чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : последние сообщения


№52940, 2009-07-02, satori

Вот так и возникает ажжжжиотажный спрос и поднимают цены...


№52939, 2009-07-02, Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru)

Цитата
Последние кирпичи увозят из Окея телегами)))
Конецитаты

Меня терзают смутные сомнения, не положили ли вы их в телегу для фотосессии? А потом обратно на прилавок и бегом за "Китайским монахом" по 30 рублей за баночку...


№52938, 2009-07-02, золотая_осень

2 chantu

я ЗА :))) только захватите с собой ноут и тогда шум Балтийских волн будет вам обеспечен через скайп вместо релаксационного диска :)


№52937, 2009-07-02, heptagon (heptagon@yandex.ru)

niko,

реакция окружающих была какая-нибудь? :)


№52936, 2009-07-02, chantu (ananda78@yandex.ru)

Простите великодушно ! если отвлекаю часто от серьезных бесед...но еще одно нееее..серьезное умозаключение..а не замахнуться ли нам на ночное чаепитие в москве скажем под мостом в нескучный сад и далее по местам боевой славы пройтись с горелкой и чабанью теплой ночью и встретить рассвет(а много ли нам осталось видеть рассветов?) за варкой хорошего чая...
Уже готов обеспечить собрание:
1 газом
2 горелкой и водой с середины москвы-реки
3 стекл. чайником с середины рынка..


№52935, 2009-07-02, satori

2 yee -
Не понял, кого "их"?.. Если "вообще", то где увижу - там и беру. Последние покупал у Армандаса (это мы как раз уже обсуждали). Если конкретно эту тыковку, то -

Отвечает yee, 2009-06-14
Автор - Шэнь Хэпин, но рисунок и надписи на чайнике делал не он. Давно уже пора распросить Мо про чайник)))

Отвечает yee, 2009-07-01
Так Мо сказал. Он ещё написал на бумаге... могу её пойскать;-)

Отвечает satori, 2009-07-01
У меня кажется "тыква" его же рук.
Мастера т.е., не Юры :)

Искал мастера. Результат плачевный... запутался :( Или вышеназваный Шэнь Хэпин, или Шень Сюцзюаня (Гуньчунь которого уже выложен, что менее вероятно).

2 Мо 2 -
Юра, чей это чайник? :)) Я покупал его еще на Краснобогатырской.


№52934, 2009-07-02, Nиkо人@й

Последние кирпичи увозят из Окея телегами)))


№52933, 2009-07-01, Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru)

Цитата
Тока ты наверное понял, что за красивой этикеткой обычно кроется? И что за цену ста граммов получаешь унцию)))
Конецитаты

Это как раз и есть мое главное неприятие, когда туманят мозги. Устанешь считать сколько за сто грамм-то, что уж там за кг... Без прикладной математики и не высчитать. Правда, и другой вариант когда тебе пишут ценник с ценой за ОДИН грамм меня тоже бесит. Такое неверие в людей за этим стоит и неуверенность в своем товаре, а также явно выпячивающее желание чтобы хоть что-нибудь купили. Последнее я понимаю, но нельзя так выставлять напоказ. Это как на дискотеку какому-нибудь мачо в лосинах припереться: всем понятно по какой причине он здесь, но уж больно некрасиво....


№52932, 2009-07-01, yee

Вот она родимая)))


№52931, 2009-07-01, yee

Классно! У меня где-то есть фото похожего чайника, который я не купил в своё время. Надо поискать. А где вы их добываете, если не секрет?)))


№52930, 2009-07-01, satori

"Реквизиты" :)


№52929, 2009-07-01, satori

2 yee -
Вот такая тыква. Пристроена под шены.
Но мастера надо таки уточнить...


№52928, 2009-07-01, yee

Я к сожалению в те времена про "Целый Мир" не знал.


№52927, 2009-07-01, kedrozo (kedrowski@yandex.ru)

Глина гигроскопичный, "дышащий" материал, хороша для пуэра и др. чаёв для которых важен доступ воздуха. Для остальных подойдут фарфор, жесть, металл, непрозрачное стекло.


№52926, 2009-07-01, Nиkо人@й

yee, да спору нет...красиво))) Тока ты наверное понял, что за красивой этикеткой обычно кроется? И что за цену ста граммов получаешь унцию))))
В Питере хоть проходимость огромная, а вот в Орене я заходил в магазинчик который от Унции по франшизе....грусть какая то...пустота и безнадега.
Кстати на старом Невском 166 или 168 рядом с Исполкомской открывался какой то магазинчик чайный....но прожил не долго...я так в него и не зашел ни разу....хотя обитал в 170м угловом домике с зеленой башенкой))))


№52925, 2009-07-01, Овечка (darth-ovechka@2d6.ru)

Да, офомление у них интересное. И пишут они на своих бумажных пакетиках перьями, правда, эти каляки потом не разобрать )))


№52924, 2009-07-01, yee

А я ведь тоже начинал у унции на Невском))) Но магазин у них красиво оформлен)))


№52923, 2009-07-01, Мачан (garmash@sevco.ru)

Krylovich, коли нет, так увы... Поскольку спрос на сей продукт английской чайной индустрии, то ассортимент постепенно уменьшается (ибо дороги они весьма, чтоб держать постоянно)
Но. Энтот самый 1886 blend в наличии есть (судя по складской программе, но он почему-то заблокирован). Правда стоит он около 350 руб., если в розницу брать. Если есть желание и потребность, могу узнать, как его можно поиметь (через наш офис).
Лучше написать на почту.
И вообще, может кому-то еще нужен этот самый 1886 blend, рекомендованный Денисом. Пишите.


