А вот ближе к делу.
Theanine is speculated to produce these effects by increasing the level of gamma-aminobutyric acid (GABA) production
Это из статьи про theanine(не уверен, как это будет по русски) http://en.wikipedia.org/...
Всё выше перечисленное наводит на мысль: Если даже ГАБА чай содержит данное вещество, то theanine всёравно окажет более сильное влияние на нервную систему, т.к. GABA принятая перорально способна воздействовать только на мышэчный тонус.
я готов +1....куда бежать за билетами(если не сложно укажи способ бронирования и оплаты)
Концепт-арт, так сказать: http://www.austinkleon.com/...
Ерунда полная, конечно.
http://en.wikipedia.org/... Тут довольно подробно написано примерно то-же самое, но советов по приёму GABA содержащих медикаментов не раздают:-) Кстати там ещё сказано, что нет доказательства влияния GABA принятой перорально на центральную нервную систему.
Я про это уже где-то читал. Только на английском. Ничего по этому поводу сказать не могу, я стрессам вроде не подвержен)))
Овечка - а чего грустного?
И чай гуще и хвост чище :)
"Здоровый мозг имеет сбалансированный химический состав, который может лучше справиться с эмоциональным стрессом. Некоторые нейротрансмиттеры в мозгу возбуждают нервы, а некоторые имеют успокаивающий эффект. Одним из таких нейротрансмиттеров является GABA (Гамма АминоБутировая Кислота). Это химическое вещество помогает при беспорядочных эмоциональных ударах. Оно не пропускает тревожные сигналы в мозг. Однако, если у Вас низкий уровень GABA, Вы можете почувствовать усиление тревоги, бессонницы, раздражительности и депрессии. Употребляйте GABA в качестве пищевой добавки и принимайте с витамином В6, который помогает усвоиться GABA."
http://www.newsland.ru/...
Опаньки!.. Другие мнения будут?
Юра, спасибо.
Точно! Я вспомнил, что когда покупал чайник Женя сказала, что он тех же рук, что и мега-гайвань. А вот она-то точно от Мяо Чуньхуна!
А про кого тогда была газета, что у вас на Краснобогатырской лежала?
2 Виктор Ермолаев -
Вить, я думаю, что замачивание ничего не даст :(
1. Запах сырой штукатурки - это не то, чем пахнет исин, поэтому не уверен, что методики, применяемые к цзы ша, в данном случае обязаны сработать.
2. Структура исинской глины позволяет порам при варке расширяться (полагаю, что относительно заметно) со всем, что оттуда "вытекает"... Что тут расширяется и что оттуда полезет - не знаю.
А замачивание в лучшем случае сработает с наружной поверхностью.
то Виктор Ермолаев
Отмачивайте коллега, отмачивайте))) А может попробовать немнего лимонной кислоты?
Очень мило и тепло. Но у меня на неделе выходит по другому: кот, сидя на столе или на моих коленях, обязательно окунет свой царственный хвост в спустившийся ко мне с небес напиток богов. Так что всё очень грустно :_(
Предварительно планирую взять билеты на 30 сентября, 1 утром в Пекине, это четверг. В воскресенье в обед улечу дальше.
Соответственно можем провести совместно 3 дня. Планирую посетить арт район 798, хутуны в центре, возможно баню, небольшой шоппинг ну и чайный рынок конечно-же, куда без него, родного.
Точнее смогу сориентировать в понедельник, когда возьму билеты.
Кому интересно пишите здесь и на мыло.
то kedrozo
Пробовать надо было! Я на них сильнее подсел, чем на пак чой. Правда я питался домашними и поэтому не брезговал)))
то Денис
Я по этому и ищу тру ресепи))) Очень вкусная штука. Я вообще яйца не люблю, а эти ел с огромным удовольствием.
Тот, что покраснее - работы Мяо Чуньхуна (он так от руки подписывает), хотя вопрос про печать нужно будет уточнить.
Потом это не тыква - это баклажан.
Фиолетовый чайник - работа Шэнь Хэпина. И у него такая форма называется тыквой :)
Про бумажку и чайник с надписью - это тот, что из другого поста? Он, насколько помню, назывался Цюин (тени осени) . Через пару недель скажу наверняка.
Ааа видел, такие варят в китае в уличных харчевнях в больших чанах. Но пробовать не решался, уж больно страшно выглядят.
сегодня попробовал пиалы - сильный запах сырой штукатурки - надо что-то делать
Я такие варил. Смысла нет.
то kedrozo
По английски его называли tea egg. http://www.tea.ru/... вот тут есть рецепт. На английском довольно много информации. Просто хотелось из первых рук)))
А капуста помоему называется пак чой, хотя есть ещё разновидность называемая как-то ещё...
Про чайные яйца первый раз слышу. Это что? Название капусты тоже не знаю, просто набирал всегда да взвешивал.
Да хоть на жемчужный, хоть на шёлковый))
Откроют. Главный своих друзей в обиду не даст)))
Давно хотел у тебя спросить: ты случаем не знаешь, как готовить чайное яйцо? Я в интернете читал, но хотелось бы знать подробние, да и версии приготовления обычно предлогают адаптированные. И ёщё, как называется эта капуста (ну ты помнишь которая)?
хорошая идея!
...а на жемчужный рынок поедем?)
Кошечка, газетка и кружечка чая. По моему очень мило.
Автор Nobuyoshi Araki.
Взято здесь: http://community.livejournal.com/...
ИТОГО Общая сумма авиатарифа и такс:12114.00 RUB
Оттуда -же.
Неее... запрёмся в отеле и будем смотреть сериалы про компартию и царя обезьян :)
Я - за. Особенно если можно будет побродить по городу.
Москва - Пекин туда и обратно с 29 апреля 2009 225 EUR
Взято отсюда: http://www.aeroflot.ru/...
На моей памяти дешевле не было. Чем не повод провести Осень-чай в Пекине?
Черкизовский рынок закрыт роспотребнадзором. Где-же теперь брать лапшу и соевый соус?!
О ужос! Особенно впечатлило фото где трактор омолаживает чай :)
И кстати о дарджилингах. По случаю взял на пробу у знакомого индийского производителя образец дарджилинга 2009 года, 1st flush Goomtee FTGFOP 1 и заварил по-нашему, по-китайски. Ведет себя как хороший улун, т.е. первая заварка невыразительная, зато вторая - очень богатая, но вкус слишком яркий. Затем вкус выравнивается, дает сладость... Ну и т.д. до 12й заварки, после которой вкус постепенно начинает уходить. Аромат также порадовал. Наверное, это тот самый Дарджилинг, о котором так много пишут и говорят. Поэтому я посчитал разумным включить данный замечательный (хотя и недешевый) чай в наш постоянный ассортимент. Первая партия из двух сортов - 1 вышеназванный и 2й Margaret's Hope Muscatel 2nd flush - будет на следующей неделе, если кому надо - пишите в личку.
PS На тайваньский Дунфан Мэйжэнь похоже только цветом настоя, немного ароматом. Вкус совершенно свой, но тоже богатый.