядерного оружия?


№54700, 2009-09-15, is

Если нужно поядрёнее и с дымком то вот в этом кирпичике по максимуму
http://tinyurl.com/...

Блин 8100 запрессован очень сильно и поэтому лист там сильно раскрошен.
Соответственно ядрёности в нём хватает.


№54699, 2009-09-15, OLA Dration (ola_forums@mail.ru)

ок, в таком варианте возражений не имею )
предлагаю еще пригласить незаинтересованное лицо для заваривания обоих чаев )

2Соло: если хотите проверить, могу предоставить вам ртуть и лом )


№54698, 2009-09-15, satori

Мне вообще кажется, что Сягуань жалеет ароматизатора "Дымок" в последнее время.
А вот Раиф со мной не согласился :)


№54697, 2009-09-15, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

я конечно заказываю не только для себя, так что можно и полкило.
Грузовозов в Екатеринбурге работает очень, очень плохо.
Если посылать, только Автотрейдингом.
http://www.autotrading.ru/...
заранее спасибо.
Сроки не критичны - как тебе удобно будет.


№54696, 2009-09-15, draft

Если оценивать по 5-балльной шкале - оценка 4. Вот ещё фото - настой 7 или 8-й проливки


№54695, 2009-09-15, draft

8100 был опробован самарскими "чайниками". Хороший сягуаньский шэн. Кстати "копчёности", на мой взгляд, не очень много. Так что, кому не очень нравится "дымность", "копчёность", "смолистость" - наверное подойдёт. Как выразился Jorjich в запахе и вкусе настоя присутствуют "сухофрукты" и "сушёная груша". Я почуствовал фруктово-ягодный аромат в 3-4 проливках, в аромате и во вкусе была и сладость и чуть кислинки. Есть почки, целый, ломаный лист. Палки тоже есть. Фото на телефон не очень, но тем не менее, прилагаю)))


№54694, 2009-09-15, biovirus (xyz1953@hotmail.com)

>> аспада! ни кто не знает—урановые ломы в ртути тонут?

А что таблицу плотностей лень посмотреть самому?
По памяти уран в полтора раза плотнее ртути (19 против 13) и потому должон тонуть молниеносно.


Alex Chaihorsky
Reno, NV.


№54693, 2009-09-15, solo (solopepper@gmail.com)

аспада! ни кто не знает—урановые ломы в ртути тонут?


№54692, 2009-09-14, Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com)

Я немного скомканно написал свой предыдущий пост. Итак, предлагаю следующий алгоритм. Кипятим воду в стеклянном чайнике на горелке двумя способами. Первый - доводим до температуры 80 градусов, выключаем и сливаем в термос. Второй - нагреваем до 96 и охлаждаем до 80. Потом завариваем одинаковое кол-во зелёного чая в одинаковых гайванях и при одинаковой экспозиции. И сравниваем.


№54691, 2009-09-14, d'Arahchjan

Виктор, если ты только себе берешь, не советую сразу полтора килограмма заказывать. Быстро полтора килограмма ты не выпьешь, а через два месяца после обжарки это будет уже совсем не такой вкусный кофе.

Давай лучше я тебе по 250 грамм закажу, когда на производстве мелкая упаковка появится (недели через две, думаю, она появится). Отправить можно через "Грузовозофф" (4 дня до Екатеринбурга) или почтой. А деньги на мобилку скинешь. Если оплачивать забирание груза курьером прямо из моего офиса (кажется, дополнительно рублей 150-200) - мне будет совсем не обременительно пересылать тебе зерна регулярно.

PS. Если тебе не хочется ждать, пока появится мелкая тара - закажу как ты сказал. Мне не трудно.


№54690, 2009-09-14, Денис Шумаков

Писать, Вить, это от безысходности.


№54689, 2009-09-14, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

ага, пить чай - это разрядка оральных побуждений,
коллекционирование чайников - анальная сублимация,
а писать про чай?
(Денис, прости, ничего личного))


№54688, 2009-09-14, Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru)

Дмитрий, хоть я и не еду в Псков, но давно мечтал заказать с твоей помощью кофе. Если бы ты взял на меня Гватемала, Гондурас и Никарагуа по 0.5, то, как говорится, оплату гарантирую и придумаю как его забрать.