№52922, 2009-07-01, Овечка (darth-ovechka@2d6.ru)

Ни на вкус, ни на запах мне эта сенча не понравилась. Даже в суши-барах стандартный "зеленый чай сенча", заваренный кипятком и десять раз перестоянный, как-то повкуснее, имхо. Настой мутный выходит какой-то. Если вглядеться, то мутность идет то ли от мелких ворсинок (как у белы чаев, например), либо какая-то особенная волосяная пыль, хотя больше похоже всё-таки на первое )))))
Кстати, ради справедливости замечу, что я в тот же раз купила пару дарджилингов. Так вот, они мне понравились. Многовато ломаных листьев, зато довольно часто встречаются ворсистые типсы. Но цена всего этого, конечно, не радует ни разу XD


№52921, 2009-07-01, Сергеев (sergeev@tdsergeev.ru)

Сеньча - японский чай, мелколистовой, зеленый, "убийство зелени" методом "чжэнцин" (т.е. на сухом пару). Та сеньча, которая продается за пределами Японии (да и в самой Японии) - как правило, сделан в Китае, т.к настоящая японская сеньча не дает такого соотношения цена/качество.

Уборка листа - вот такакя как на фотографии: лист темный, глянцевый, скрутка продольная. В данном случае по уборке листа можно сказать, что есть многочисленные включения старых листьев (они светлее) и черенков, а также фрагментов, которые в высоких категориях обычно удаляются, но не очень сильно влияют на вкус. Достоинство сеньчи - слабо меняет цвет на второй год хранения, поэтому свежесть можно оценить только по цвету настоя и вкусу. В нашей коллекции сейчас тоже есть сеньча, и тоже китайская, по 192 руб/100 г., и она 2009 года. Было бы интересно сравнить.


№52920, 2009-07-01, Nиkо人@й

Так вот ты какой- Аццкий Сатона:)


№52919, 2009-07-01, Nиkо人@й

Тогда и замуж не ходите, за Ивана Кузина... Каждый человек должен хотя бы раз обжечься, прежде чем поймет, что горячее трогать нельзя.:) или вступить куда нибудь,чтоб понять как оно пахнет.. Я в молодости на Лиговке в унции купил унцию какого то хлама...и как бабка отшептала.


№52918, 2009-07-01, Teng

Да, что-то в рассуждениях уважаемого Сатори есть... Вторая мера прекрасного у японцев называется ваби - красота простоты, отсутствие чего-либо вычурного и лишнего.
Ведь мне тоже понравилась чайница, а вот чайники... Не то, чтобы не нравились, в них есть живая прелесть материала и полет творческой созидательной фантазии, но это не те предметы, за которые можно продать родину. ИМХО!
"Во мне нет ничего от эксперта" - сказал Любитель.


№52917, 2009-07-01, satori

2 yee -
Имя точно мне известное, а фотографии... Посмотрю дома :)


№52916, 2009-07-01, Teng

Господа, могу посоветовать способ безболезненного лишения посуды неприятного запаха: сначала ОЧЕНЬ качественно помыть с содой, при чем со всех сторон, потом на ночь оставить предмет отмокать в чистой воде в действительно большой емкости типа ведра, снова помыть и оставить в чае набираться запаха (кто-то рекомендует чайный настой без листьев, другие говорят, что в листьях и есть "самый цымус"). По времени - пока посуда не перестанет "благоухать" посторонними запахами, но больше суток я ничего не вымачивала. Еще я как-то в подозрительной чашке с крышкой оставила 1 ложку сухой заварки и аромат глины исчез.
"Ищите и найдете" - Библия.


№52915, 2009-07-01, Teng

Аминь!


№52914, 2009-07-01, Teng

2 kedrozo
А что Вы скажете по поводу глины?
2 Zhao Сhe
Истинное Дао тем и истинно, что пробуждает стремление к истине, о просветленный ученик великого Ryu Кавакашаньского. :) Тенг означает летящий дракон (безкрылый, но летящий). Что соответствует моему году рождения и ... характеру. Я все таки женщина, а потому мне свойственна ветренность. Жаль только, что полет моих слов не достигает высоты Вашего возвышенного слогана. Пишите по-чаще, у Вас это очень красиво получается, яхонтовый мой (тут включается сладко-приторный голосок бабы Яги из детского мультфильма). :)).

С почтением к идущим по Пути чайного совершенства.


№52913, 2009-07-01, yee

to satori
А я уж было подумал :-D...
А фотографии тыквы вы уже выкладывали? Я просто сейчас данной формой заинтересовался.


№52912, 2009-07-01, Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru)

Для Овечки

Правильный ответ: не ходите в Унцию. Тогда не будет таких проблем...


№52911, 2009-07-01, Овечка (darth-ovechka@2d6.ru)

Как пели ваганты, "отче вакх, иже еси в винной смеси" )))