чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : последние сообщения


№53713, 2009-08-10, Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com)

Серёжа, прошу тебя сфотать печати. Это правда прелюбопытные чаху. Народ должен знать своих умельцев.


№53712, 2009-08-10, satori

2 chantu -
Боюсь, что при имеющейся нездоровой популярности - шансы есть :(
http://teatips.ru/...
Как говорили на Руси - "с дуру можно и пуэр сломать"

2 is -
"А если говорить о растворимом пуэре, то у меня четкое разделение:
шу - нормально и даже могло бы пригодиться..."
И какие этому могут быть основания?

И на счет не очень тонкий сразу не соглашусь: смотря что с чем сравнивать. Даже и шу. Что в ларьках в основном гонят гуано в бумажке - это да, и тут бумажка или пакетик ньюансам чернослива и мореного дерева никак не повредит.
Но есть же еще и пуэрх!..

2 EL -
"Очередь ещё не дошла до косметики и парфюмерии на основе (экстракта, настоя и др.) пуэра."
Не,.. дурной пример заразителен, да не у всех мочевой пузырь позволяет - уж верняк, кто-то додумался как минимум до пуэрных ванн.


№53711, 2009-08-10, satori

2 Fantom -
Второй сверху и второй снизу привлекли... :)


№53710, 2009-08-10, is

Да легко, тут не вопрос пользы, а вопрос насколько ментально удовлетворится покупатель.
В принципе есть чайное дерево из австралии, которое ботанически с чаем не связано, кроме того, что это тоже растение.
Так на его основе куча всего - мыло, крем. Ну покупатели то в целом не в курсе, что это не тот чай.
Опять же водка на чае и всё такое.

А вот в том, что растворимый шу, как и шу в пакетиках, будет не так ужасен, как зеленый чай в пакетиках, я почти уверен.
Просто шу пэур это не очень тонкий чай в отношении заваривания и вообще качество.
(Это я не к тому, что я его не люблю, я его как раз пью под полкило в месяц)


№53709, 2009-08-10, EL, Ufa

Очередь ещё не дошла до косметики и парфюмерии на основе (экстракта, настоя и др.) пуэра.


№53708, 2009-08-10, is

Пуэрный бум как раз сопровождался шествием пуэра в капсулах. Если сделать на том же ебэе поиск, то 90% будут капсулы пуэра, так же как и многие вещи выпускаются в капсулах.
Я, например, зверобой, расторопшу или артишоки в капсулах пью - не хочется мне их так заваривать.

А если говорить о растворимом пуэре, то у меня четкое разделение:
шу - нормально и даже могло бы пригодиться.
шэн - никогда.


№53707, 2009-08-10, chantu (ananda78@yandex.ru)

да скорее всего скоро пуэр будут вкалывать в вену...


№53706, 2009-08-10, Денис Шумаков

Ну, в России есть «Росчайкофе», но это скорее бизнес-ассоциация. Она занимается популяризацией чая, но это не основное направление деятельности.


№53705, 2009-08-10, bosemi (raifrg@mail.ru)

Лена, запиши меня в список желающих, пожалуйста.


№53704, 2009-08-10, chantu (ananda78@yandex.ru)

Вот это да! Совета по чаю США...а нет такого совета по чаю Россия...
и хорошая это получилась идея и как же зажигают подростки..


№53703, 2009-08-10, Денис Шумаков

Дим, вот две новости на эту тему:
http://teatips.ru/...
http://teatips.ru/...


№53702, 2009-08-10, chantu (ananda78@yandex.ru)

http://www.youtube.com/...
тут чайная йога с ассана белого и зеленого чая ..это-то..
1.Вопрос: а что за популярная тема- Calm-a-Sutra Scholarship
или -Mad Healthy Partea! (Calm-A-Sutra of Tea)
http://www.youtube.com/...


№53701, 2009-08-10, chantu (ananda78@yandex.ru)

Да ..просто англ. версия ..у самовара я и моя маша!


№53700, 2009-08-10, satori

Упрощаем задачу дальше...