№54687, 2009-09-14, d'Arahchjan

ОК. тогда, если завтра до полудня не поступит еще заказов - закажу три упаковки по полкило - Гватемалу, Гондурас и Бразилию (из них 250 гр. Бразилии - для Раифа).


№54686, 2009-09-14, bosemi (raifrg@mail.ru)

Дима, я попробовал Бразилию - мне очень понравилось, даже несмотря на нелюбимую мной кислинку. Я бы не прочь ее повторить (250 г). Колумбия, кажется, тоже была очень неплоха и тоже с кислинкой. Интересно, во всех южно-американских кислинка присутствует? Никарагуа я еще не пробовал, а насчет первых двух - согласен, хороши.


№54685, 2009-09-14, Alexander Shu (Shu_Cha_Ren@mail.ru)

Всем!Всем!Всем!После получения заказа, предлагаю поделиться впечатлениями от дарджилингов!:))
Мне недавно пришли оттуда же: THURBO 2ND FLUSH 2008,CASTLETON GOLDEN GLITTER 24 CARAT SF2008/SOURENI BLACK BLOSSOM,PHUGURI, THURBO - эти FF 2009. Сейчас находятся на стадии дегустатаций.
Чаю Мир!Миру Чай!


№54684, 2009-09-14, leto

Ээээээээх, ребята!... Какая чайная карта намечается то.... слюнки потекли, пока читала первые ответы. Думаю, приблизительная на этой неделе будет опубликована.


Осеньчай 2009.

1.Драфт(подтверждено)
2.Шумаковы
3.Раиф(подтверждено)
4. Чураков Алексей +1
5.MatrixPetka
6.Фин
7.Калинин Сергей
8.Nik Sapegin (подтверждено)
9.d'Arahchjan(подтверждено)
10.Добрынин Илья+1
11.Белка(подтверждено)
12.Vera(подтверждено)
13.Новичок+1(подтверждено)
14.Лето


№54683, 2009-09-14, d'Arahchjan

Уточнение по кофе: у производителя временно закончилась упаковка по 250 граммов. Минимальная упаковка по полкило.

Если будет заказ еще хотя бы на 1.25 килограмма Кап оф Экселленс - возьму 5 наиболее интересных сортов и поделим по 0.25.

Раиф, ты согласишься с тем, что лучшие зерна в линейке СОЕ это Гватемала, Гондурас и Никарагуа (в таком порядке)? Если еще пару наименований выбрать - ты бы что предпочел?


№54682, 2009-09-14, OLA Dration (ola_forums@mail.ru)

Ок, так уже ближе к реальности.
еще раз можно по пунктам

- до какой температуры будет нагреваться вода?
- Какая температура воды будет считаться конечной? (то есть какой температурой будет заливаться заварка)? Она будет одинаковой для всех вариантов эксперимента?
- каким способом будет остужаться вода (доливкой, на воздухе),
- будет ли в эксперименте вода "нагретая сразу до требуемой температуры"?
- Будет ли "контрольная заварка" или все ограничится сравнением перечисленных способов?


№54681, 2009-09-14, satori

Да Крыс-то я читаю регулярно - просто не знал, что они щедро делятся пуэрами :))
Подумал, что может они тоже прилавок открыли?..


№54680, 2009-09-14, MatrixPetka (armandas@ra.lt)

Саша приукрасил наш разговор :) Сперва говорили про отличия дровяного и современного обжига. А потом - о коллекционировании исинских чайников как выражении сублимации анальной фиксации по Фройду :)
Отлично посидели. Попили чай, Сходили тайком (это запрещено) в Мертвые дюны.

Дорогой Сережа - Нида никуда не убежит - она ждет :) Но круто - Ниде не подходит. Она проcится кисти и музыки. И чая, конечно.
Сделаем встречу в следующий раз. Нида прекрасна в любое время года.


№54679, 2009-09-14, Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com)

Ну да, так честнее. Если есть термометр, вскипятим воду два раза до разной температуры и сольём в термос. Потом заварим один и тот же чай.
Собственно про различие вкусов здесь речь не идёт .Цель дегустации - показать различие чаёв, заваренных этими способами.


№54678, 2009-09-14, Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com)

Водяные Крысы - это признанные эксперты по пуэрча, создатели Клуба любителей пуэрча Илья Бадуров и Василий Савинков, родившиеся в год Водяной Крысы. Я их сайт указывал. Посмотрите, вступите в переписку, если интересно. Сюда они не заглядывают по причине нелюбви ко всяческим блогам и форумам.


№54677, 2009-09-14, satori

2 Guiganlanshi -
Ага, спастбо, - я подожду :)
А под "можно найти у Водяных Крыс" что подразумевалось?..


№54676, 2009-09-14, OLA Dration (ola_forums@mail.ru)

эксперимент любопытный, правда вы тут еще не забывайте что вкусы у всех разные. В отношении чая - тоже ) как это ни странно )))
К тому же электрочайник в эксперимент вводить нет смысла, т.к. есть еще существенные различия между водой приготовленной на живом огне и водой приготовленной в электрочайнике, и для чистоты эксперимента надо всю воду готовить одним и тем же способом (например на горелке в стеклянном чайнике), только доводя до разных требуемых температур.
Если эта поправка принимается, то готова поучаствовать при желании, могу предоставить термометр для контроля )
Ну и нужно собрать контрольную группы незаинтересованных дегустаторов ))


2Jungleboy: интересно, это я так непонятно пишу, или у некоторых участников топика ADHD? Я нигде не предлагала использовать режим "поддержания температуры" для заваривания хороших чаев. Более того я написала, что лично я при заваривании чего-либо интереснее твайнингса завариваю это нагревая воду на огне.
Однако функциональная возможность такого у Aquaguard есть. И она бывает полезна в самых разных бытовых случаях. не связанных с чаем )


№54675, 2009-09-14, leto

Осеньчай 2009.

1.Драфт
2.Шумаковы
3.Раиф(подтверждено)
4. Чураков Алексей +1
5.MatrixPetka
6.Фин
7.Калинин Сергей
8.Nik Sapegin (подтверждено)
9.d'Arahchjan(подтверждено)
10.Добрынин Илья+1
11.Белка(подтверждено)
12.Vera(подтверждено)
13.Новичок+1(подтверждено)
14.Лето

Дим, некогда сейчас почтой озадачиваться, я тут напишу. У меня заказ на кофе. 1 кг отдельно и 250 гр.-отдельно. Весь Cap of Ex.


№54674, 2009-09-14, Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com)

Уважаемые коллеги и оппоненты. Можно много рассуждать на тему, как лучше заваривать чай, однако разные методики можно сравнить. Предлагаю встретиться у нас в Чайном Путешествии и провести эксперимент. Предлагаю позаваривать какой-нибудь зелёный чай тремя способами. Первый - классический: вскипятили воду, чуть охладили и слили в термос. Второй - китайский с использованием чайника с подогревом. А третий - с тем чайником, где есть термометр и можно не кипятить, а просто довести воду до температуры заваривания зелёного чая.
Как соберётся заинтересованный кворум, можно будет назначить встречу.


№54673, 2009-09-14, chantu (ananda78@yandex.ru)

Место теперь полностью считается кошерным и обпитым....
1.рядом несколько водопадов, шум которых заглушает шум мира...
2.сразу под горкой смешанный лес...с грибами
3.сразу за лавкой огонь горелки...с шумом ветра в соснах
4.подгоркой на право кошерный бесплатный туалет(в туалете вывеска-"забор воды запрещен"...с туалетной бумагой
5.В Центре огромнейший Лингам в йони...однозначно формирующий пространство
6. кругом милитари баки для мусора с трудно открываемыми крышками
Спасибо Белке за Красивейшие фотографии и всем первопроходцам за смелость и отвагу проявленные при взятии скамейки и превращении оной в чайное место!


№54672, 2009-09-14, Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com)

Цитата: "заваривание одного чая дальними заварками другого типа иногда дают потрясающие результаты ИМЕННО В ЭНЕРГЕТИЧЕСКОМ смысле. "

То есть вы хотите сказать, что сначала завариваете, допустим. один чай раз так 5, а потом его настоем, пока он горячий, завариваете другой? Или кипятите заваренный и остывший чай? Но во втором случае вы на пути к созданию чифиря - я уже чувствую в этом настое алкалоиды-гуанины.