Pu-erh Tea Gel - Instant Puer Tea Extracts 12g Raw
Good solubility in water with mellow taste, pure fragrance, the liquor is clear & bright. Each grain is around 0.5 gram, brew it with 500 ml (16.9 fl oz) boiling water.
http://cgi.ebay.com/...

Кто хотел современного и технологичного чаю?..
Остается выяснить, что будет, если просто закинуть пилюлю внутрь и запить водой.


№53699, 2009-08-10, Денис Шумаков

Ну, в принципе, по каверинским местам немножко можно походить. Детство героя в «Двух капитанах» тоже прошло в Пскове. А еще можно почитать таблицы Брадиса у школы, где он учился, и попариться в олдскульной общественной бане, где, по легенде, парился Ленин. Сейчас она славна тем, что вокруг нее очень грязно и что из нее можно выходить голым в реку в самом центре города, с видом на Троицкий собор, заглавный отель и пешеходный мостик через Пскову. Многие практикуют такое духовное упражнение.


№53698, 2009-08-10, Белка (minaeva@newmail.ru)

Как раз читаю воспоминания В.Каверина... вернее, сначала перечитала с большим удовольствием великолепно написанный "Белеет парус.." а уж потом принялась за воспоминания. А ведь детство его прошло как раз в Пскове...весь роман о псковской жизни до начала гражданской войны... интересно было бы побродить по современному городу...


№53697, 2009-08-10, Белка (minaeva@newmail.ru)

Знойная женщина :))


№53696, 2009-08-10, kawabata

Медь, медный сплав, дерево. Печка под свечу.


№53695, 2009-08-10, kedrozo (kedrowski@yandex.ru)

Песни просто великолепны! Ещё там нашёлся вот такой колоритный любитель чая:
http://www.youtube.com/...


№53694, 2009-08-10, Денис Шумаков

выставка чая в сянгане

Просто цитата: «В Сянгане с 13 по 15 августа ... состоится первая Международная выставка чая, в рамках которой будет проведен аукцион чайной продукции. Об этом сообщило 29 июля Управление развития торговли Сянгана». Речь, естественно, идет о Китае. И, конечно, первой эта выставка чая является только для самого Сянгана.

http://russian.people.com.cn/...


№53693, 2009-08-10, Денис Шумаков

Немножко ссылок на чайную тему, на полноценные новости не тянущих.

Вот еще один чайный журнал на импортном языке: http://www.teamag.com/...

А вот две волшебных чайных песни:
The Teacup Tango: http://www.youtube.com/...
The Scale of Tea: http://www.youtube.com/...


№53692, 2009-08-09, Alexander Shu (Shu_Cha_Ren@mail.ru)

ручка


№53691, 2009-08-09, Alexander Shu (Shu_Cha_Ren@mail.ru)

дно


№53690, 2009-08-09, Alexander Shu (Shu_Cha_Ren@mail.ru)

Как и обещал, ЧаХу на суд чайной общественности… Фотографии уже немного воспитанного были здесь - http://teatips.ru/... Буду благодарен за помощь в расшифровке печатей (к сожалению, могу выложить только две, т.к. печать под крышкой получилась не глубокой, и при таком цвете глины (бэньшаньлюй ни, если не ошибаюсь) практически не различима).


№53689, 2009-08-09, is

Ну изнутри он явно не медный.


№53688, 2009-08-09, kedrozo (kedrowski@yandex.ru)

Красивый чайник. На чём работает?


№53687, 2009-08-09, kawabata

Я просто увидел медный чайник в продаже, где явно виден зеленый налет на дне.Рисковать не буду.


№53686, 2009-08-09, yee

А у меня чайник стеклянный.


№53685, 2009-08-09, is

Забыл добавить, что самого оптимального не бывает :)


№53684, 2009-08-09, is

Если не ошибаюсь, традиционную медную посуду лудят - то есть покрывают слоем сплава, поскольку чистая медь, если она контактирует как с водой, так и с воздухом начинает образовывать довольно ядовитые медные соли зелёного звета.

Кроме современной посуды из стекла, нержавейки, пластика (порядок по убыванию качества кипятка), есть чугунная без эмалировки в японской традиции, и необработанная кермика в китайской. В принципе тут в форуме все варианты появлялись и обсуждались.